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文檔簡介
1、北大荒親民有機食品有限公司北大荒親民有機食品有限公司有機酸菜分公司有機酸菜分公司原輔料進貨查驗制度原輔料進貨查驗制度目的目的為加強原輔料質(zhì)量安全管理，保證產(chǎn)品原輔料質(zhì)量安全，特制定本制度。范圍范圍凡是本公司購進原輔料都必須遵守本制度。內(nèi)容內(nèi)容1、購進的任何原輔料一律應(yīng)當進行實地查驗。2、在購進原輔料時，應(yīng)查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索要證明原輔料質(zhì)量符合標準或規(guī)定，以及證明原輔料來源的票證，并保存原件或者復(fù)印件
2、。3、經(jīng)營包裝原輔料的，要對原輔料包裝標識進行查驗核對，主要查驗內(nèi)容包括：3.1查驗原輔料包裝是否有中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠家廠名、廠址；是否在包裝上顯著位置清晰標明原輔料名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物（固形物）含量。特殊膳食用原輔料是否在顯著位置予以清晰標示能量營養(yǎng)素、食用方法和適用人群的。3.2是否標明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏說明、產(chǎn)品執(zhí)行標準、質(zhì)量等級。7、在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的原輔料，應(yīng)拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假
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