基于旅行社崗位能力要求的雙語導游人才培養(yǎng)

1、蹦擻蛐蹦蹦BEIFA陽l飛ttZ經(jīng)因基于旅行注跚位篇卻要求副雙I導涌入tl養(yǎng)張安民(湖州職業(yè)技術(shù)學院人文與旅游分院，浙江湖州313∞0)摘要:在旅行社漢語導游職業(yè)能力要求調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合教育教學規(guī)律和人才培養(yǎng)的目標，構(gòu)建了“全程職業(yè)化分段螺旋式“漢語導游人才培養(yǎng)模式為使這一模式能夠順利實施，從漢語課程模塊和教學體系改革、漢語師資隊伍建設(shè)、校內(nèi)外實卻rI基地建設(shè)、教學方法和考核許價體系改革等方面提出了實施和保障措施關(guān)鍵詞:旅行社漢語導游

2、人才培養(yǎng)模式中圖分類號:F590文獻標i只碼:此文章編號:1005913X(2012)07012502隨著國民經(jīng)濟水平的提高，出境游也逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾M成部分。長江三角洲地區(qū)是我國目前經(jīng)濟發(fā)展速度最快、經(jīng)濟總量規(guī)模最大、最具有發(fā)展?jié)摿Φ慕?jīng)濟板塊。人們在物質(zhì)生活得到滿足之后，越來越多的人們注重生活品質(zhì)的提高，旅游成了人們身心保健、感受自然、享受美感的最佳選擇，出境旅游潛力巨大。另一方面，長江三角洲歷史悠久，人文基萃，風光秀麗，

3、旅游資源豐富，目前旅游業(yè)已成為長三角區(qū)域經(jīng)濟中發(fā)展勢頭最強勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一，吸引了大批的國外游客，出入境旅游業(yè)發(fā)展較快。然而與此不相稱的是，本地區(qū)雙語導游卻捉襟見肘，不僅表現(xiàn)在數(shù)量上嚴重匱乏，而且在結(jié)構(gòu)上也極端不合理。如長三角城市湖州截止到2011年底共有986名導游，其中僅有外語導游人員26名，而且均為初級導游員，遠遠不足滿足需求。這些問題在很大程度上影響和制約了地方涉外旅游業(yè)的發(fā)展，因此培養(yǎng)一支數(shù)量足、素質(zhì)高的雙語導游人才隊伍

4、，就成為擺在長三角地區(qū)高等院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重要任務(wù)之一。本研究擬在對長三角地區(qū)旅行社雙語導游崗位要求調(diào)研的基礎(chǔ)上，對現(xiàn)有的雙語導游人才培養(yǎng)方案進行改革，以期培養(yǎng)出高層次的本土型雙語導游人才。、長三角地區(qū)旅行社雙語導游人才需求調(diào)研(一)調(diào)研方法地方高等院校在培養(yǎng)人才的同時，還肩負著服務(wù)地方經(jīng)濟的重任，培養(yǎng)能夠勝任本地旅游業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)人才是二者最好的結(jié)合。本研究采用半結(jié)構(gòu)訪談法于2012年24月對長三角地區(qū)16家具有涉外旅游業(yè)務(wù)

5、的旅行社人力資源部負責人進行現(xiàn)場訪談。訪談內(nèi)容在征得訪談對象的前提下，采用錄音和現(xiàn)場筆記的方式進行記錄。筆者在相關(guān)文獻閱讀的基礎(chǔ)上，確定了4個訪談主題。一是公司介紹:包括公司規(guī)模、營業(yè)項目、公司榮譽、公司成長狀況。二是求才項目:包括求才類別、求才職級、需求人數(shù)。蘭是職位工作內(nèi)容:包括工作內(nèi)容、工作時間、工作地點。四是要求條件:包括學歷、性別、專業(yè)、工作經(jīng)驗、語言能力、性格。訪談旅行社基本情況如下，在公司規(guī)模方面以51150人的旅行社為主

6、，占訪談旅行社的50%。以出境旅游、入境旅游和國內(nèi)旅游三大業(yè)務(wù)為主要經(jīng)營項目的占訪談收稿日期:20120528旅行社的759毛，約38%的旅行社曾獲得過不同等級的榮譽。公司所在地以上海、杭州為主，分別占訪談旅行社的50%和25%。(二)長三角地區(qū)旅行社雙語導游人才要求通過調(diào)研，筆者發(fā)現(xiàn)，長三角旅行社要求雙語導游人員具有高職高專學歷的占75%，各旅行社對性別均無特別限制，要求是旅游相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，要求具有1年以上工作經(jīng)驗的占699毛，對英語

