kfc品牌檔案

1、1,一、肯德基 (KFC) 公司簡介 肯德基源于美國，是世界著名的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在全球擁有10000多家餐廳，到目前為止，肯德基在全國200多個(gè)城市已經(jīng)擁有1000余家餐廳。嚴(yán)格統(tǒng)一的管理，清潔優(yōu)雅的用餐環(huán)境，令肯德基在數(shù)以億計(jì)的顧客心里留下了美好的印象?？系禄牡絹聿粌H率先將現(xiàn)代的快餐概念引入中國，使人們在傳統(tǒng)的飲食中第一次感受到了從食品風(fēng)味到就餐方式的根本不同，并給人們的服務(wù)觀念帶來了重大影響?？系禄?(KFC) 和

2、著名的休閑餐飲品牌必勝客(PIZZA HUT)、墨西哥口味餐廳TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s(LJS)同屬于全球最大的餐飲連鎖企業(yè)之一—百勝餐飲集團(tuán)。 肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是這個(gè)原因，越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。 作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企

3、業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長。我們歡迎您成為這個(gè)充滿活力與理想的的一員。,PowerPoint Template_Sub,,2,二、肯德基 (KFC) 歷史 肯德基創(chuàng)始人--Sanders上校。1890年出生的上校一生充滿著美國式成功的傳奇，他年輕時(shí)做過各行各業(yè)的工作，包括鐵路消防員、養(yǎng)路工、保險(xiǎn)商、輪胎銷售及加油站主等等，最后在餐

4、飲業(yè)上找到了事業(yè)的歸宿。當(dāng)他在肯德基州經(jīng)營加油站時(shí)，為了增加收入，他自己制作各種小吃，提供過路游客；生意由此緩慢而穩(wěn)步的發(fā)展，而他烹飪美餐的名聲也吸引了過往的游客，故肯德基州長于1935年封他為肯德基上校，以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻(xiàn)。上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸雞。這個(gè)一直受人歡迎的產(chǎn)品，是上校經(jīng)歷了十年的調(diào)配，才得到了令人吮指回味的口感。當(dāng)上校66歲之際，開著他的那 1946年的福特老車，載著他的十一種獨(dú)特的配料和他的得

5、力助手--壓力鍋，開始上路。他到印第安納州、俄亥俄州、及肯塔基州各地的餐廳，將炸雞的配方及方法賣給有興趣的餐廳。令人驚訝的是，在短短五年內(nèi)，上校在美國及加拿大巳有400家的連鎖店。 百勝他創(chuàng)立肯德基的同時(shí)，他才是個(gè)66歲、月領(lǐng)105美圓的社會(huì)保險(xiǎn)金的退休老人，而今天肯德基已成為全球最大的炸雞連鎖店。同時(shí)，上校也受到電視臺(tái)的關(guān)注，由于整日忙于料理，他只有找出唯一一套清潔的、-白色的棕櫚裝，這一打扮自此成為他獨(dú)一無二的注冊商標(biāo)

6、。從此以后，人們便將這套西裝與肯德基聯(lián)想在一起；而他的這身白西裝，滿頭白發(fā)，及山羊胡子也成為了全國性的象征。,PowerPoint Template_Sub,,3,,PowerPoint Template_Sub,,三、肯德基 (KFC) 原始而神秘的配方 香辣雞翅、原味雞塊、雞腿漢堡……美味、香酥、可口的炸雞讓人回味不盡，百吃不厭。1930年的時(shí)候，Sanders 用11種香料調(diào)味品配出遍及世界的肯德基。隨著肯德基的不斷壯

7、大和發(fā)展，目前這些配方都是通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行調(diào)配，而這價(jià)值百萬美圓11種調(diào)料配方目前也放在在路易維爾安全的地方。,,,,肯德基(KFC)品牌介紹 肯德基(Kentucky Fried Chicken)，是來自美國的著名連鎖快餐廳，第一家肯德基由哈蘭·山德士于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞等食品，隸屬于百勝?？系禄慕?jīng)營理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤。　　肯德基屬于百勝

