基于晉商文化的山西導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式再構(gòu)建

1、<p>　　基于晉商文化的山西導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式再構(gòu)建</p><p>　　【摘要】本文以晉商文化為切入點(diǎn),從文化的角度思考山西導(dǎo)游人才培養(yǎng)得以創(chuàng)新的路徑,并嘗試以晉商文化為基礎(chǔ),探索山西導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式再構(gòu)建的方法、模式及意義。 </p><p>　　【關(guān)鍵詞】晉商文化 山西導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式 再構(gòu)建 </p><p>　　文化,和人類(lèi)歷史相生共存,對(duì)于其內(nèi)

2、涵的定義,涉及到了文化內(nèi)容、文化傳承、文化效用、文化差異等多個(gè)方面,得到公認(rèn)的是,文化不單單是上層建筑的某一方面,它包括“規(guī)范的、認(rèn)知的、藝術(shù)的、器用的各方面”。[1]用最廣泛的定義來(lái)講“文化,或文明……是一種復(fù)雜叢結(jié)的全體。這種復(fù)雜叢結(jié)的群體,包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、法律、道德、風(fēng)俗,以及任何的其他的人所獲得的才能和習(xí)慣?！盵2]從功能上看,文化具有滿(mǎn)足需要的功能、認(rèn)知的功能、規(guī)范的功能、凝聚的功能、調(diào)控的功能,而首要功能是教化人的功能

3、。因此,將本土文化融合于高職教育培養(yǎng)本土化的導(dǎo)游人才是具有現(xiàn)實(shí)的價(jià)值和意義的。 </p><p>　　1 晉商文化的特征及其意義 </p><p>　　作為中國(guó)歷史發(fā)展中頗具地域特色的商人群體,晉商的意義和價(jià)值,已遠(yuǎn)超出商業(yè)的范疇。興起于明代的晉商發(fā)展到清朝中期,已在“商路舞臺(tái)、商業(yè)財(cái)富、商業(yè)倫理、商業(yè)組織、經(jīng)營(yíng)藝術(shù)、管理制度、商業(yè)技術(shù)、商業(yè)教育、城鄉(xiāng)建設(shè)、廟宇奉祀、社會(huì)習(xí)俗以及商業(yè)精神等

4、整個(gè)商業(yè)文明體系上”形成了自己獨(dú)有的特點(diǎn)。伴隨著晉商的發(fā)展與輝煌,一種明晰、獨(dú)特的文化體系——晉商文化也逐步形成?；咎卣魅缦? </p><p>　　1.1 有著豐富的人文教育內(nèi)涵 </p><p>　　晉商文化以中國(guó)傳統(tǒng)文化為根基,對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的“仁、義、禮、智、信”進(jìn)行了繼承和發(fā)揚(yáng),在思想道德(信義觀念)、經(jīng)商立業(yè)、人生信條等方面形成了自己的獨(dú)特而豐富的內(nèi)涵。這種豐富的文化內(nèi)涵大致可以

5、概括為以下幾個(gè)方面: </p><p>　　——誠(chéng)信為本,以義制利。在晉商看來(lái),商人雖以獲利為目的,但時(shí)時(shí)處處“義”字當(dāng)先,義中取利,注重以“誠(chéng)信”為本,講求貨真價(jià)實(shí),信譽(yù)至上,用戶(hù)至上,童叟無(wú)欺。義利關(guān)系是先秦儒家思想中的一對(duì)重要范疇,“義”在儒家主要解釋為道德規(guī)范,而“利”則被解釋為“利益、功效”。在儒家的價(jià)值判斷中,人的社會(huì)活動(dòng)要特別重視“見(jiàn)利思義”。晉商正是用行動(dòng)踐行了義大于利的儒家法則。 </p&

6、gt;<p>　　——艱苦創(chuàng)業(yè),謙恭勤勉。艱苦創(chuàng)業(yè)后的晉商一直保持著勤勉、謙恭的為人處事態(tài)度。勤奮刻苦與謹(jǐn)慎穩(wěn)健成為晉商的重要敬業(yè)精神。也因此晉商能夠父子相繼數(shù)代,打破了中國(guó)“富不過(guò)三代”的俗話。 </p><p>　　——勇于創(chuàng)新,順勢(shì)而謀,適勢(shì)而為。晉商在憑借販茶、販鹽起家之后,建立了具有首創(chuàng)意義的票號(hào)。在國(guó)力衰微,清朝政府急需合作者來(lái)挽救經(jīng)濟(jì)危機(jī)之時(shí),晉商順勢(shì)而謀,達(dá)成了與清廷的合作,并以此為

