1.第一節(jié) 細菌和真菌的分布

1、第一節(jié) 細菌和真菌的分布學習目標： 學習目標：1、說出細菌和真菌分布的特點。2、嘗試采用細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，進行 “檢測不同環(huán)境種的細菌和真菌”的探究活動。學習重點： 學習重點：1.檢測不同環(huán)境種的細菌和真。2. 說出細菌和真菌分布的特點，菌和真菌的分布學習難點： 學習難點：檢測不同環(huán)境種的細菌和真菌預(yù)習案一 、預(yù)習提綱1.細菌和真菌的分布范圍是怎樣的2.怎樣檢測環(huán)境中的細菌和真菌二、預(yù)習檢測：（自學檢測）1、菌落就是由一個

2、 或 繁殖后形成的肉眼可見的集合體。2、看圖 5-40 填空，細菌的菌落比較 ，表面 或 。3.真菌的菌落一般比細菌菌落 。4.真菌中的霉菌形成的菌落常呈 狀、 狀或 狀，有時還呈現(xiàn)出 、 、 、 、 等不同的顏色。5.從菌落的 、 和 可以大致區(qū)別細菌和真

3、菌。6.細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法：首先是配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的 ，然后是對它和用具進行 ，在它冷卻到室溫后進行 ，最后是對接入細菌或真菌進行恒溫 。7.細菌和真菌生存所需的條件有 、 和 ，有的還需要或一定不需要 。【展示交流 展示交流】分小組交流以上內(nèi)容行課案【合作探究】 【合作探究】1.養(yǎng)雞場的飼養(yǎng)員為什么要穿

4、白大褂，農(nóng)民伯伯給散養(yǎng)的雞喂食為什么不穿白大褂？2.為什么培養(yǎng)用細菌時選用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理?為什么要用無菌棉棒? 在培養(yǎng)細菌時，沒有想好如何具體工作，為什么不要打開滅菌后的培養(yǎng)皿？3.為什么要準備兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿？4. 兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，為什么要放在同一環(huán)境中培養(yǎng)？年級：八年級 課型：新授課 時間：20 年 月 日 班級： 5. 四川的泡菜很有名，味道酸，能增進人的食欲。制

5、作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來封口，請推測其中的科學道理。檢測案一、課堂檢測 一、課堂檢測1、一個細菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼能夠看見的集合體被稱為 （ ）A 真菌 B 細菌 C 菌落 D 菌痕2、在一個培養(yǎng)皿中有大大小小許多個細菌及真菌的菌落，細菌菌落的特征是 （ ）A 面積比較大，呈絨毛狀

6、 B 面積比較小，表面光滑粘稠C 面積比較大，呈蜘蛛網(wǎng)狀 D 面積比較小，表面絮狀3、在培養(yǎng)基中加入牛肉汁、瓊脂是為了 （ ）A 使培養(yǎng)基聞起來更香，容易吸引細菌 B 使培養(yǎng)基的表面看起來很粘稠C 為細菌等生物的生活過程提供水分和無機鹽D 為細菌等生物的生活提供有機物4、“打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中 5-10 分鐘，再蓋上蓋，封好”過程中相當于細菌培養(yǎng)的那一個步驟 ( )A 恒溫培養(yǎng)

7、 B 接種 C 消毒 D 制作培養(yǎng)基5、細菌和真菌能在恒溫箱中的培養(yǎng)基上迅速繁殖，形成肉眼可見的菌落，其原因是 （ ）A 恒溫箱提供了適宜的溫度 B 培養(yǎng)基中含有有機物C 培養(yǎng)基中含有水分 D 是 A、B、C、三項滿足了細菌、真菌生存的需要6、某人制作泡菜，操作不當致使泡菜腐爛，其解釋中正確的是 （ ）A 罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖B 罐口密封不嚴，氧氣促進了乳

8、酸菌的快速繁殖C 罐口密封不嚴，氧氣抑制了其他腐生菌的生長繁殖D 罐口密封不嚴，促進了需氧細菌的生長繁殖7、在檢測某處細菌、真菌時，要準備兩套培養(yǎng)皿，原因是 （ ）A 一套培養(yǎng)皿萬一不能采集到細菌、真菌，可用另一套備用的再采集B 兩套培養(yǎng)皿做實驗可獲得更多的細菌、真菌C 一套培養(yǎng)皿做實驗，另一套作對照D 準備兩套是為了防止意外，如不小心打碎等8、我國民間常有鹽漬法來保存食品，其中生物學原理是 （ ）A 食鹽可以