8、餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可鐘等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。,4,,PowerPoint Template_Sub,,肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部份國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂)?！　】系禄鞘澜缱畲蟮恼u快餐連鎖企

9、業(yè)，肯德基的標(biāo)記 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸雞)的 縮寫, 它已在全球范圍內(nèi)成為有口皆碑的著名品牌?！　?930 年，肯德基的創(chuàng)始人哈蘭 . 山德士在家鄉(xiāng)美國肯塔基州開了一家餐廳。在此期間, 山德士潛心研究炸雞的新方法，終于成功地發(fā)明了有十一種香料和特有烹調(diào)技術(shù)合成的秘方，其獨(dú)特的口味深受顧客的歡迎, 餐廳生意日趨興隆, 秘方沿襲至今?？纤轂榱吮碚盟麨榧亦l(xiāng)作出的貢獻(xiàn), 授予他山德士上校的

10、榮譽(yù)稱號。　　山德士上校一身西裝, 滿頭白發(fā)及山羊胡子的形象，已成為肯德基國際品牌的最佳象征?！　∩降率可闲５某晒ζ鹗加谒?40歲在肯塔基州經(jīng)營Corbin 加油站時(shí)。為了增加營收，他開始自己制作各式小吃，提供給路過的旅客，因?yàn)樗胫竺朗车拿曃诉^往的旅客，生意自此緩慢穩(wěn)定的成長。在聲譽(yù)日增的同時(shí)，當(dāng)時(shí)的肯塔基州長 Ruby Laffon 于1935 年授予他為肯德基上校, 以表彰他對肯塔基州餐飲的貢獻(xiàn)。,5,,PowerPoi

11、nt Template_Sub,,上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制發(fā)明的炸雞。這是肯德基現(xiàn)今最受歡迎的產(chǎn)品，它是由上校在經(jīng)歷十年的鉆研后，用調(diào)和出的神奇十一種香料配方烹制而成, 令人品嘗后吮指回味?！　∶牢兜恼u雖然吸引了眾多慕名而來的顧客。然而，傳統(tǒng)的炸雞方法卻使顧客必須等待三十分鐘才可享用美食。到了1939 年，這個(gè)難題在上校參觀一個(gè)壓力鍋展示時(shí)得到解答。上校購買一個(gè)壓力鍋回家，做了各項(xiàng)有關(guān)烹煮時(shí)間、壓力和加油的實(shí)驗(yàn)后，終于發(fā)

12、現(xiàn)一種獨(dú)特的炸雞方法。這個(gè)在壓力下所炸出來的炸雞是他所嘗過的最美味的炸雞，至今肯德基炸雞仍維持這項(xiàng)使用壓力鍋的妙方?！　∩闲５氖聵I(yè)在1950年代中期面臨一個(gè)危機(jī)，他的 Sanders Cafe 餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所通過, 使得他不得不售出這個(gè)餐廳。當(dāng)時(shí)的上校已 66 歲, 但他自覺尚年輕，不需靠社會(huì)福利金過日子，而這反而成了他事業(yè)的轉(zhuǎn)機(jī)?！　∩闲Ｓ盟?1946 年出品的福特老車，載著他的十一種香料配方及他的得力助手

13、--壓力鍋開始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯塔基州各地的餐廳，將炸雞的 配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年設(shè)立在鹽湖城的首家被授權(quán)經(jīng)營的肯德基餐廳建立。令人驚訝的是，在短短五年內(nèi), 上校在美國及加拿大已發(fā)展有 400 家的連鎖店, 這便是世界上餐飲加盟特許經(jīng)營的開始。,6,,PowerPoint Template_Sub,,肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個(gè)國家，從

14、中國的長城，直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各，都可見到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳?！　∈澜缟厦刻煊?1000多萬顧客在各個(gè)肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀(jì)前開創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內(nèi)品嘗到近400多種其他食品， 例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治?！　】系禄鶠闈M足消費(fèi)者不同層面的需要，對顧客服務(wù)的方式也在不斷變化，除了店內(nèi)用餐，外賣，從奧

