厚墊料養(yǎng)豬模式墊料參數(shù)的研究.pdf

1、為了研究厚墊料(發(fā)酵床)養(yǎng)豬的各項(xiàng)基本參數(shù)，驗(yàn)證厚墊料養(yǎng)豬的可行性，以及翻動(dòng)頻率、消毒、添加菌種對(duì)厚墊料發(fā)酵的影響，并尋找合適的墊料替代物，本課題通過調(diào)查對(duì)比實(shí)際生產(chǎn)中厚墊料和傳統(tǒng)豬舍內(nèi)熱環(huán)境的差異，并在實(shí)驗(yàn)室建立模擬厚墊料豬床模型，較為系統(tǒng)的開展了研究，并得出初步的結(jié)論。 在正式試驗(yàn)之前我們通過調(diào)查對(duì)比了厚墊料養(yǎng)豬模式和傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式的舍內(nèi)外溫濕度、豬床表面溫度和墊料表層(10cm)溫度，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，厚墊料養(yǎng)豬模式在冬季豬舍溫

2、度方面顯著優(yōu)于傳統(tǒng)豬舍(P<0.0001)，但夏季溫度與傳統(tǒng)豬舍相比差異不顯著，而且冬季厚墊料養(yǎng)豬模式的豬舍濕度較大，在豬舍設(shè)計(jì)方面存在缺陷。 試驗(yàn)二研究了墊料的各項(xiàng)基本參數(shù)，探討厚墊料養(yǎng)豬的可行性。試驗(yàn)根據(jù)墊料中添加豬糞的多少設(shè)計(jì)了7個(gè)處理，全程記錄墊料內(nèi)部溫度和室溫。在試驗(yàn)的0、3、7、14、21、28、35、42天分別在墊料50cm處取樣測(cè)定水分、pH、總氮、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、有機(jī)氮、大腸菌群最可能數(shù)(MPN)。結(jié)果表明添加

3、豬糞利于墊料發(fā)酵，添加豬糞可以有效提高發(fā)酵溫度，墊料發(fā)酵的高溫可以有效的抑制大腸桿菌的活動(dòng)，有機(jī)氮損失不大，在整個(gè)試驗(yàn)過程中墊料pH始終維持在利于發(fā)酵的范圍內(nèi)，輔助適當(dāng)?shù)娜斯す芾韷|料可以較長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵。 試驗(yàn)三在試驗(yàn)二的基礎(chǔ)上探討翻動(dòng)頻率對(duì)厚墊料的影響，除對(duì)照組外，設(shè)3個(gè)處理組，即：3、6、9天翻堆組。各組均添加21天的豬糞。取樣和分析的指標(biāo)均同與試驗(yàn)二。試驗(yàn)結(jié)果表明6天的翻動(dòng)頻率可以較長(zhǎng)時(shí)間維持高溫，并能夠有效抑制大腸桿菌，有機(jī)

4、氮含量損失不大利于發(fā)酵的長(zhǎng)期進(jìn)行，6天的翻動(dòng)頻率比較合適。 試驗(yàn)四研究了消毒對(duì)發(fā)酵的影響。本試驗(yàn)采取雙鏈季胺鹽類消毒劑(百毒殺)，試驗(yàn)分為對(duì)照組、消毒后翻動(dòng)組和翻動(dòng)后消毒組，消毒間隔為7天，對(duì)照組和試驗(yàn)組均添加42天的豬糞量。取樣和分析的指標(biāo)均同與試驗(yàn)二。試驗(yàn)結(jié)果表明采用雙鏈季胺鹽類消毒劑帶豬消毒不會(huì)影響墊料的發(fā)酵，有機(jī)氮變化不大，冬天制備的厚墊料升溫幅度不明顯，達(dá)不到有效抑制大腸桿菌的效果。 試驗(yàn)五研究了添加菌種對(duì)發(fā)酵

5、的影響。試驗(yàn)分為對(duì)照組和添加菌種組，對(duì)照組和試驗(yàn)組均添加42天的豬糞量。取樣和分析的指標(biāo)均同與試驗(yàn)二。試驗(yàn)結(jié)果表明添加菌種會(huì)快速提高發(fā)酵溫度，使墊料溫度達(dá)到50℃，其他指標(biāo)與對(duì)照組相比差別不大，但隨菌種添加的玉米面會(huì)引起墊料的霉變，大腸桿菌沒有得到有效的抑制。 試驗(yàn)六研究了其他材料替代稻殼和鋸末的可行性。試驗(yàn)分為對(duì)照組和6個(gè)試驗(yàn)組，即：玉米芯+稻殼、稻殼+麥秸、鋸末+花生殼、鋸末+玉米秸、玉米芯+花生殼和玉米芯+麥秸+花生殼+玉