7、交際能力要求達到熟練或精通的占689島，特別指出形象和健康要求的各占25%，均要求具有外語導游資格證，有19%的旅行社特別指出要求具有出境旅游領(lǐng)隊資格證。在具體的職業(yè)能力方面，本研究對訪談記錄通過詞頻分析軟件ROSTContentmining內(nèi)容挖掘系統(tǒng)軟件提取出組織能力、責任心強等16個有關(guān)職業(yè)能力要求的高頻特征詞匯。各特征詞匯出現(xiàn)的頻率和比率如下，在16家旅行社中有10家明確提出雙語導游人員要具有組織能力，占63%，排在第一位，接下

8、來依次為“責任心強“有9家旅行社提出明確要求，占56.3%“吃苦耐勞“有8家旅行社提出要求，占50%“服務(wù)意識“有6家旅行社提出要求，占38%“善于溝通“有5家旅行社提出要求，占319毛性格活潑開朗“有4家旅行社提出要求，占25%“細心有條理“和“具有親和力“各有3家旅行社提出要求，均占19%“合作精神“有2家旅行社提出要求，占139品態(tài)度熱情“、“工作認真“、“口齒伶俐“、“熱愛工作“、“具有談判能力“各有1家旅行社提出要求，各占6%

9、。二、基于旅行社崗位幡求的本土型雙語導游人才培養(yǎng)模式(一)“全程職業(yè)化分段螺旋式“漢語導游人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵經(jīng)對長蘭角地區(qū)16家旅行社對雙語導游人才職業(yè)能力要求的分析，并在征求旅游教育人士意見的基礎(chǔ)上，筆者把雙語導游人才的培養(yǎng)目標定為“培養(yǎng)具有國際化視野，能為地方涉外旅游業(yè)服務(wù)的高技能人才“。針對旅行社對雙語導游人才的崗位要求，以及教學過程的特點，為實現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標，本研究構(gòu)建了“全程職業(yè)化分段螺旋式“雙語導游人才培養(yǎng)模式，即學生在第

10、13學期在校進行理論知識和單項職業(yè)技能的學習和實訓，打好堅實基礎(chǔ)第4學期進入旅游企業(yè)開展綜合頂崗實習，檢驗前期學習成果第5學期返?？偨Y(jié)頂崗實習經(jīng)驗，加強學習，彌補不足第6學期，通過反思、學習后，職業(yè)素養(yǎng)進一步提升，再次參加企業(yè)頂崗學習，獲得職業(yè)能力的升華，并順利就業(yè)。通過“專業(yè)認知一單項技能一綜合實訓一頂崗實習“四個循序遞進的能力模塊，以產(chǎn)學合作、工學結(jié)合的形式實現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對接、課程教學內(nèi)容與旅游企業(yè)技術(shù)應(yīng)用的對接，使學生能“零距離

11、“上崗，達到專業(yè)、產(chǎn)業(yè)、學生三方共贏。(二)“全程職業(yè)化分段螺旋式“漢語導游人才培養(yǎng)模式的實施與保障1.以職業(yè)崗位需求為主導，有針對性地改革課程結(jié)構(gòu)基金項目:2011年度浙江省高職教育研究會課題(YDI2(4)浙江省教育斤科研項目(口01223410)作者簡介:張安民(1981一)，刃，河南夏邑人，計師，研究方向:旅游管理2012年瞌翻E.，.J__N黯曹雪費。MYT和內(nèi)容，優(yōu)化課程組合，構(gòu)建基于工作過程的雙語課程模塊和教學體系。本研究

12、將訪談所得的16個有關(guān)職業(yè)能力要求的高頻特征詞匯，根據(jù)相互之間的內(nèi)在聯(lián)系，將其歸為6大綜合能力，具體如下:一是組織管理能力，對應(yīng)崗位要求為組織能力、細心有條理，對應(yīng)課程為旅游管理學、旅行社管理、旅游電子商務(wù)、旅游政策與法規(guī)。二是溝通與人際交往能力，對應(yīng)崗位要求為口齒伶俐、善于溝通、性格活潑開朗、態(tài)度熱情、親和力，對應(yīng)課程為演講與口才、旅游公共關(guān)系學、涉外旅游禮儀。三是處理投訴與突發(fā)事件的應(yīng)變能力，對應(yīng)崗位要求為談判能力、應(yīng)變能力、責任心

