以棉稈為墊料的發(fā)酵床養(yǎng)豬工藝研究.pdf

1、目的：為了充分利用新疆豐富的棉桿資源，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，本課題用棉桿代替鋸末、稻殼制作發(fā)酵床。本試驗(yàn)采用實(shí)驗(yàn)室篩選的方法，對(duì)采集的四大類野生菌種和現(xiàn)已在發(fā)酵床上使用的菌種為原始菌，用棉桿代替鋸末、稻殼制作的發(fā)酵床為研究對(duì)象，從中篩選出既能夠降解豬糞，又能發(fā)酵棉桿的菌種，為棉桿制作發(fā)酵床提供理論依據(jù)。
　　試驗(yàn)方法：本文由七個(gè)試驗(yàn)組成。試驗(yàn)一：對(duì)采集的四大類野生菌種和現(xiàn)已在發(fā)酵床上使用的菌種分別用四種培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，得到混合菌

2、種；再利用菌種的產(chǎn)酸性、棉桿固體發(fā)酵和實(shí)驗(yàn)室豬糞發(fā)酵試驗(yàn)，得出最佳菌種組合。試驗(yàn)二：以棉桿為主要的發(fā)酵床墊料，設(shè)三個(gè)梯度進(jìn)行試驗(yàn)，棉桿分別占總體積的50％、65%和80%，水分含量為45%[1]，發(fā)酵15d，每3d記錄一次溫度、酸堿度和臭味濃度。試驗(yàn)三：根據(jù)各菌種的優(yōu)異程度，將菌種設(shè)7種配比組合，發(fā)酵方法同試驗(yàn)二，記錄溫度和酸堿度。試驗(yàn)四：分別設(shè)每頭豬所占發(fā)酵床的面積為1.5m2、1.4m2、1.3m2、1.2m2、1.1m2、1.0m

3、2，按每頭豬的日排糞量6kg計(jì)算，對(duì)應(yīng)的豬糞添加量分別為16.8kg、18kg、19.35kg、21kg、22.95kg、25.2kg（15d的添加量），發(fā)酵15d，測(cè)量溫度和酸堿度。試驗(yàn)五：在10℃、15℃、25℃、30℃四種環(huán)境下進(jìn)行以棉桿為底物制作發(fā)酵床菌種配比的研究，得出不同環(huán)境下的菌種配比情況。試驗(yàn)六：選擇日齡相近、生長(zhǎng)發(fā)育良好的杜×長(zhǎng)×大三元配套系商品豬，分為小豬組和大豬組。小豬組36頭，分為試驗(yàn)組和對(duì)照組，每組各18頭；大

4、豬組32頭，分為試驗(yàn)組和對(duì)照組，每組各16頭，分別在發(fā)酵床模式與傳統(tǒng)模式兩種環(huán)境中飼養(yǎng)。全程記錄采食量，定期稱重，進(jìn)行舍內(nèi)溫度、濕度、有害氣體及效益分析。試驗(yàn)七：通過(guò)測(cè)定底物的重金屬含量，來(lái)判斷底物是否超出有機(jī)肥料的國(guó)標(biāo)，可否用于農(nóng)作物肥料。
　　結(jié)果：試驗(yàn)一：綜合分析能降解豬糞、除臭效果較好且能在以棉桿為底物的環(huán)境中生長(zhǎng)的菌種為J9、J14、J11、J12、J1五種菌種。試驗(yàn)二：通過(guò)發(fā)酵床底物配比試驗(yàn)的溫度、酸堿度和臭味濃度綜合

5、分析可知，棉桿含量以65%的為宜。試驗(yàn)三：通過(guò)測(cè)定菌種配比試驗(yàn)的溫度和酸堿度，結(jié)果表明：菌種配比以J9：J14：J11：J12：J1=4：2：2：1：1為宜。試驗(yàn)四：通過(guò)測(cè)定發(fā)酵床承載能力的模擬試驗(yàn)的溫度和酸堿度，結(jié)果表明：每頭豬占1.2m2最為合適。試驗(yàn)五：不同條件下以棉桿為底物制作發(fā)酵床菌種配比的研究，結(jié)果表明：在10℃的條件下，菌種配比為2：3：3：1：1；15℃的條件下，菌種配比為2：4：2：1：1；25℃以上的環(huán)境條件下，菌種

6、配比為3：4：2：1：1。試驗(yàn)六：發(fā)酵床模式與傳統(tǒng)模式飼養(yǎng)試驗(yàn)相比，小豬和大豬的試驗(yàn)組日增重比對(duì)照組分別提高4.52%、16.73%（P<0.05）；料重比分別降低3.16%、7.43%（P<0.05）。總體分析采用發(fā)酵床技術(shù)飼養(yǎng)育肥豬，每頭可多獲利126.88元，發(fā)酵床模式飼養(yǎng)效果優(yōu)于傳統(tǒng)模式。試驗(yàn)七：對(duì)底物的重金屬含量進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果表明，發(fā)酵床底物重金屬含量均低于國(guó)標(biāo)，可用作有機(jī)肥。
　　結(jié)論：發(fā)酵床按照底物組合為棉桿65%、