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文檔簡介
1、有電餅鐺和豆?jié){機(jī)的朋友快收藏?。?!電餅鐺食譜(一) 電餅鐺食譜(一)薄餅、雞蛋餅、蔥花餅、煎餅春餅、炒豆、炒花生米、瓜子 薄餅、雞蛋餅、蔥花餅、煎餅春餅、炒豆、炒花生米、瓜子(3--5 (3--5分鐘)大餅、餡餅、鍋貼、肉餅 大餅、餡餅、鍋貼、肉餅(4--6 (4--6分鐘 分鐘)煎魚、油燜大蝦 煎魚、油燜大蝦 (5--6 (5--6分鐘 分鐘)烤腸、烤肉、烤羊肉串 烤腸、烤肉、烤羊肉串(6--8 (6--8分鐘 分鐘)家常雞蛋蔥油餅的
2、做法 家常雞蛋蔥油餅的做法原料:雞蛋二只,面粉三條匙 原料:雞蛋二只,面粉三條匙調(diào)料:鹽,味精,蔥花 調(diào)料:鹽,味精,蔥花,火腿 火腿(不喜歡吃火腿的可以不加 不喜歡吃火腿的可以不加), ),調(diào)料 調(diào)料準(zhǔn)備:火腿腸切成小碎塊 準(zhǔn)備:火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內(nèi),用筷子打散,加入面粉調(diào) 雞蛋打入碗內(nèi),用筷子打散,加入面粉調(diào)開,再加入適量水,加入蔥花,調(diào)料 開,再加入適量水,加入蔥花,調(diào)料,用筷子順著一個(gè)方向打,直至調(diào) 用筷子順著一個(gè)方向
3、打,直至調(diào)成薄的面糊 成薄的面糊.做法:把電餅鐺預(yù)熱后倒入食用油 做法:把電餅鐺預(yù)熱后倒入食用油,加入二湯匙面粉糊,攤勻,蓋好電 加入二湯匙面粉糊,攤勻,蓋好電餅鐺蓋子 餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制十分鐘即好,兩面焦黃,外焦里嫩,油酥 放入電餅鐺中烤制十分鐘即好,兩面焦黃,外焦里嫩,油酥椒香,實(shí)在是家中美食。 椒香,實(shí)在是家中美食。蔥油餅的做法 蔥油餅的做法電餅鐺 電餅鐺-- --鍋貼的做法 鍋貼的做法主料:肉餡,餃子皮 主料:肉餡,餃
4、子皮(可買成品 可買成品)輔料:醬油、鹽、味精、蔥姜等,一個(gè)雞蛋,五香粉 輔料:醬油、鹽、味精、蔥姜等,一個(gè)雞蛋,五香粉制作過程: 制作過程:1、將雞蛋攪到肉餡里,同時(shí)加適量的水,順時(shí)針攪拌,感覺有粘性時(shí) 、將雞蛋攪到肉餡里,同時(shí)加適量的水,順時(shí)針攪拌,感覺有粘性時(shí)就可以了; 就可以了;2、然后加鹽、醬油,少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味; 、然后加鹽、醬油,少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味;3、在攪好的肉餡上面鋪切好的
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