13、強，對應(yīng)課程為旅游心理學、旅游服務(wù)案例分析。四是雙語對客服務(wù)技能，對應(yīng)崗位要求為導游大賽獲獎、英語熟練或精通、1年以上涉外帶團經(jīng)驗，對應(yīng)課程為導游講解藝術(shù)與技巧、導游業(yè)務(wù)、領(lǐng)隊業(yè)務(wù)、導游英語、領(lǐng)隊英語、目的地國家知識、導游基礎(chǔ)知識。五是團隊合作能力，對應(yīng)崗位要求為合作精神，對應(yīng)課程為旅游人力資源管理、旅游心理學。六是愛崗敬業(yè)的能力，對應(yīng)崗位要求為吃苦耐勞、工作認真、服務(wù)意識、熱愛工作，對應(yīng)課程為職業(yè)生握規(guī)劃。在教學中，根據(jù)實際情況逐漸增

14、加雙語的比重，最終使學生達到無障礙交際。2.通過外語教師的專業(yè)化和專業(yè)教師的外語化，初步構(gòu)建一支與地方涉外旅游經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)的雙語師資隊伍，把專業(yè)教學、外語教學和崗位實踐有機地聯(lián)系起來，真正做到“工學結(jié)合“。恰當配備師資是取得良好雙語教學效果的重要因素之一，可以加強英語教師隊伍和專業(yè)課教師隊伍的業(yè)務(wù)合作。為此筆者單位一方面組建了跨分院、跨專業(yè)的合作型教學團隊，實現(xiàn)優(yōu)勢互補另一方面通過對教師的知識結(jié)構(gòu)進行合理調(diào)整，有計劃、有步驟地培訓雙語

15、教師，對專業(yè)教師加大語言培訓力度，對英語教師提供各種專業(yè)學習機會。3.以校內(nèi)“仿真型“實訓基地和校外“全真型“實習基地為依托，以雙語導游能力為切入點開展工學結(jié)合，研究有效組織教學活動和實踐的模式。校內(nèi)“仿真型“實訓基地和圄校外“全真型“實習基地是實現(xiàn)校企合作、工學結(jié)合的有效平臺，校內(nèi)“仿真型“實訓基地的設(shè)施能滿足實訓與導游過程要求，校外“全真型“實習基地能使學生在企業(yè)真實的工作環(huán)境、文化氛圍和管理模式中按照導游的接待流程來實習，真正體現(xiàn)

16、了“學做合一在“做“中“學在“學“中“做“的人才培養(yǎng)方式，而涉外旅游專業(yè)與知名旅游企業(yè)共建的實訓基地又充分體現(xiàn)了“教師與師傅合一“、“教學內(nèi)容與工作任務(wù)合一“。企業(yè)選派具有實踐經(jīng)驗的資深員工在基地指導學生并開展部分專業(yè)課教學，效果良好。很多學生在第三年的實習期間，就與企業(yè)簽訂了勞動聘用協(xié)議書，學校就業(yè)率也得到了提高。在企業(yè)環(huán)境中，學生自覺以“企業(yè)人“身份要求自己，把自己融入企業(yè)，一方面受到企業(yè)精神教育，同時也提前體驗到就業(yè)和擇業(yè)過程。4

17、.以“行動反思“的教學方法培養(yǎng)學生的高階能力，以技能考核和行業(yè)考核相結(jié)合，通過改革考核方式，改變傳統(tǒng)評價體系。雙語導游人才的培養(yǎng)必須首先注重外語環(huán)境的營造，強調(diào)學習主動性，加強小組團隊的整體學習能力。教師在授課的過程中，應(yīng)根據(jù)學生的實際情況采取靈活多樣的教學方法和手段，要對學生的探索行為給予充分的肯定和鼓勵，重視學生情感、意志、動機、信念等人格因素的價值，鼓勵學生自主學習，使學生能力得以全面的發(fā)展。并在此基礎(chǔ)上，根據(jù)學科特征，開展豐富多