15、克蘭到阿爾布克爾克，在美國已有超過300家在其他國家越來越多的城市已開展送餐到家的業(yè)務(wù). 而且在美國的一些城市中，肯德基餐廳還與集團(tuán)內(nèi)的姐妹餐廳必勝客和Taco Bell合作，在設(shè)在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點(diǎn)同時(shí)為顧客提供餐點(diǎn)?，F(xiàn)在，從波多黎各到加利福尼亞州的大學(xué)生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。　　60多年前，肯德基的創(chuàng)始人山德士上校發(fā)明烹制了如今被稱為："家庭晚餐的替代"- 即提供完整的正餐給無時(shí)間在家烹飪、或不愿烹

16、飪的家庭， 他稱之為："一周七天的星期日晚餐"。,7,,PowerPoint Template_Sub,,如今，上校的精神和遺產(chǎn)已成為肯德基品牌的象征，以山德士上校形象設(shè)計(jì)的肯德基標(biāo)志，已成為世界上最出色、最易識(shí)別的品牌之一?！　】系禄舅鶎偈澜缟献畲蟮牟蛷d集團(tuán)--百勝全球餐飲集團(tuán)，集團(tuán)內(nèi)有包括分布在超過100個(gè)國家和地區(qū)的近 30,000 家連鎖的世界著名的肯德基餐廳、必勝客餐廳、Taco Bell 餐廳。　

17、　肯德基于1987年進(jìn)入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了她在這個(gè)擁有世界最多人口的國家的發(fā)展史。1987年11月12日肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業(yè)。以此為起點(diǎn)，肯德基開始摸索，學(xué)習(xí)中國社會(huì)和市場，逐步打造具有中國特色的管理模式。 1992年全國餐廳總數(shù)為10家;到1995年，發(fā)展到71家。1996年6月25日，肯德基中國第100家店在北京成立。這是一個(gè)里程碑，標(biāo)志著肯德基在中國進(jìn)入了一個(gè)更加穩(wěn)步發(fā)展的階段。

18、,8,,PowerPoint Template_Sub,,麥當(dāng)勞 (McDonald's)品牌    ◆ 麥當(dāng)勞 (McDonald's) 公司檔案：    現(xiàn)在廣告語： I'm lovin' it!     成立于： 1954年     總部位于： 美國伊利諾州歐克布魯克(Oa

19、kbrook, Illinois)     創(chuàng)始人：雷.克洛克(Ray Kroc)    主要產(chǎn)品： 連鎖快餐、甜點(diǎn)、童裝等    ◆ 麥當(dāng)勞 (McDonald's) 官方網(wǎng)站：http://www.mcdonalds.com    http://www.mcdonalds.com.cn/ (中文),9

20、,,PowerPoint Template_Sub,,麥當(dāng)勞 (McDonald's)品牌簡介    MCD是全球最大的連鎖快餐企業(yè)。是由麥當(dāng)勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國開創(chuàng)的、以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營的快餐店。在世界范圍內(nèi)推廣，麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個(gè)國家。麥當(dāng)勞已經(jīng)成為全球餐飲業(yè)最有價(jià)值的品牌。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。  

21、0;  麥當(dāng)勞的開心樂園餐免費(fèi)贈(zèng)送玩具，如迪士尼電影的人物公仔，對未成年人頗有吸引力。     大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺(tái)式和得來速式(drive-through的英譯，即指不下車便可以夠用餐店的一種快餐服務(wù)。顧客可以駕車在門口點(diǎn)菜，然后繞過餐廳，在出口處取餐。)兩種服務(wù)方式，同時(shí)提供室內(nèi)就餐，有時(shí)也提供室外座位。     麥當(dāng)勞公

22、司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過31000家快餐廳，分布在全球121個(gè)國家和地區(qū)。另外，麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。,10,,PowerPoint Template_Sub,,麥當(dāng)勞 (McDonald's)品牌故事   &

