微生物處理海帶飼料對(duì)刺參生長(zhǎng)和免疫的影響.pdf

1、耋囊霎薹善’i專童差蔞莖莖主董薹薹霎藿善萎；i：霎蓁霎塞鎣蓁薹霧室饕霎垂薹F霎震輦霉薹羹莖霧匡零擘霎霎薹；冀毒囊蓁萋塞：蓁鬈墓鏨薹霉薹霎囊譬奏囂蓁冀耄蓁。霎窯善善言蓁蠶萋莖冀i霪妻毒奏塞簍堂旦零霎囊重萋嘉霎霧莖差；薹蓁，主霧霾。霎妻蘸薔蘑霧鐾薹冀霧熏；霧鬟薹蓁矍輦鶩薹羹霉塑霜j蓁羹霧霎霸霧；豎鋈翼蓁翼麗一耋耋籬萎冀簍鋈塞；蓁攀蒙受囊霎薹專囊j葶薹萋翼蔞妻薹攀。：?。；囊霪區(qū)囂譽(yù)靂薹萋蓁薹望萋蓁薹鰱稀碧i豸霎霎囊羲122；1前；人連理工大

2、學(xué)博士學(xué)位論文摘要刺參是我國(guó)單品種產(chǎn)值和利潤(rùn)最高的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近年來隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)和天然資源的減少，刺參的人工養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大。隨著刺參養(yǎng)殖的高密度集約化發(fā)展，占整個(gè)養(yǎng)殖成本50％以上的飼料問題成為制約刺參養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。其中優(yōu)質(zhì)餌料匱乏、飼料利用率低及殘餌敗壞水質(zhì)等問題是最至關(guān)重要的因素。本課題以產(chǎn)量高、成本低的海帶飼料原料為切入點(diǎn)，利用篩選出的有益微生物對(duì)海帶原料中大量褐藻膠成分進(jìn)行發(fā)酵降解

3、，研究開發(fā)一種可供選擇的具有原料增值功能的刺參微生物脫膠海帶飼料。該飼料中難以被刺參消化吸收的褐藻膠成分可以被微生物有效降解，從而顯著提高刺參對(duì)海帶飼料原料的利用率，促進(jìn)其生長(zhǎng)性能的提升，而且降解產(chǎn)物褐藻膠寡糖本身又是一種免疫促進(jìn)劑，使原本不能被充分消化吸收的大量海帶褐藻膠成為潛在的天然綠色刺參免疫增強(qiáng)劑。同時(shí)，有效發(fā)揮飼料中高活性有益微生物的益生作用，增強(qiáng)刺參腸道消化酶活性，更好地滿足刺參對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，并能抑制潛在條件致病菌的

4、生長(zhǎng)，促進(jìn)刺參非特異免疫應(yīng)答，增強(qiáng)刺參對(duì)致病弧菌的抵御能力。論文主要工作如下：(1)利用褐藻酸鈉為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基，從海泥中篩選得到一株具有較高褐藻膠降解能力的菌株。16srDNA測(cè)序及生理生化試驗(yàn)表明wBl屬于水產(chǎn)常用菌屬一肋c珊螂屬，系統(tǒng)發(fā)育樹分析表明其與肋cffZzls口叼怕幻“i而cfens有最高的同源性：高濃度腹腔攻毒試驗(yàn)表明B口胛吵，D細(xì)“扣cfP門sWBl對(duì)刺參無潛在致病性；體外抑菌試驗(yàn)表明B以叼，，D均“咖c把門J

5、wBl對(duì)三種常見的刺參致病弧菌(所6，fo印彪n坊挑、所打fDf嬲聊口胛耙胛s西、所6，foc弦，ffro砌ic”s)具有一定的抑制效果；利用薄層層析及分子排阻色譜對(duì)B口，砂腸Z幻“咖cfP瑚wBl褐藻膠裂解酶酶解褐藻膠的終產(chǎn)物進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其主要為二糖和三糖，相對(duì)含量分別為741％和259％；高效凝膠滲透色譜測(cè)定酶解終產(chǎn)物褐藻寡糖的平均分子量為516Da。(2)對(duì)菌株wBl降解海帶中褐藻膠的發(fā)酵條件進(jìn)行了優(yōu)化，選取8個(gè)半固體發(fā)酵中可能