分散系及其分類(一)張勝

1、第二章第二章化學物質及其變化化學物質及其變化第一節(jié)第一節(jié)物質的分類物質的分類分散系及其分類（第一課時）分散系及其分類（第一課時）目的與要求：目的與要求：知識與技能：1、了解分散系的含義和分類；2、知道膠體是一種分散系，了解膠體的有關性質；3、能區(qū)分溶液、膠體、濁液，知道其本質區(qū)別。過程與方法：培養(yǎng)學生科學抽象、概括整理、歸納總結，準確系統(tǒng)地掌握知識規(guī)律的方法。情感態(tài)度與價值觀：通過對膠體的本質特征和部分性質的探究，體驗科學探究的艱辛與喜

2、悅，感受化學世界的奇妙與和諧。教學方法：教學方法：講授法教學重點：教學重點：膠體的性質及應用、分散系的本質區(qū)別教學難點：教學難點：膠體的性質及應用、分散系的本質區(qū)別教學過程教學過程：[思考與交流]1將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將泥沙溶于水得到的體系呢？將它們靜置一段時間后，有什么區(qū)別？2我們日常生活中所見的煙、霧、云屬于純凈物嗎？如果不是，是什么物質分散到什么物質里的？[歸納與整理]二、分散系及其分類1分散系及其分

3、類⑴分散系：一種（或多種物質）分散到另一種（或多種）物質中所得到的體系，叫做分散系。被分散的物質稱作分散質，容納分散質的物質稱作分散劑。[思考與交流]按照分散劑和分散質所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），他們之間可以有幾種組合方式？并舉例。[歸納與整理]分散系按照分散質或分散劑聚集狀態(tài)不同分類，有9種類型。對比如下：分散質分散劑實例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠（包藏著水的碳酸鈣

4、）分子質粒子能否透過濾紙能能不能典型實例食鹽水、碘酒食鹽酒精溶液、淀粉溶液泥水3膠體的性質：丁達爾效應、布朗運動、膠體的介穩(wěn)性及其破壞。板書設計板書設計第一節(jié)物質的分類一、簡單分類法及其應用二、分散系1.定義：把一種(或多種)物質分散在另一種（或多種）物質中，所得的體系叫做分散系分散系。2.在分散系中，被分散的物質，稱作分散質分散質；起容納分散質作用的，稱作分散劑分散劑。3.9種分散系：三、膠體1.當分散劑是水或其他液體時，按分散質粒子