23、#160; 一些專門的主題餐廳仍然保留著，比如搖滾麥當(dāng)勞50年代主題餐廳，還有一些經(jīng)過精心挑選，坐落在近郊地區(qū)以及某些城市的大型室內(nèi)或室外游樂場的麥當(dāng)勞餐廳。它們被稱作麥當(dāng)勞樂園（McDonald's PlayPlace，舊稱PlayLand）這種類型的餐廳最早于70年代和80年代在美國本土出現(xiàn)，而在國際上的現(xiàn)身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地區(qū)直到90年代中期才陸續(xù)出現(xiàn)。 　　麥當(dāng)勞公司每年會(huì)將營業(yè)額的一部分用于慈

24、善事業(yè)。創(chuàng)始人雷·克洛克在去世時(shí)，用他的全部財(cái)產(chǎn)成立了麥當(dāng)勞叔叔慈善基金。      麥當(dāng)勞快餐店的總裁名叫郭洛(Raykroe)，1955年，當(dāng)他50多歲時(shí)，他認(rèn)識(shí)了美國加州的一間快餐店的老板麥當(dāng)勞兄弟，郭洛對這家快餐店產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是他放棄了原來的職業(yè)，向麥當(dāng)勞兄弟買下了快餐店的專利權(quán)。30多年來。同于郭洛經(jīng)營有方，麥當(dāng)勞快餐店成為發(fā)展最快的世界性企業(yè)。 

25、      麥當(dāng)勞公司的總部坐落在伊利諾斯州的橡溪鎮(zhèn)，在這里美國總公司總裁杰克-格林勃克和國際部總裁詹姆斯-肯特魯卜領(lǐng)導(dǎo)著這個(gè)擁有數(shù)十億美圓資產(chǎn)的國際性公司。 麥當(dāng)勞是世界上最大的餐飲集團(tuán)，開設(shè)有麥當(dāng)勞的國家和地區(qū)超過了聯(lián)合國的席位。從1955年創(chuàng)辦人雷-克羅克再美國伊利諾斯普蘭開設(shè)第一家麥當(dāng)勞至今，它在全世界已擁有25，000多家餐廳。其中最南位于紐西蘭茵薇卡其爾，最北位于

26、芬蘭旅游勝地羅凡尼米。 在中國，直至1999年年底，麥當(dāng)勞已經(jīng)開設(shè)了252家餐廳。 麥當(dāng)勞的大黃金拱門已經(jīng)深入人心，成為人們最熟知的世界品牌之一。,11,,PowerPoint Template_Sub,,三星品牌介紹　　三星集團(tuán)是韓國最大的企業(yè)集團(tuán)，包括26個(gè)下屬公司及若干其他法人機(jī)構(gòu)，在近70個(gè)國家和地區(qū)建立了近300個(gè)法人及辦事處，員工總數(shù)19.6萬人，業(yè)務(wù)涉及電子、金融、機(jī)械、化學(xué)等眾多領(lǐng)域?！　№n國三星電子成立于1969年

27、，正式進(jìn)入中國市場則是1992年中韓建交后。1992年8月，三星電子有限公司在中國惠州投資建廠。此后的10年，三星電子不斷加大在中國的投資與合作，已經(jīng)成為對中國投資最大的韓資企業(yè)之一。2003年三星電子在中國的銷售額突破100億美元，躍入中國一流企業(yè)的水平。2003年，三星品牌價(jià)值108.5億美元，世界排名25位，被商務(wù)周刊評選為世界上發(fā)展最快的高科技品牌?！　〖瘓F(tuán)旗下3家企業(yè)進(jìn)入美國《財(cái)富》雜志2003年世界500強(qiáng)行列，其中三星電

28、子排名第59位，三星物產(chǎn)第115位，三星生命第236位。2003年三星集團(tuán)營業(yè)額約965億美元，品牌價(jià)值高達(dá)108.5億美元，在世界百大品牌中排名第25位，連續(xù)兩年成為成長最快的品牌。集團(tuán)旗下的旗艦公司 -- 三星電子在2003年《商業(yè)周刊》IT百強(qiáng)中排名第三,日益成為行業(yè)領(lǐng)跑者，其影響力已經(jīng)超越了很多業(yè)內(nèi)傳統(tǒng)巨頭。,12,,PowerPoint Template_Sub,,三星有近20種產(chǎn)品世界市場占有率居全球企業(yè)之首，在國際市場上彰

