發(fā)酵床墊料微生物對動物免疫功能的影響.pdf

1、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是將多種有益微生物與秸稈、鋸末、谷殼等廢棄物混合發(fā)酵后制成有機墊料用于養(yǎng)豬的一種環(huán)保養(yǎng)殖方式。本研究選擇乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌作為有益發(fā)酵菌種制備發(fā)酵床，通過飼養(yǎng)小鼠和豬試驗，探討發(fā)酵床對動物免疫機能的影響，為開發(fā)利用有益微生物發(fā)酵玉米秸稈作為發(fā)酵床墊料提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。本研究分四部分內(nèi)容:
　　 一、山東省豬用發(fā)酵床墊料中微生物質(zhì)量調(diào)查本實驗通過對山東部分地區(qū)的10個養(yǎng)豬場墊料中的微生物數(shù)量進行了統(tǒng)計，并

2、對微生物分布規(guī)律進行了分析，結(jié)果顯示：同種微生物數(shù)量在不同地區(qū)豬場之間以及同一豬場不同層次之間均存在顯著差異（P﹤0.05），但相同地區(qū)不同豬場間差異不顯著；發(fā)酵床墊料微生物可以顯著抑制腸桿菌及寄生蟲的生長繁殖。該結(jié)果為發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。
　　 二、玉米秸稈發(fā)酵墊料微生物對小鼠免疫功能的影響將小鼠隨機分為4組，第1-3組小鼠分別置于用不同微生物配方發(fā)酵的玉米秸稈墊料中飼養(yǎng)，第4組用未發(fā)酵的墊料作為對照組，期間

3、檢測小鼠血清中的抗體效價、IL-4和IFN-γ的含量，血液中白細胞總數(shù)、淋巴細胞數(shù)量、紅細胞總數(shù)及小鼠盲腸內(nèi)乳酸菌數(shù)量、抗疲勞游泳時間等指標(biāo)。結(jié)果顯示，三組發(fā)酵床墊料微生物均能提高小鼠的增重率，但差異不顯著；可顯著提高小鼠抗體效價（P＜0.05）；可增加血清中IFN-γ、IL-4含量和血液中白細胞總數(shù)、淋巴細胞數(shù)量，差異不顯著；血液中紅細胞數(shù)量、血紅蛋白濃度及盲腸乳酸菌數(shù)量也有明顯提高（P＜0.05）。
　　 玉米秸稈發(fā)酵墊料微

4、生物可顯著提高動物體的免疫功能及健康狀況。
　　 三、不同墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬效果研究將40頭豬隨機分為4組，第1-3組分別是以粉碎玉米秸稈、花生殼和鋸末為主的發(fā)酵床飼喂組，第4組為水泥地面飼養(yǎng)對照組組。各組豬均注射豬瘟、豬藍耳、豬偽狂犬疫苗防疫，并按常規(guī)方法飼養(yǎng)，試驗期為60 d。實驗期末測定每頭豬增重率、血清抗體陽性率、γ-IFN和IL-4含量以及血液中血紅蛋白、淋巴細胞數(shù)量和紅細胞總數(shù)。結(jié)果表明，第1-3組發(fā)酵床墊料可以顯著提高

5、豬的增重率（P＜0.05）；明顯提高豬偽狂犬病抗體陽性率（P＜0.05）；增加血清中γ-IFN和IL-4含量，但差異不顯；血液中血紅蛋白含量、淋巴細胞數(shù)量和紅細胞總數(shù)較對照組也明顯增高。該研究結(jié)果為發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的推廣應(yīng)用提供了理論依據(jù)和技術(shù)支持。
　　 四、添加益生菌對發(fā)酵床養(yǎng)豬效果的影響將20頭豬隨機分為2組，第1組豬在發(fā)酵床上飼養(yǎng)，并飼喂益生菌（實驗組）；第2組豬在發(fā)酵床上飼養(yǎng)，不飼喂益生菌（對照組）。兩組豬均注射豬瘟、豬

6、藍耳、豬偽狂犬疫苗，并按常規(guī)方法飼養(yǎng)。期間測定每頭豬增重率、血清中的抗體水平、IL-4和IFN-γ含量以及血液中血紅蛋白、淋巴細胞數(shù)量和紅細胞總數(shù)。結(jié)果表明：飲用益生菌可顯著提高豬的增重率（P＜0.05）；極顯著提高豬偽狂犬病抗體水平極）（P＜0.01）；血清中IFN-γ和IL-4含量均高于對照組，但差異不顯著；血液中血紅蛋白含量、淋巴細胞數(shù)量和紅細胞總數(shù)略高于對照組，但均無顯著差異。添加益生菌發(fā)酵床養(yǎng)豬，對豬的生長性能有促進作用，并增