“三家村”西湖藕粉品牌提升策略研究【畢業(yè)論文】

1、本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）論文題目：論文題目：“三家村”西湖藕粉品牌提升策略研究所在學(xué)院所在學(xué)院專業(yè)班級(jí)專業(yè)班級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)生姓名學(xué)生姓名學(xué)號(hào)學(xué)號(hào)指導(dǎo)教師指導(dǎo)教師職稱職稱完成日期完成日期年月日I摘要西湖藕粉是和西湖龍井、杭白菊等并稱的中國(guó)名產(chǎn)，從南宋起就成為貢品，幾百年來(lái)深受人們喜愛(ài)。近年來(lái)，杭州藕粉市場(chǎng)更是如火如荼的發(fā)展，品牌眾多。然而杭州市質(zhì)監(jiān)局最近的檢查表明，市場(chǎng)上一些“藕粉”添加了馬鈴薯粉、木薯粉等淀粉，充當(dāng)藕淀粉，涉嫌摻雜摻假

2、。有的來(lái)自外地的劣質(zhì)產(chǎn)品也紛紛打出“西湖藕粉”的牌子。西湖藕粉市場(chǎng)亟待崛起一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，“三家村”西湖藕粉歷來(lái)在消費(fèi)者心中具有良好的口碑，但近段時(shí)間以來(lái)也被卷入了“不良藕粉”事件，品牌形象的提升刻不容緩。本文通過(guò)“三家村”西湖藕粉廠的品牌研究，以及杭州市場(chǎng)的藕粉消費(fèi)調(diào)查，經(jīng)過(guò)分析給以“三家村”西湖藕粉廠品牌提升的建議，以保住這塊歷史悠久含金量十足的老牌子。另一方面也推動(dòng)杭州保護(hù)好西湖藕粉這塊具有地理性標(biāo)志的土特產(chǎn)品區(qū)域品牌。關(guān)鍵詞：西湖