中文菜單英文譯法 牛肉類_第1頁
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文檔簡介

1、牛肉類牛肉類BeefXO醬炒牛柳條：SautedBeefFiletinXOSauce爆炒牛肋骨：SautedBeefRibs彩椒牛柳：SautedBeefFiletwithBellPeppers白灼肥牛：ScaldedBeef菜膽蠔油牛肉：SautedSlicedBeefVegetablesinOysterSauce菜心扒牛肉：GrilledBeefwithShanghaiGreens川北牛尾：BraisedOxtailinChiliS

2、auceSichuanStyle川汁牛柳：SautedBeefFiletinChiliSauceSichuanStyle蔥爆肥牛：SautedBeefwithScallion番茄燉牛腩：BraisedBeefBrisketwithTomato干煸牛肉絲：SautedShreddedBeefinChiliSauce干鍋黃牛肉：GriddleCookedBeefWildMushrooms罐燜牛肉：StewedBeefenCasserole鍋

3、仔辣汁煮牛筋丸：StewedBeefBallswithChiliSauce鍋仔蘿卜牛腩：StewedBeefBrisketwithRadish杭椒牛柳：SautedBeefFiletwithHotGreenPepper蠔皇滑牛肉：SautedSlicedBeefinOysterSauce黑椒牛肋骨：PanFriedBeefRibswithBlackPepper黑椒牛柳：SautedBeefFiletwithBlackPepper黑椒牛柳

4、粒：SautedDicedBeefFiletwithBlackPepper黑椒牛柳條：SautedBeefFiletwithBlackPepper黑椒牛排：PanFriedBeefSteakwithBlackPepper紅酒燴牛尾：BraisedOxtailinRedWine胡蘿卜燉牛肉：BraisedBeefwithCarrots姜蔥爆牛肉：SautedSlicedBeefwithOnionGinger芥蘭扒牛柳：SautedBeef

5、FiletwithChineseBroccoli金蒜煎牛籽粒：PanFriedBeefwithCrispyGarlic牛腩煲：BraisedBeefBrisketenCasserole清湯牛丸腩：ConsommofBeefBalls山藥牛肉片：SautedSlicedBeefwithYam石烹肥牛：BeefwithChiliGrilledonStonePlate麻辣牛肚：SpicyOxTripe京蔥山珍爆牛柳：BraisedBeefFi

6、letwithScallion阿香婆石頭烤肉：BeefBBQwithSpicySauce菜遠(yuǎn)炒牛肉：SautedBeefwithGreens涼瓜炒牛肉：SautedBeefwithBitterMelon干煸牛柳絲：SautedShreddedBeef檸檬牛肉：SautedBeefwithLemon榨菜牛肉：SautedBeefwithPickledVegetable蒙古牛肉：SautedMongolianBeef椒鹽牛仔骨：Sauted

7、CalfRibswithSpicySalt辣白菜炒牛肉：SautedBeefwithCabbageinChiliSauce荔枝炒牛肉：SautedBeefwithLitchi野山椒牛肉絲：SautedShreddedBeefwithWildPepper尖椒香芹牛肉絲：SautedShreddedBeefwithHotPepperCelery堂煎貴族牛肉（制作方法：黑椒汁、香草汁）：PanFriedSuperiSteak（withblac

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