2019年塔里木大學碩士研究生入學《動物營養(yǎng)與飼料學》考試大綱

1、塔里木大學碩士研究生入學考試塔里木大學碩士研究生入學考試復試科目復試科目《動物營養(yǎng)與飼料學》考試大綱考試大綱第一部分第一部分考試說明考試說明一、考查目標一、考查目標《動物營養(yǎng)與飼料學》課程的考試，旨在考查考生對該門課程的基本知識、基本理論的掌握程度，并在考察考生基礎理論知識掌握的基礎上，注重考查考生運用動物營養(yǎng)學及飼料學基礎知識來分析問題、解決問題的能力。通過“動物營養(yǎng)學與飼料學”課程的考試，以反映考生對該門課程的基本概念和基本理論的掌

2、握程度，及綜合運用所學的知識來分析和解決相關專業(yè)領域理論與技術的能力與水平，可作為我校選拔碩士研究生的重要依據(jù)。二、考試形式和試卷結構二、考試形式和試卷結構1.試卷滿分及考試時間試卷滿分及考試時間本試卷滿分為100分，考試時間為120分鐘。2.答題方式及要求答題方式及要求閉卷、筆試。所有答案均寫在答題紙上，在試卷上答題無效。3.試卷內容結構試卷內容結構試題類型主要包括名詞解釋、填空、選擇題、判斷及簡答論述等。三、參考書目三、參考書目1.

3、《動物營養(yǎng)學》，周安國，陳代文主編，中國農業(yè)出版社，2010.12；2.《飼料與飼養(yǎng)學》，單安山主編，中國農業(yè)出版社，2013.2.3.《動物營養(yǎng)與飼料學》，陳代文主編，中國農業(yè)出版社，2005.7第二部分第二部分考試要點考試要點“動物營養(yǎng)學與飼料學”的考試范圍涉及如下內容：（1）蛋白質的營養(yǎng)；（2）碳水化合物的營養(yǎng)；（3）能量營養(yǎng)；（4）飼料分類與飼料原料。并考查學生運用上述知識的綜合分析能力。主要考查主要內容如下：（一）蛋白質的營養(yǎng)

4、1.蛋白質的元素與分子結構2.蛋白質的營養(yǎng)作用3.蛋白質在單胃動物體內的消化與吸收；4.蛋白質在瘤胃中的轉化；5.必需氨基酸、非必需氨基酸、限制性氨基酸等基本概念。（二）碳水化合物的營養(yǎng)1.碳水化合物的營養(yǎng)作用；2.碳水化合物在單胃動物體內的消化與吸收；3.碳水化合物在瘤胃中的轉化；4.揮發(fā)性脂肪酸的吸收與去路。（三）能量營養(yǎng)1.能量的來源及度量單位；2.飼料能量在動物體內的轉化；3.動物能量需要的表示體系。（四）飼料分類與飼料原料1.