7、契機(jī)取得了更大的發(fā)展。 </p><p>　　作為一種已經(jīng)成型的文化體系,其誠(chéng)信為本的做人理念,以義制利的義利觀,嚴(yán)謹(jǐn)勤奮的實(shí)踐精神都是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)思想的傳承和發(fā)展,這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)品質(zhì)對(duì)于現(xiàn)代人才培養(yǎng)同樣具有重要的借鑒意義。在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天,旅游已經(jīng)日益成為人們生活的重要選擇。對(duì)于山西而言,“晉商文化”——無(wú)疑是旅游業(yè)發(fā)展最大的一張王牌,彰顯著豐富內(nèi)涵的晉商文化是旅游教育的重要資源。 </p>&

8、lt;p>　　1.2 晉商文化與現(xiàn)代文化相融合 </p><p>　　文化的要素構(gòu)成了教育的內(nèi)容,教育是傳遞文化的途徑,正是借助于教育傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化相融合,優(yōu)秀的文化才得以延續(xù)和發(fā)展。晉商文化得以創(chuàng)造輝煌的原因,在于它不僅關(guān)注傳承更關(guān)注創(chuàng)新,重視在傳統(tǒng)文化中融入現(xiàn)代意識(shí)。因此晉商文化作為含蘊(yùn)豐富的本土特色文化資源,產(chǎn)生出了很多傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化相融合的現(xiàn)象;在用人機(jī)制上,晉商采取“擇優(yōu)保薦”的措施;在激

9、勵(lì)機(jī)制上,晉商采用了“頂身股制”的激勵(lì)制度?！绊斏砉芍剖菍?duì)商號(hào)內(nèi)業(yè)績(jī)出色的職員的褒獎(jiǎng),凡是勤奮工作、才華出眾的人,均有平等的機(jī)會(huì)頂上身股?！盵3]這些理念、措施和制度有效地提高了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平和競(jìng)爭(zhēng)力,在中國(guó)企業(yè)的管理發(fā)展史上也具有重要的意義。晉商文化中的創(chuàng)新元素和現(xiàn)代文化相互融合,從內(nèi)容上為教育提供了眾多的可挖掘點(diǎn),選擇晉商文化作為導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式再構(gòu)建的突破口,是對(duì)晉商文化的一種傳承和發(fā)揚(yáng),同時(shí)通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和研究晉商文化,使學(xué)生

10、逐步形成批判性思考的能力和創(chuàng)新文化的能力。 </p><p>　　1.3 晉商文化具有支撐內(nèi)涵的物化載體 </p><p>　　傳統(tǒng)文化是指一個(gè)民族在與自然長(zhǎng)期交往中積累和積淀下來(lái)的物質(zhì)和精神的各種事物的總和。晉商文化是基于晉商發(fā)展史之上的文化體系,不僅有豐富的意識(shí)形態(tài)的內(nèi)容,而且凝結(jié)在票號(hào)、大院、古城關(guān)隘、彩塑壁畫(huà)、雕刻造像等古老建筑上的傳統(tǒng)文化隨著晉商文化“顯學(xué)”地位的日益凸顯,而閃爍

11、出燦爛的光芒,不同領(lǐng)域的文化生長(zhǎng)點(diǎn)成為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的切入點(diǎn),為學(xué)生張揚(yáng)個(gè)性提供了舞臺(tái)。當(dāng)然由于導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的區(qū)域化特征,晉商文化更是培養(yǎng)職業(yè)人的重要內(nèi)容。 </p><p>　　2 基于晉商文化山西導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式的再構(gòu)建 </p><p>　　2.1 人才培養(yǎng)模式再構(gòu)建的理念 </p><p>　　人才培養(yǎng)模式是教育觀念、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)方式多層面有機(jī)結(jié)合

12、的產(chǎn)物,涉及專(zhuān)業(yè)設(shè)置、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)管理和質(zhì)量控制等多個(gè)過(guò)程環(huán)節(jié),其基本問(wèn)題就是“培養(yǎng)什么人,和怎樣培養(yǎng)人”。從這一概念可以看出,人才培養(yǎng)模式具有支持培養(yǎng)目標(biāo)并完成培養(yǎng)目標(biāo)的功能,它的內(nèi)涵旨在學(xué)生的全面發(fā)展。導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建不僅要以就業(yè)、市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,更應(yīng)該堅(jiān)持人的全面發(fā)展;不僅要以應(yīng)用能力的培養(yǎng)為核心,更重要的是要堅(jiān)持學(xué)生的個(gè)性化和創(chuàng)新能力的培養(yǎng);不僅要整合企業(yè)、社會(huì)的硬件資源,還應(yīng)該整合環(huán)境文化資源。培養(yǎng)出的人才不僅是一般意

