自助廚房營銷策劃案(完善版)

1、自助廚房營銷策劃案負責人負責人:策劃人策劃人：班級班級：團隊人員團隊人員：11、引言引言大多數(shù)大學生自初中以來便開始住校，深知學校食堂的飯吃不好吃而且價格高。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正受到學生的歡迎。而學生對食堂的飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是

2、，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患；大學生的課余時間很多，女生沒課就在宿舍看視屏、男生打游戲，缺少了與外界接觸的機會；難得有機會與同學聚餐，而又介于經濟能力有限，只能望而卻步；同時90后的大學生缺乏動手能力。因此我們團隊決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，結合在校大學生的實際情況，開一家面向于廣大學生的自助廚房。給在校大學生一個展現(xiàn)自我廚藝的機會，給他們創(chuàng)造一個經濟實惠的聚餐環(huán)境。同時我們可以為在校學

3、生提供一定數(shù)量的勤工助學的崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。二、策劃目的二、策劃目的最新自助廚房似的餐廳，打破了陳舊的餐飲模式，時尚新鮮，個性獨特，利潤高，能更好的為廣大消費群體提供個性化需求，也更能體現(xiàn)一種人文時尚。在社會各界人士高呼關注綠色食品、關注創(chuàng)新的同時健康飲食，自助廚房在衛(wèi)生、創(chuàng)新、DIY上充分體現(xiàn)了以人為本主義，不僅有經濟效益，而且有毋庸置疑的社會效益。同時提高在校學生對自助廚房的消費意識，使在校學生不僅僅局限于吃食堂和快餐