29、顯出雄厚實(shí)力。以三星電子為例，該公司在美國工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)年度工業(yè)設(shè)計(jì)獎(jiǎng) (Industrial Design Excellence Awards簡稱IDEA)的評選中獲得諸多獎(jiǎng)項(xiàng)，連續(xù)數(shù)年成為獲獎(jiǎng)最多的公司。這些證明三星的設(shè)計(jì)能力已經(jīng)達(dá)到了世界級水平。2003年三星在美國取得的專利高達(dá)1313項(xiàng)，在世界所有企業(yè)中排名第九。 該企業(yè)品牌在世界品牌實(shí)驗(yàn)室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強(qiáng)》排行榜

30、中名列第二十六，在《巴倫周刊》公布的2006年度全球100家大公司受尊重度排行榜中名列第四十二。 〖品牌價(jià)值〗　　在數(shù)字時(shí)代，產(chǎn)品將會(huì)更多地根據(jù)其品牌進(jìn)行區(qū)分，而不是以其功能或者質(zhì)量。從1999年開始，三星電子堅(jiān)持實(shí)施全球品牌傳播戰(zhàn)略。根據(jù)美國Interbrand發(fā)布的研究結(jié)果表明，三星電子的品牌資產(chǎn)價(jià)值從2001年的64億美元增長到了2004年的125.5億美元，成為增長最快的品牌?！　?005年11月10日以來，三星電

31、子將實(shí)施整體市場營銷戰(zhàn)略，來取代單獨(dú)的市場營銷計(jì)劃，以增強(qiáng)其市場力量，并用高質(zhì)量的產(chǎn)品提升品牌價(jià)值。在“Wow(驚嘆)、Simple(簡單)和Inclusive(親和力)”的品牌理念指導(dǎo)下，三星電子正在展開一個(gè)全球范圍的品牌推廣活動(dòng)。,13,,PowerPoint Template_Sub,,〖數(shù)字理念〗　　三星電子的理念是“領(lǐng)導(dǎo)數(shù)字融合革命”，而我們實(shí)現(xiàn)這一理念的使命是“Digital-εCompany”?！　　癉igital-ε

32、Company”有兩個(gè)方面的內(nèi)容，首先要清楚，實(shí)現(xiàn)“Digital”生產(chǎn)并不僅僅是指數(shù)字產(chǎn)品，而是指在我們整個(gè)公司范圍內(nèi)促進(jìn)數(shù)字集成的產(chǎn)品。其次，實(shí)現(xiàn)“ε”就是利用ε- Processes將R&D、生產(chǎn)以及市場營銷與消費(fèi)者/合作伙伴聯(lián)系起來，利用市場經(jīng)濟(jì)的方法是我們通過企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)為我們的供應(yīng)鏈(包括產(chǎn)品數(shù)據(jù)以及客戶關(guān)系)帶來價(jià)值?！　∪请娮訉阎T如內(nèi)存芯片、系統(tǒng)-LSI、LCD以及 A/V、計(jì)算機(jī)、信息通訊設(shè)備、

33、家用電器和其他單一產(chǎn)品等核心器件集成到數(shù)字融合時(shí)代的整體解決方案中?！　　既巧虡?biāo)〗　　在1993年，三星引入了一個(gè)新的公司識(shí)別計(jì)劃，以慶祝公司成立55周年，以及公司進(jìn)入“二次創(chuàng)業(yè)”5周年。其目的就是要通過將所有員工的態(tài)度和行為與公眾希望三星達(dá)到的目標(biāo)相吻合，以強(qiáng)化公司的競爭力。三星對公司Logo進(jìn)行了重新定義，以顯示三星力爭成為世界領(lǐng)導(dǎo)者的堅(jiān)定決心。　　三星公司的名稱現(xiàn)在也用英文書寫，以擴(kuò)展其在世界上的全球公司地位。公司的名字位