星巴克里的點(diǎn)單手冊(cè)

1、“Quepuisjevousservir““您要點(diǎn)什么？“在柜臺(tái)前點(diǎn)咖啡時(shí)，常常被一堆搞不清楚的專(zhuān)有名詞搞的頭昏腦脹嗎？或許有的時(shí)候不知道該如何點(diǎn)杯自己想喝的咖啡嗎？看完以下的濃縮咖啡用語(yǔ)后，一定能選出自己想要的飲料。Barista(Garondecafenitalien－咖啡師傅)就是在門(mén)市穿著綠圍裙為您調(diào)理咖啡的伙伴。在吧臺(tái)處理每位客人的咖啡，且深知每一種完美濃縮飲料配方的人。他能了解您的需求，做出您真正想要的飲料。Shot(濃縮咖

2、啡的計(jì)量單位)星巴克里每一杯中杯咖啡都會(huì)添加一份一盎司的濃縮咖啡(美式咖啡除外)。每份標(biāo)準(zhǔn)的濃縮咖啡是由三個(gè)部分所組成：濃郁黃金泡沫﹝crema﹞、醇厚口感﹝body﹞與熱情的心﹝heart﹞。黃金泡沫指的是濃縮咖啡表面一層焦糖色的泡沫，在濃縮咖啡煮完后幾秒就消失了。選擇您的飲料大小Petit(237ml)小杯在StarbucksCoffee，Petit指的是8盎司(約240毫升)大小的飲料，最適合在晚餐后飲用。Moyen(355ml)

3、中杯在StarbucksCoffee，Moyen指的是12盎司(約360毫升)的飲料，這也是最多人點(diǎn)用的Size。Gr(474ml)大杯在StarbucksCoffee，Gr指的是16盎司大小(約480毫升)的飲料，當(dāng)您想好好的犒賞自己一下時(shí)，這會(huì)是您最好的選擇。選擇您的濃縮咖啡Espresso(濃縮咖啡)採(cǎi)用精典濃縮烘培咖啡豆所粹取出來(lái)的香醇咖啡。濃縮咖啡通常用一只小型咖啡杯呈裝，而且常常被用以調(diào)和出其他獨(dú)特的咖啡飲料。Solo(單份

4、濃縮咖啡)從濃縮咖啡機(jī)中粹取出的一份濃縮咖啡(約一盎司)，通常為單獨(dú)飲用，或加上蒸氣蒸過(guò)的香醇熱牛奶。大部分的小杯與中杯飲料，皆?xún)?nèi)含一份濃縮咖啡。Double(雙份濃縮咖啡)兩份單份的濃縮咖啡，是Starbucks大杯飲料的標(biāo)準(zhǔn)配方，但是如果您希望您的中杯那堤咖啡味更香濃一點(diǎn)，可以告知服務(wù)人員，為您再多加一份濃縮咖啡。比如【unDoubleC第一家星巴克的商標(biāo)星巴克（Starbucks）NASDAQ：SBUX港交所：4337是美國(guó)一家連

5、鎖咖啡公司的名稱(chēng)，1971年成立，是全球最大的咖啡連鎖店?？偛孔涿绹?guó)華盛頓州西雅圖市。星巴克在美國(guó)和加拿大的學(xué)生與城市白領(lǐng)中非常流行。除咖啡外，星巴克亦有茶（熱冰皆有）、餡皮餅及蛋糕等商品。部分星巴克店甚至與超級(jí)市場(chǎng)，書(shū)店異業(yè)結(jié)盟，于合作店鋪內(nèi)覓地開(kāi)業(yè)。一般而言，星巴克咖啡的價(jià)格與其他類(lèi)似等級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)者相當(dāng)。到2006年2月為止，星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有6216家連鎖店，其中美國(guó)有5028家，其他地區(qū)有1188家。星巴克的分店大多數(shù)是總

6、公司直營(yíng)的，星巴克公司內(nèi)也有對(duì)于外資投資的一些禁令；但這些規(guī)定也有例外。在大中華區(qū)的星巴克大多數(shù)是合資的。臺(tái)灣區(qū)星巴克是由統(tǒng)一企業(yè)與美國(guó)星巴克合資的；上海及華中區(qū)的星巴克是由臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)、上海煙草集團(tuán)以及美國(guó)星巴克合資；北京與天津星巴克是由北京美大星巴克公司經(jīng)營(yíng)。而廣東及香港的星巴克則是由美心集團(tuán)及美國(guó)星巴克合資的咖啡概念(CoffeeConcept)公司經(jīng)營(yíng)。星巴克總公司傾向加碼這些地區(qū)的持股，取得更大的主控權(quán)。沈陽(yáng)、大連等城市的星巴