18、彩的實踐活動，體現(xiàn)學生的主動參與程度、獨立思考程度以及創(chuàng)造思維，側(cè)重學生想象力及說英語的程度，為學生營造一種雙語學習的氛圍，使學生的外語水平和專業(yè)知識水平都能達到一個更高的層次。為此筆者通過專門研究構(gòu)建了“行動反思“的課堂教學模式以培養(yǎng)學生批判性反思、創(chuàng)新等高階能力，并通過改革考核方式，改變傳統(tǒng)評價體系。參考文獻:[1]石歸然另胡杰，陳文博.低碳經(jīng)濟視角下的長三角地區(qū)發(fā)展策略研究[J].技術(shù)經(jīng)濟與管理研究，2011(7)[責任編輯:譚志

19、遠].t..←斗←→←→←→←“一..~←..←“一←→斗_..→←←←→→←“→←“→←←←一t斗←“一←←←“→斗→斗斗斗→←~←令“→t→←“斗←句→t.(上接第124頁)也行成了一定的有地域特征的地域文化。地域文化中獨特的自然人文景觀、民間藝術(shù)、民風民俗等融入到旅游教育的地方性課程設(shè)置中，將會成為學生培養(yǎng)內(nèi)在人文素養(yǎng)、情感素養(yǎng)的重要條件。再有，課程作為文化的載體，結(jié)合地域文化，能使學生對各個地區(qū)的文化有更多的了解，這與旅游教育培

20、養(yǎng)人才多樣性是相一致的，同時也能使學生形成多元文化的理念。貫穿了地域文化的地方性旅游課程，一是使學生通過了解本地區(qū)的地域文化，認識到了本地區(qū)文化存在的價值，了解了本地區(qū)的歷史成就及貢獻，從而在從事旅游服務(wù)時能更好更全面的向游客講解二是經(jīng)過地域文化豐富的地方性旅游課程，使得學生對各種地域文化做出客觀的比較，對多元文化產(chǎn)生包容和尊重的態(tài)度。由于每個旅游院校所處的地域環(huán)境不同，每個教育關(guān)系主體的社會關(guān)系都有獨特的一面，這使得地方性旅游課程有可

21、能成為具有獨特性魅力、最具吸引力的課程。而開發(fā)和利用地域文化充實地方性旅游課程，一方面有利于旅游專業(yè)學生養(yǎng)成全面的文化素養(yǎng)，形成健康多元的文化觀另一方面，根據(jù)“就近取材“的原則，對區(qū)域旅游資源進行教育化的開發(fā)，使地方性旅游教育資源更加完善，使旅游專業(yè)培養(yǎng)的學生個體的文化素養(yǎng)更全面。因此，地域文化這一豐富、鮮活而得天獨厚的課程資源，對地方性旅游課程的開發(fā)具有重要、獨特和全方位的教育價值。(三)促進旅游專業(yè)學生個體全面發(fā)展地域文化中先進部分

22、不僅對當?shù)氐恼?、?jīng)濟及文化產(chǎn)生積極而重要的影響，而且對個體的成長發(fā)展也具有不型l翠囂囂第7期可或缺的作用。地域文化資源的開發(fā)與利用為地方性旅游課程的開發(fā)構(gòu)建了厚實的平臺，也為促進學生個體的全面發(fā)展提供了需要。教育的目標是著眼于人的全面發(fā)展，著眼于提高學生的綜合素養(yǎng)。因此對地域文化貫穿到旅游教育教學中，可以引導學生對這一文化進行反思、批判，將學生的研究領(lǐng)域延伸到自然、社會的廣闊空間，使其不斷吸收民族文化的智慧，并在學習的過程中，學會文明

23、的進行人際溝通和社會交往，發(fā)展合作，培養(yǎng)研究能力、實踐能力和創(chuàng)新精神。地域文化在旅游教育教學中的意義廣泛，不僅有利于弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，促進學生個體全面發(fā)展，提高教師專業(yè)素養(yǎng)，而且也有利于旅游院校充分發(fā)展辦學優(yōu)勢和特色，貫徹落實國家的教育方針，推動地區(qū)經(jīng)濟文化的建設(shè)，培養(yǎng)和造就高素質(zhì)人才。參考文獻:[1]毛優(yōu)萍高職院校旅游專業(yè)地域文化資源的開發(fā)研究一一以浙江國際海運職業(yè)技術(shù)學院為例IJ].呂梁教育學院學報，2010(1):133134