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文檔簡介
1、慢性病的營養(yǎng)防治,余華峰2008年6月,第一節(jié) 慢性病的五種常見病征一、慢性病的新認識 代謝綜合征(Metabolism symptom) X綜合征(X symptom),二、五種常見病征,肥胖癥(Obesity)高血脂(Hyperlipidemia)冠心病(Coronary heart disease)糖尿病(Diabetes mellitus)高血壓(Hypertension),三、原因,環(huán)境因素
2、 大氣污染 輻射污染 垃圾污染 生活空間,自我因素 不良生活方式 不良飲食習慣 壓力太大,四、危害,以肥胖癥為起點的多米諾骨牌 高血脂→脂肪肝、膽囊、胰腺疾患 動脈硬化癥 2～3倍 心臟病、高血壓 3倍 糖尿病 3倍 腦卒中 5倍 腎病 17倍 致盲
3、 10～23倍,五、防治原則,保持正常體重關注生活方式學會科學飲食保持心態(tài)平衡時時愉悅身心堅持室外有氧運動,第二節(jié) 飲食防治,一、飲食預防(一)膳食指南 食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類； 常吃奶類、豆類或其制品；經常吃魚禽蛋瘦肉 少吃肥肉和葷油 食量與體力活動要平衡；吃清淡少鹽的膳食 如飲酒應限量；吃清潔衛(wèi)生不變質的食物,,(二)平衡膳食寶塔,二、飲食治療——排除體內毒
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