13、義上的技能型人才,而應(yīng)該是適應(yīng)現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的技能型創(chuàng)新人才。 </p><p>　　因此,基于晉商文化山西導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式的再構(gòu)建理念應(yīng)為:以人的全面發(fā)展為目標(biāo),以現(xiàn)代旅游業(yè)的人才需求為導(dǎo)向,以晉商倫理、晉商精神為素質(zhì)教育基礎(chǔ);以晉商的管理制度、商業(yè)技術(shù)、城鄉(xiāng)建筑、廟宇奉祀、社會(huì)習(xí)俗等為專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)抓手;以區(qū)域的旅游資源為教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地,以非連續(xù)型學(xué)程、工學(xué)交替、往復(fù)式教學(xué)做一體化的教學(xué)模式,形成工學(xué)結(jié)合的、開(kāi)

14、放式的人才培養(yǎng)模式。 </p><p>　　2.2 人才培養(yǎng)模式 </p><p>　　采取學(xué)年四段式的培養(yǎng)方案: </p><p>　　第一學(xué)年:基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)——晉商文化調(diào)研——古城、大院專(zhuān)業(yè)體驗(yàn)——專(zhuān)業(yè)實(shí)踐 </p><p>　　第二學(xué)年:專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)和培訓(xùn)——古城、大院專(zhuān)業(yè)體驗(yàn)——導(dǎo)游資格考試——專(zhuān)業(yè)實(shí)踐 </p&g

15、t;<p>　　第三學(xué)年:職業(yè)能力培訓(xùn)——專(zhuān)業(yè)拓寬性學(xué)習(xí)——導(dǎo)游資格考試——頂崗實(shí)習(xí) </p><p>　　其中“專(zhuān)業(yè)體驗(yàn)”、“職業(yè)能力培訓(xùn)”是學(xué)院集中安排的一個(gè)學(xué)段,利用旅游旺季和節(jié)假日(不包含寒暑假),在本省區(qū)域內(nèi)的具有晉商特色的景區(qū)景點(diǎn)以及旅行社,按不同層次學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)要求,從專(zhuān)業(yè)基本素養(yǎng)(如參觀企業(yè)、學(xué)習(xí)企業(yè)文化)到專(zhuān)項(xiàng)技能(如講解)再到職業(yè)能力要求(如帶團(tuán))逐漸層層遞進(jìn)完成,一般情況下,

16、學(xué)生每學(xué)年要有25-28天的時(shí)間用于此學(xué)段?！皶x商文化調(diào)研”、“專(zhuān)業(yè)實(shí)踐”兩個(gè)學(xué)段是利用寒暑假的時(shí)間,學(xué)院采取分散式的按照學(xué)生興趣特長(zhǎng)組織定點(diǎn)式的專(zhuān)項(xiàng)實(shí)踐。 </p><p>　　3 再構(gòu)建模式的原則 </p><p>　　3.1 學(xué)生主體原則 </p><p>　　在上述構(gòu)建的模式中,學(xué)生、文化和行業(yè)的關(guān)系是主體、中介和客體的關(guān)系。在馬克思主義哲學(xué)中,人被當(dāng)作主體

17、,“因?yàn)槿耸蔷哂锌陀^實(shí)在性的現(xiàn)實(shí)有形的物質(zhì)實(shí)體,另一方面,人來(lái)自自然界,從自然界中索取生活資料,并在征服自然中體現(xiàn)了主體地位。”[4]盡管對(duì)于客體有著不同的理解:“是主體活動(dòng)所指向的、并反過(guò)來(lái)制約主體活動(dòng)的對(duì)象。”[5]“是人認(rèn)識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)所指向的對(duì)象”。[6]但是,“客體是人實(shí)踐活動(dòng)的對(duì)象”是毋庸置疑的。我們培養(yǎng)學(xué)生的最終指向?qū)⑹锹糜涡袠I(yè),旅游行業(yè)在此構(gòu)建中成為客體。主客體之間需要通過(guò)路徑建立連接,文化在此提供了一個(gè)很好的橋梁。在模式

18、的構(gòu)建中學(xué)生、行業(yè)、文化三者相輔相成,互相依存。學(xué)生是促進(jìn)行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的助推力,行業(yè)是促進(jìn)學(xué)生在業(yè)務(wù)上成長(zhǎng)的主導(dǎo)因素,文化則是使二者的關(guān)系結(jié)合得更加緊密的紐帶和橋梁。因此只有積極的發(fā)揮學(xué)生的主體作用,使學(xué)生的主觀能動(dòng)性通過(guò)與環(huán)境的相互作用來(lái)構(gòu)建對(duì)晉商文化的新的理解,已達(dá)到提高職業(yè)素養(yǎng)的目的。 </p><p>　　3.2 晉商文化滲透原則 </p><p>　　導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的區(qū)域性特征,教學(xué)

