谷物類食物相克大全

1、谷物類食物相克大全谷物類食物相克大全芝麻不能和什么一起吃，芝麻和什么相克以及吃芝麻的一些禁忌芝麻不能和什么一起吃，芝麻和什么相克以及吃芝麻的一些禁忌芝麻又名胡麻、油麻等。芝麻屬于五谷中的角谷古代對(duì)芝麻的評(píng)價(jià)有“八谷之中惟此為良”。芝麻每100克含蛋白質(zhì)21.9克脂肪61.7克鈣高達(dá)546毫克磷368毫克鐵含量高達(dá)50毫克為各類糧油食物之冠。另含有油酸、亞油酸、花生酸等甘油酯還含有芝麻素、芝麻酚、維生素E、卵磷脂等。其中油酸、亞油酸等不飽

2、和脂肪酸以及大量的天然維生素E有延緩衰老的作用。芝麻所含豐富的卵磷脂有健腦和防止頭發(fā)早白、脫落以及保持發(fā)質(zhì)潤美、皮膚彈性的作用。芝麻更是補(bǔ)鈣佳品。中醫(yī)認(rèn)為芝麻有填精、益髓、補(bǔ)血、補(bǔ)肝、益腎、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)的功能是人體保健佳品。芝麻不能和什么一起吃，什么樣的人群不能吃芝麻：芝麻不能和什么一起吃，什么樣的人群不能吃芝麻：1.雞肉雞肉與芝麻食物相克。雞肉與芝麻同食，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡，用甘草水煎服治療2.另外患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食芝麻；

3、根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽痿、遺精者也應(yīng)該忌食。綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫(yī)藥等用途。是中國人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非常好的藥用價(jià)值，有“濟(jì)世之食谷”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能

4、夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆粥也有類似功效。綠豆還有解毒作用。如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒）或吃錯(cuò)藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理，經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。經(jīng)常食用綠豆可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體力。根據(jù)營養(yǎng)專家黎黍勻分析，綠豆的預(yù)防疾病指數(shù)（食物天然含鉀數(shù)量食物天然含鈉數(shù)量X100%）為245