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1、該文針對中國大部分啤酒生產(chǎn)工藝雖然開始啟用一些控制設(shè)備,但多數(shù)存在控制過程簡單,可視性差,生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)不能進行有效地保存和分析,控制精度和靈活性也欠佳,很容易出現(xiàn)質(zhì)量的問題.為此我們采用了工業(yè)控制計算機與可編程序控制器組成分布式計算機控制系統(tǒng)(IPC-PLC DCS).該系統(tǒng)性能/價格比高、可靠實用、技術(shù)先進,完全滿足啤酒生產(chǎn)發(fā)酵工藝的技術(shù)要求,并兼顧了發(fā)展的需求.根據(jù)啤酒發(fā)酵過程具有大慣性、時滯和非線性等特點,該論文還提出一種基于神經(jīng)
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