19、內(nèi)容的本土化成為必然。要有意識(shí)以晉商文化為重點(diǎn),編制鄉(xiāng)土教材為抓手,以實(shí)訓(xùn)基地為載體,讓學(xué)生了解和學(xué)習(xí)晉商對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)美德繼承和發(fā)揚(yáng)的精神內(nèi)涵和勇于創(chuàng)新、順勢(shì)而謀,適勢(shì)而為的創(chuàng)新氣魄等,感受晉商文化的魅力。 </p><p>　　晉商文化豐富多彩的內(nèi)容,同樣可以將其滲透到其他課程的教學(xué)中。例如大院的建筑風(fēng)格、晉商的經(jīng)營(yíng)理念、發(fā)跡歷史等內(nèi)容都可以充實(shí)在基礎(chǔ)課程當(dāng)中,幫助學(xué)生拓展視野,學(xué)習(xí)了解優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。 <

20、;/p><p>　　同時(shí),加強(qiáng)與晉商文化相關(guān)的景點(diǎn)、景區(qū)以及企業(yè)的合作,為學(xué)生親赴一線體驗(yàn)實(shí)踐創(chuàng)造條件;聘請(qǐng)晉商文化研究的專(zhuān)家、學(xué)者前來(lái)開(kāi)辦講座,舉辦和晉商文化相關(guān)的讀書(shū)節(jié)、影視展播活動(dòng),營(yíng)造有晉商特色的校園文化氛圍。 </p><p>　　3.3 理實(shí)一體化原則 </p><p>　　“理論與實(shí)踐相結(jié)合”、“知行合一”等育人理念為高等職業(yè)教育奠定了理論基礎(chǔ)。在上述模式

21、中,課程設(shè)置要有顛覆性的突破,采取理實(shí)一體化的教學(xué)模式,教與學(xué)雙邊在真實(shí)的崗位上,往復(fù)式的工學(xué)交替,教學(xué)做合一,學(xué)中有做,做中有學(xué),學(xué)為了做。由于學(xué)生幾乎要有一半時(shí)間在行業(yè)的真實(shí)環(huán)境中,接受著職業(yè)人的引領(lǐng)、企業(yè)文化的浸染,接受著晉商文化的熏陶、歷史文明的啟迪,因此不論學(xué)生的學(xué)識(shí)背景如何,真實(shí)的環(huán)境總能讓他們找到興奮點(diǎn),促使學(xué)生在邊學(xué)邊干的過(guò)程中逐漸將就業(yè)手段的學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變?yōu)樯罘绞?更有效的促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的全面提高。 </p&

22、gt;<p>　　3.4 雙證書(shū)原則 </p><p>　　隨著旅游業(yè)的發(fā)展,旅游人才市場(chǎng)對(duì)導(dǎo)游人員的素質(zhì)要求越來(lái)越高,要求導(dǎo)游員素質(zhì)高、職業(yè)能力強(qiáng)、上崗快。所以學(xué)生在校期間就要完成上崗前的職業(yè)訓(xùn)練,具備獨(dú)立崗位工作的職業(yè)能力。雙證書(shū)制度正是為此目的而探索的教育模式,職業(yè)資格證書(shū)是高職學(xué)生職業(yè)能力的有力證明。行業(yè)對(duì)導(dǎo)游員有清晰的標(biāo)準(zhǔn),一年一度的導(dǎo)游員資格證考試,就是行業(yè)對(duì)導(dǎo)游員的基本要求和錄用標(biāo)準(zhǔn),

23、教學(xué)要圍繞著資格證書(shū)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,在教學(xué)的過(guò)程中,要充分利用晉商的文化的資源,發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地的功能,堅(jiān)持理實(shí)一體化的教學(xué)模式,加大實(shí)踐教學(xué)比例,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地和雙師教師隊(duì)伍的建設(shè),正確處理好理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系,學(xué)院的考試要主動(dòng)與行業(yè)考證對(duì)接,改革考試的內(nèi)容和方式,以證代考,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的提高。 </p><p>　　人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建不僅涉及教育資源的利用,且涉及到專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置、

24、雙師教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置、教學(xué)手段的改革、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、質(zhì)量監(jiān)控和評(píng)價(jià)的諸多方面,只有全方位的落實(shí)高職的教育規(guī)律學(xué)生的培養(yǎng)才能達(dá)到既定目標(biāo)。 </p><p><b>　　參考文獻(xiàn) </b></p><p>　　[1][2]韋政通著.中國(guó)文化概論[M].長(zhǎng)沙:岳麓書(shū)社,2003年,第3頁(yè)、第2頁(yè). </p><p>　　[3] 東北財(cái)經(jīng)