1.1生命的基礎(chǔ)能源——糖類學(xué)案人教版選修1

1、1.11.1生命的基礎(chǔ)能源生命的基礎(chǔ)能源——糖類糖類學(xué)案（人學(xué)案（人教版選修教版選修1）本資料為wD文檔，請(qǐng)點(diǎn)擊下載地址下載全文下載地址課件1.1生命的基礎(chǔ)能源——糖類學(xué)案（人教版選修1）[課標(biāo)展示]1.了解糖類的基本組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。2.了解葡萄糖的還原性、淀粉的水解，以及糖類在人體中的生理功能。3.了解纖維素的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。糖類是由____________________三種元素組成的一類有機(jī)化合物，糖類也叫做碳水化合物。糖的分子組成

2、大都可用通式____________________來(lái)表示，n和m是可以相同、也可以不同的正整數(shù)。一、葡萄糖是怎樣供給能量的葡萄糖的存在和物理性質(zhì)葡萄糖是最________、最________的單糖，在自然界中分布十分廣泛，存在于葡萄等帶甜味的水果里。純凈的葡萄糖是一種________晶體，有甜味，能________水。2葡萄糖的分子組成分子式：________________________。滌，再用水洗凈。銀氨溶液必須現(xiàn)配現(xiàn)用，不可

3、久置，否則可能因刮擦發(fā)生爆炸。加熱須用熱水浴，絕對(duì)不能搖動(dòng)試管，否則得不到光亮的銀鏡。實(shí)驗(yàn)完畢，試管壁上的銀鏡可用稀硝酸洗滌，其反應(yīng)為3Ag＋4HNo3===3AgNo3＋No↑＋2H2o4葡萄糖在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化食物中的糖類在人體中能轉(zhuǎn)化成________而被吸收。一部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化分解，最終生成________和液態(tài)________，同時(shí)釋放出________。可以表示為：c6H12o6＋6o2――→酶______________

4、__________________。另一部分葡萄糖被肝臟、肌肉等組織合成________而儲(chǔ)存起來(lái)。當(dāng)血液中的葡萄糖低于正常值時(shí)，肝臟中的肝糖原可以轉(zhuǎn)變成________，并且補(bǔ)充到血液中，以維持血糖濃度的相對(duì)穩(wěn)定。肌肉中的肌糖原是肌肉內(nèi)能量的儲(chǔ)備形式之一，它的含量與人體運(yùn)動(dòng)能力有密切關(guān)系。運(yùn)動(dòng)時(shí)，機(jī)體首先消耗糖，肌糖原經(jīng)過(guò)幾步反應(yīng)轉(zhuǎn)化為_(kāi)_______，然后氧化釋放出能量，供給肌肉運(yùn)動(dòng)使用。還有一部分葡萄糖可以轉(zhuǎn)變成________