第二課時 分散系及其分類

1、第二課時分散系及其分類[導入新課]1將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將淀粉溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將泥沙溶于水得到的體系呢？將它們靜置一段時間后，有什么區(qū)別？【投影】什么是溶液、懸濁液、乳濁液？2我們日常生活中所見的煙、霧、云屬于純凈物嗎？【學生】不是純凈物【投影】什么是分散系、分散質、分散劑？【老師】請大家閱讀教材25頁的最后一段【投影】⑴分散系：一種（或多種物質）分散到另一種（或多種）物質中所得到的體系

2、，叫做分散系。被分散的物質稱作分散質，容納分散質的物質稱作分散劑?！纠蠋煛繌娬{相應的概念【提問】按照分散劑和分散質所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），他們之間可以有幾種組合方式？【投影】分散系按照分散質或分散劑聚集狀態(tài)不同分類，有9種類型。對比如下：分散質分散劑實例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）固固有色玻璃、合金【老師】并展示相應的圖片【提問】按照分散質粒子的

3、大小，能對分散系進行分類嗎？【學生】閱讀教材并回答【老師】當分散劑是液態(tài)時，可以根據(jù)分散質的粒子的大小分類，此時可以把分散系分為溶液、膠體、和濁液。【板書】1、分散系【老師】溶液中的溶質粒子﹤1nm濁液中的粒子﹥100nm；膠體中粒子大小在1~100nm。這是溶液、濁液、膠體的本質區(qū)別?！纠蠋煛苛Ｗ拥拇笮∈潜举|的區(qū)別，但是我們卻無法用肉眼辨別。要研究膠體的性質，就必須得到它。現(xiàn)在來制備膠體。【老師】指導學生閱讀科學探究1【強調】強調氫氧

4、化鐵膠體時，就特別注意：1、水加熱到沸騰2、逐滴加入飽和的FeCl3溶液3、繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱【老師】現(xiàn)在我們已經制得了膠體，我們就可以研究膠體、溶液、濁液的性質了【板書】2、膠體的性質【老師】展示三瓶溶液和剛剛制得的膠體，讓學生觀察有何變化。回答哪個最不穩(wěn)定【學生】觀察、并總結，泥沙會沉降，不穩(wěn)定【老師】大家回答都非常好，泥水屬于濁液，最不穩(wěn)定；在這里我告訴大家，溶液最穩(wěn)定，膠體其次，濁液最不穩(wěn)定。我們的豆?jié){屬于膠體，長

5、時間剩放的豆?jié){就會有沉淀?！景鍟糠稚⑾档姆€(wěn)定性：溶液﹥膠體﹥濁液【提問】用什么方法可以快速區(qū)分溶液和膠體的方法嗎？請大家看科學探究2并填表【學生】觀察并填表【提問】這條光亮的通路是怎么得來的呢？原理又是什么呢？【板書】3、丁達爾效應【學生】閱讀教材，尋找答案【老師】簡單解釋丁達爾效應。丁達爾效應在日常生活中隨處可見。請看書圖27【學生】看書27【老師】我們可以利用丁達爾現(xiàn)象來區(qū)分溶液和膠體，這是一種物理方法。【提問】請大家猜想溶液、膠

6、體、濁液的粒子能否通過濾紙？【學生】。。。。。?！纠蠋煛空埧纯茖W探究3，并進行實驗【學生】觀察實驗，并記錄氫氧化鐵膠體過濾，濾紙上沒有不溶物，濾液顯紅褐色；過濾泥沙水，濾紙上有不溶物，濾液呈黃色。并填表【老師】通過這節(jié)課的學習，你知道了溶液、濁液、膠體在外觀、性質等方面有哪些區(qū)別了嗎？3三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液外觀均一、透明、多數(shù)均一、透明不均一、不透明穩(wěn)定性穩(wěn)定介穩(wěn)定不穩(wěn)定分散質粒子直徑＜1nm1nm~100nm＞100nm