建立完善檢測機制 保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

1、建立完善檢測機制保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全摘要：隨著社會的發(fā)展和經(jīng)濟的進一步提高，人們在衣食住行方面都較以往有了很大變化，特別在飲食方面的需求，不僅僅再是解決溫飽問題，而是對于食品的安全與質(zhì)量要求都有了進一步認識。在農(nóng)產(chǎn)品的需求方面，人們更希望能吃到綠色安全的產(chǎn)品，那么如何保證農(nóng)產(chǎn)品的安全，讓人們放心的購買和食用，對于農(nóng)產(chǎn)品檢測工作來講，任務(wù)更加繁重，標準更高，要求更加嚴格，本文就此問題進行了分析探討。關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；安全；檢測中圖分類號：F3

2、22文獻標識碼：ADOI編號：10.14025ki.jlny.2015.13.0011農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作中存在的問題1.1產(chǎn)銷者對農(nóng)產(chǎn)品安全檢測意識差在市場經(jīng)濟的浪潮中，一切以經(jīng)濟利益為中心的現(xiàn)象普遍存在，導致農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和銷售者對農(nóng)產(chǎn)品檢測的積極性不高，認識上明顯存在不足，有的甚至刻意回避檢測。這是因為在生產(chǎn)環(huán)節(jié)為了追求產(chǎn)量，農(nóng)藥及化肥的使用超出標準，一旦檢測出來產(chǎn)銷者都會承受損失，所以在技術(shù)人員進行檢測時，產(chǎn)銷者不能積極配合，

3、有的商戶甚至要求收取樣品費，常常發(fā)生糾紛，給質(zhì)檢工作增加了不小的難度。1.2檢測機制不完善，缺乏監(jiān)督由于我國實行的是家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，土地都分散在農(nóng)民手中，由于經(jīng)費不足，加上對檢測工作的重視程度不夠，很多地方的檢測設(shè)備很落后，檢測范圍狹窄，很多應(yīng)當檢測的項目因為設(shè)備原因都無法實施。另一方面，多數(shù)機構(gòu)的檢測人員少，技術(shù)人才缺乏，檢測水平較低，很多檢測機構(gòu)僅是幾個人加幾塊牌子，簡陋的設(shè)備加上技術(shù)不高的人員，很難達到應(yīng)有的檢測目標。2農(nóng)產(chǎn)品

4、質(zhì)量安全檢測的相關(guān)對策2.1加強宣傳引導，提高產(chǎn)銷者的自律意識農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)千家萬戶，政府及農(nóng)產(chǎn)品檢測的有關(guān)部門要加大宣傳力度，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)的宣傳，采用報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機及廣播等大眾媒體渠道，向廣大人民群眾及農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷者廣泛宣傳，提高廣大人民群眾的安全意識，同時也要重點加強對生產(chǎn)者的教育培訓，提高生產(chǎn)者的自律意識，以便在生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行嚴格控制，從根源上確保產(chǎn)品的安全，提高質(zhì)量。檢測機構(gòu)要提供必要的服務(wù)，公布質(zhì)

5、量安全工作的信息、動態(tài)，曝光不合格產(chǎn)品及違規(guī)經(jīng)營者，加強監(jiān)督，促進經(jīng)營者提高質(zhì)量意識。2.2建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機制農(nóng)產(chǎn)品檢測應(yīng)當是一個系統(tǒng)的工作，并不僅僅限于產(chǎn)品上市的準入和準出，應(yīng)當延伸到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，當然這其中的工作量十分巨大，但是要想完全控制產(chǎn)品的質(zhì)量，達到安全的程度，沒有一套科學的檢測機制是萬萬不能的。檢測部門要根據(jù)實際情況，因地制宜地對檢測工作進行規(guī)劃和布局，逐漸進行完善，建立一個從上到下的質(zhì)檢體系，嚴控農(nóng)產(chǎn)品的