有關(guān)蛋白質(zhì)的計(jì)算

1、,R,,C,NH2,,,H,C,,,,O,OH,,H,,N,H,,C,,,R’,COOH,,,H,,,,H2O,R,,C,NH2,,,H,C,,,,O,,H,,N,C,,,R’,,,H,COOH,,,肽鍵,脫水縮合,二肽,,A1＋A2＋A3＋…＋An → 多肽＋（n－1）H2O,,,反應(yīng)過程：,(1)關(guān)于組成蛋白質(zhì)相關(guān)的肽鏈、氨基酸、肽鍵、 脫去水分子的數(shù)目對應(yīng)關(guān)系表如下：,,,與蛋白質(zhì)相關(guān)的計(jì)算,(2)相關(guān)計(jì)算公式

2、 ①脫水?dāng)?shù)＝肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝水解需水?dāng)?shù) ②氨基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基上的氨基數(shù)＝各氨基酸中氨 基的總數(shù)－肽鍵數(shù) ③羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基上的羧基數(shù)＝各氨基酸中羧 基的總數(shù)－肽鍵數(shù) ④蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量＝各氨基酸平均相對分子質(zhì)量 ×氨基酸數(shù)－18×脫水?dāng)?shù),⑤N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上的N原子數(shù) ＝各氨基酸中N的總數(shù)⑥O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)

3、＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù) ＝各氨基酸中O的總數(shù)－脫水?dāng)?shù)⑦H原子數(shù)＝各氨基酸中H的總數(shù)－2×脫水?dāng)?shù),,,肽鍵、氨基、羧基的計(jì)算（⑴②③）,,,例2: (08上海生物)現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為A. 798、2和2

4、 ( )B. 798、12和10 C. 799、1和1 D. 799、11和9,B,氨基酸總數(shù)－肽鏈條數(shù) = 肽鍵數(shù) = 脫水?dāng)?shù),,蛋白質(zhì)類的計(jì)算歸類,,,蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算,,,例3: 已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個，此蛋白質(zhì)的相對分子量最接近于 ( )A.1

5、2800 B.12544C.11036 D.12288,C,蛋白質(zhì)分子量= 氨基酸數(shù)×氨基酸平均分子量－ 失去的水分子數(shù)×18,蛋白質(zhì)類的計(jì)算歸類,蛋白質(zhì)類的計(jì)算歸類,,,計(jì)算某個氨基酸中C、H、O、N等元素的數(shù)目,,,例4：丙氨酸的R基為—CH3，在一個丙氨酸分子中，含有碳和氧的原子數(shù)分別是 A. 3，4 ( )B. 4，3

6、 C. 3，2D. 4，4,C,,,,例5（09年上海）某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是（ ）A. n-mB. n-2mC. n+mD. n+2m,C,蛋白質(zhì)類的計(jì)算歸類,計(jì)算某個蛋白質(zhì)中C、H、O、N等元素的數(shù)目,,(1)有關(guān)蛋白質(zhì)計(jì)算問題 ①氨基酸與相應(yīng)DNA及RNA片段中堿基數(shù)目之間的關(guān)系計(jì)算 DNA(基因)

7、 信使RNA 蛋白質(zhì) 堿基數(shù)6　∶　堿基數(shù)3　∶　氨基酸數(shù)1,a.DNA中有的片段無遺傳效應(yīng)，不能轉(zhuǎn)錄形成mRNA。b.基因片段中有的片段起調(diào)控作用，不能轉(zhuǎn)錄。c.mRNA中有終止密碼子，終止密碼子不對應(yīng)氨基酸。②在利用DNA中脫氧核苷酸數(shù)或RNA中核糖核苷酸數(shù)求其指導(dǎo)合成的蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)目時，一般不考慮終止密碼子問題，所求出的氨基酸數(shù)為其最大值。③在計(jì)算蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量時，除考慮肽鍵

8、的形成外，有時也要考慮因其他化學(xué)鍵的形成而導(dǎo)致相對分子質(zhì)量的變化，如形成二硫鍵。,,,編碼蛋白質(zhì)的基因所含的堿基數(shù),,,例6:一條多肽鏈上有氨基酸300個，則作為合成該多肽鏈模板的信使RNA分子和轉(zhuǎn)錄信使RNA的DNA分子至少要有堿基多少個A. 300； 600 B. 900；1800 ( )C. 900；900 D. 600；900,B,基因堿基數(shù)：mRNA堿基數(shù)：氨基酸

9、數(shù)= 6：3：1（不考慮非編碼區(qū)和內(nèi)含子）,蛋白質(zhì)類的計(jì)算歸類,,,,例7.（09年上海）某條多肽的相對分子質(zhì)量為2778，若氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為110，如考慮終止密碼子，則編碼該多肽的基因長度至少是（ ）A. 75對堿基 B. 78對堿基C. 90對堿基D. 93對堿基,D,,,編碼蛋白質(zhì)的基因所含的堿基數(shù),,蛋白質(zhì)類的計(jì)算歸類,,,例8. (07上海高考題)一個mRNA分子有m個

10、堿基，其中G+C有n個；由該mRNA合成的蛋白質(zhì)有兩條肽鏈。則其模板DNA分子的A+T數(shù)、合成蛋白質(zhì)時脫去的水分子數(shù)分別是 ( ),A.B.C.D.,m、,3,,m,－1,m、,3,,m,－2,2（m － n）、,3,,m,－1,2（m － n）、,3,,m,－2,D,,,編碼蛋白質(zhì)的基因所含的堿基數(shù),,蛋白質(zhì)類的計(jì)算歸類,(2)遺傳多樣性與生物多樣性的關(guān)系,練習(xí):,,,,3.（05遼寧）

11、關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（ ） A. 合成蛋白質(zhì)的氨基酸全部為必需氨基酸 B. 蛋白質(zhì)也可被氧化分解釋放能量C. 組成肌肉細(xì)胞的有機(jī)物中蛋白質(zhì)含量最多D. 有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)新陳代謝的作用,A,練習(xí):,,,,4. (07廣東高考題)下列有關(guān)生物體化學(xué)成分的敘述正確的是（ ）A. 精瘦肉中含量最多的是蛋白質(zhì)B. 組成細(xì)胞壁主要成分的