煮蛋的學(xué)問

1、煮蛋的學(xué)問我才剛上六年級(jí)就有了緊迫感了，不但老師緊張，家長(zhǎng)也緊張。這不，媽媽這幾天又琢磨著怎么給我加營(yíng)養(yǎng)了。今天看到媽媽一大早以來就給我煮雞蛋，她說吃雞蛋，有營(yíng)養(yǎng)，特別是雞蛋里的蛋黃對(duì)記憶力特別有幫助。說話間媽媽就拿著一只雞蛋洗干凈外殼，然后又拿來一個(gè)針，在雞蛋的頂端扎了一個(gè)孔，最后才將雞蛋放進(jìn)微波爐里定時(shí)。我很納悶，為什么煮雞蛋要扎一個(gè)孔呢？于是，就問媽媽。媽媽笑著說：“那是為了好吃呀！”這是真的嗎？我將信將疑。中午，放學(xué)后，回到家，

2、我看見媽媽留下的便條：“媽媽有事要出外，飯已煮好，菜還沒做，你自己想辦法吧。”“呵，太好了。不如，我也煮個(gè)雞蛋吧?！庇谑俏乙矊W(xué)著媽媽的樣子將雞蛋的外殼洗凈，然后準(zhǔn)備拿針扎雞蛋，可是，我忽然靈機(jī)一動(dòng)——媽媽說扎孔是為了讓雞蛋好吃，如果不扎呢？會(huì)不會(huì)很難吃？不如…….我將沒扎孔的雞蛋放入了微波爐里，像媽媽一樣調(diào)好時(shí)間，等待著。忽然，“砰”的一聲，微波爐里傳來爆炸聲，我趕緊將微波爐里的電源關(guān)閉，停了一會(huì)，才小心翼翼地將門打開，我發(fā)現(xiàn)，雞蛋已經(jīng)

3、炸開了，蛋黃飛得到處都是。慘了！這下打掃起來可麻煩了。晚上，回到家里，做完了作業(yè)，我又想起了煮蛋的事，怎么會(huì)這樣呢？從媽媽那里我得不到答案，只好請(qǐng)教了我得朋友——電腦。在網(wǎng)上我查到了原因，原來“微波爐加熱的原理是利用食物分子帶有不同的磁極性微波爐開啟后利用交流電的電極快速轉(zhuǎn)換頻率在爐內(nèi)制造一個(gè)瞬間轉(zhuǎn)換磁極性的空間，食物分子在這種空間中不停調(diào)整自身的極性方向，相互之間磨擦產(chǎn)生大量的熱能，食物就是利用這種熱能被加熱的。因?yàn)槭澄飪?nèi)外是在同時(shí)的

4、進(jìn)行著這種磨擦生熱，而內(nèi)部的熱量是最不能及時(shí)散發(fā)的，所以十分容易發(fā)生爆炸，給雞蛋扎孔就是給內(nèi)部的熱量打造散熱的通道，防止爆炸?！迸?，原來煮雞蛋這個(gè)看似很簡(jiǎn)單的的事，里邊卻藏著很大的學(xué)問，我要好好學(xué)習(xí)，多學(xué)煮蛋的學(xué)問我才剛上六年級(jí)就有了緊迫感了，不但老師緊張，家長(zhǎng)也緊張。這不，媽媽這幾天又琢磨著怎么給我加營(yíng)養(yǎng)了。今天看到媽媽一大早以來就給我煮雞蛋，她說吃雞蛋，有營(yíng)養(yǎng)，特別是雞蛋里的蛋黃對(duì)記憶力特別有幫助。說話間媽媽就拿著一只雞蛋洗干凈外殼

5、，然后又拿來一個(gè)針，在雞蛋的頂端扎了一個(gè)孔，最后才將雞蛋放進(jìn)微波爐里定時(shí)。我很納悶，為什么煮雞蛋要扎一個(gè)孔呢？于是，就問媽媽。媽媽笑著說：“那是為了好吃呀！”這是真的嗎？我將信將疑。中午，放學(xué)后，回到家，我看見媽媽留下的便條：“媽媽有事要出外，飯已煮好，菜還沒做，你自己想辦法吧?！薄昂?，太好了。不如，我也煮個(gè)雞蛋吧。”于是我也學(xué)著媽媽的樣子將雞蛋的外殼洗凈，然后準(zhǔn)備拿針扎雞蛋，可是，我忽然靈機(jī)一動(dòng)——媽媽說扎孔是為了讓雞蛋好吃，如果不扎

6、呢？會(huì)不會(huì)很難吃？不如…….我將沒扎孔的雞蛋放入了微波爐里，像媽媽一樣調(diào)好時(shí)間，等待著。忽然，“砰”的一聲，微波爐里傳來爆炸聲，我趕緊將微波爐里的電源關(guān)閉，停了一會(huì)，才小心翼翼地將門打開，我發(fā)現(xiàn)，雞蛋已經(jīng)炸開了，蛋黃飛得到處都是。慘了！這下打掃起來可麻煩了。晚上，回到家里，做完了作業(yè)，我又想起了煮蛋的事，怎么會(huì)這樣呢？從媽媽那里我得不到答案，只好請(qǐng)教了我得朋友——電腦。在網(wǎng)上我查到了原因，原來“微波爐加熱的原理是利用食物分子帶有不同的磁