超市管理制度

1、超市管理制度超市管理制度店面工作人員管理制度店面工作人員管理制度一、店面員工崗位職責(zé)一、店面員工崗位職責(zé)：1、保障庫(kù)存商品銷售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）3、保持通道的順暢，無(wú)空卡板、垃圾4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿5、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡7、整理庫(kù)存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序8、先進(jìn)先出

2、，并檢查保質(zhì)期9、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)10、微笑服務(wù)，禮貌用語(yǔ)二、主要工作二、主要工作：（一）補(bǔ)貨1、補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼2、檢查價(jià)格卡是否正確，包括促銷商品的價(jià)格檢查3、商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)4、補(bǔ)完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn)5、新商品須在到貨當(dāng)日上架，所有庫(kù)存商品必須標(biāo)明貨號(hào)、商品名及收貨日期6、必須做到及時(shí)補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架的現(xiàn)象7、補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出8、檢查庫(kù)存商品的包裝是否正確

3、9、補(bǔ)貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢（二）理貨1、檢查商品有無(wú)條形碼2、貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放3、貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)4、不補(bǔ)貨時(shí)，通道上不能堆放庫(kù)存5、不允許隨意更改排面6、破損／拆包貨品及時(shí)處理（三）促進(jìn)銷售，控制損耗1、依照公司要求填寫(xiě)“三級(jí)數(shù)量帳記錄”，每日定期準(zhǔn)確計(jì)算庫(kù)存量、銷售量、進(jìn)貨量2、及時(shí)回收零星商品3、落實(shí)崗位責(zé)任，減少損耗（四）價(jià)簽／條碼1、按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼2、價(jià)格卡必須放在排面的最左端，缺

4、損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上7、完成實(shí)訓(xùn)中心領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。五、超市收銀員崗位職責(zé)五、超市收銀員崗位職責(zé):1、對(duì)顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。2、顧客離開(kāi)時(shí)要幫助顧客將商品裝入購(gòu)物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如：歡迎再來(lái)。3、商品確認(rèn)（1）、超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。（2）、裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購(gòu)物袋中的現(xiàn)象。（3）、對(duì)體積過(guò)大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。

5、（4）、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生。六、人員管理制度六、人員管理制度：1、員工按公司要求統(tǒng)一著裝，佩戴工牌2、按時(shí)打卡簽到，遲到按公司規(guī)定扣除工資3、早退、請(qǐng)假應(yīng)事先向上級(jí)部門請(qǐng)于批準(zhǔn)，否則一律曠工處理4、參加班前會(huì)，了解公司規(guī)章、信息以及面臨問(wèn)題5、按時(shí)按量完成本職工作6、同事間協(xié)調(diào)工作，不情緒化工作7、微笑服務(wù)，禮儀周全超市商品陳列管理制度超市商品陳列管理制度一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則：1、