蠅蛆蛋白的提取及其抗菌活性研究.pdf

1、近期一種可抵御大多數(shù)抗生素的耐藥性超級(jí)細(xì)菌NDM-1在英國(guó)、美國(guó)、印度等國(guó)家小規(guī)模爆發(fā)，這種細(xì)菌其實(shí)是一種特殊的蛋白酶，它能夠進(jìn)入大多數(shù)細(xì)菌的DNA線粒體中存活，從而使細(xì)菌產(chǎn)生廣泛的耐藥性?？咕模╝ntibacterial peptides）是生物免疫系統(tǒng)產(chǎn)生的一類抵抗外界病原體感染的多肽，它除具有非特異性的抵抗細(xì)菌、真菌、病毒等病原體外，還有抗腫瘤細(xì)胞的作用，特別是對(duì)多重耐藥菌和腫瘤細(xì)胞有殺傷作用，而不破壞人體的正常細(xì)胞，是一類具有

2、巨大發(fā)展?jié)摿Φ男滦涂咕?。蠅及幼蟲主要生長(zhǎng)在腐物、糞便和垃圾等含有大量細(xì)菌的惡劣環(huán)境中，其體表帶有許多病原菌，能傳播多種疾病，但其自身卻不會(huì)因?yàn)楦腥静≡鹚劳?，這說明蠅應(yīng)該對(duì)病原微生物有強(qiáng)大的免疫力，并能產(chǎn)生強(qiáng)效抗菌物質(zhì)。
　　本試驗(yàn)建立了家蠅幼蟲養(yǎng)殖方法,通過損傷感染免疫誘導(dǎo)的方法使家蠅幼蟲分泌抗菌活性蛋白。經(jīng)過試驗(yàn)，對(duì)幼蟲的干燥工藝的進(jìn)行優(yōu)化，幼蟲處死溫度、蛋白提取液的設(shè)置、蛋白提取液pH等提取因素的變化對(duì)粗提取液抗菌活

3、性的影響，提取液抗菌活性檢測(cè)方法等進(jìn)行了初步研究，為開發(fā)利用家蠅抗菌肽提供一定前期基礎(chǔ)。
　　幼蟲養(yǎng)殖是提取抗菌蛋白的前提條件，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)建立了較為穩(wěn)定的養(yǎng)殖方法。家蠅幼蟲養(yǎng)殖要保持正常的換氣，充足的養(yǎng)料，室內(nèi)溫度需保持在35～40℃，濕度為65～70％，適當(dāng)?shù)墓庹铡?br>　　蠅蛆的成蟲微波干燥和磨漿微波干燥相比，成蟲干燥所需時(shí)間相對(duì)較少，對(duì)于大規(guī)模的生產(chǎn)來說可以節(jié)省不少的成本，雖然磨漿干燥在色澤方面相對(duì)較理想，但綜合產(chǎn)品的品