牛至油在建鯉魚種飼料中的應(yīng)用研究.pdf

1、本試驗(yàn)以建鯉（Cyprinus Carpio var.jian）當(dāng)年魚種(初始均重16.15±0.03g)為試驗(yàn)對(duì)象，經(jīng)過為期90d的飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究了3種不同來源的牛至油（化工牛至油、國產(chǎn)牛至油、好力高）對(duì)建鋰魚種生長性能、魚體成分、血清抗氧化能力、免疫功能、消化酶活性、腸道細(xì)菌數(shù)量等方面的影響，同時(shí)還設(shè)計(jì)研究了利用香芹酚調(diào)整國產(chǎn)牛至油中香芹酚和百里酚比例的試驗(yàn)組，最后進(jìn)行了消化率測定試驗(yàn)，測定了建鯉魚種對(duì)試驗(yàn)飼料粗蛋白、粗脂肪的表觀消

2、化率。旨在為牛至油在水產(chǎn)飼料中的運(yùn)用提供理論依據(jù)。
　　 試驗(yàn)一共設(shè)計(jì)7個(gè)處理，即：空白基礎(chǔ)飼料組(對(duì)照組A)、空白組基礎(chǔ)上，添加0.5g/kg化工合成香芹酚和百里酚（香芹酚：百里香酚為30:1）混合組（試驗(yàn)組B，由化工合成香芹酚和百里酚混合而成，簡稱化工牛至油組）、添加0.5g/kg國產(chǎn)牛至油組（試驗(yàn)組C1組，香芹酚：百里香酚為15:1）、添加利用香芹酚調(diào)整百里酚和香芹酚之間比例組(試驗(yàn)組C2，簡稱改良國產(chǎn)牛至油組，香芹酚：百

3、里香酚為30:1)、分別添加0.25g/kg、0.5g/kg和1g/kg好力高組(試驗(yàn)組D1、D2、D3，香芹酚：百里香酚為28～32:1)，每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)。各種添加劑的有效成分均為5％。
　　 生長試驗(yàn)結(jié)束后，進(jìn)行消化了試驗(yàn)。試驗(yàn)以0.5％的Cr2O3為外源指示劑，測定鯉魚(初始均重143.6±7.3g)對(duì)日糧中粗蛋白、粗脂肪的表觀消化率。共7個(gè)試驗(yàn)組，每個(gè)組2個(gè)重復(fù)，分別測定糞便和飼料中Cr2O3、粗蛋白、粗脂肪的含量，以

4、計(jì)算表觀消化率。
　　 主要結(jié)果如下：
　　 1.對(duì)建鯉魚種生長性能和飼料利用率的影響
　　 國產(chǎn)牛至油C1、C2組和好力高D1、D2組的特定生長率和蛋白質(zhì)效率顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，化工牛至油B組、好力高D3組較對(duì)照組無顯著差異；國產(chǎn)牛至油C1、C2組和好力高D1、D2組的飼料系數(shù)顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)，但這四組間無顯著差異(P＞0.05)，其中好力高D2組飼料系數(shù)比對(duì)照組降低5.3％。2.對(duì)建

5、鯉魚種魚體成分和形體指標(biāo)的影響
　　 各試驗(yàn)組建鯉魚體成分與對(duì)照組無顯著差異(P＜0.05)，特別是魚體鈣和磷的含量與對(duì)照組非常一致。形體指標(biāo)方面：添加3種不同來源牛至油有提高建鯉肥滿度的作用，但均未達(dá)到顯著水平(P＞0.05)?；づＶ劣虰組和國產(chǎn)牛至油C1、C2組的內(nèi)臟指數(shù)較對(duì)照組顯著降低(P＜0.05)，好力高D1、D2、D3組較對(duì)照組無差異(P＞0.05)。各試驗(yàn)組魚體肝胰臟指數(shù)較對(duì)照組無顯著差異(P＞0.05)。3.對(duì)

6、建鯉魚種免疫功能和抗氧化能力的影響
　　 6個(gè)試驗(yàn)組的頭腎指數(shù)和脾臟指數(shù)顯著高于對(duì)照組(P＜0.05),6個(gè)試驗(yàn)組顯著提高了建鯉血清超氧化物歧化酶值(P＜0.05)，添加0.5g/kg好力高D2組血清溶菌酶活性顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，其余各組較對(duì)照組有提高，但無顯著性差異(P＞0.05)?；づＶ劣虰組和0.25g/kg好力高D3組血清堿性磷酸酶(AKP)與對(duì)照組無差異，其余各試驗(yàn)組的AKP均顯著高于對(duì)照組(P＜0.05

7、)。
　　 6個(gè)試驗(yàn)組建鯉血清中總抗氧化能力(T-AOC)和過氧化氫酶(CAT)均顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，建鯉血清戊二醛(MDA)值除1g/kg好力高D3組與對(duì)照組無差異外，其余各組均顯著降低建鯉血清MDA值(P＜0.05)。4.對(duì)建鯉魚種肝胰臟和前腸蛋白酶、脂肪酶活力影響
　　 與對(duì)照組相比，化工牛至油組對(duì)建鯉魚種肝胰臟和腸中蛋白酶、脂肪酶無顯著影響(P＞0.05)，國產(chǎn)牛至油C2組顯著提高了肝胰臟蛋白酶酶活，

8、好力高D1組顯著提高了腸蛋白酶酶活；國產(chǎn)牛至油和好力高各試驗(yàn)組均顯著提高了肝胰臟脂肪酶酶活(P＜0.05)，腸脂肪酶只有C2組和D3組較對(duì)照組有顯著提高(P＜0.05)。
　　 5.對(duì)建鯉魚種腸道菌群數(shù)量的影響
　　 化工牛至油B組對(duì)建鯉腸道的總菌數(shù)量、氣單胞菌屬數(shù)量和弧菌屬數(shù)量與對(duì)照組無差異(P＞0.05)，其余各組較對(duì)照組顯著減少了腸道總菌數(shù)、氣單胞菌屬和弧菌屬的數(shù)量(P＜0.05)。除1g/kg好力高D3組的乳酸菌

9、數(shù)量顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)外，其余各試驗(yàn)組與對(duì)照組無顯著差異（P＞0.05）。
　　 6.對(duì)建鯉魚種粗蛋白、粗脂肪表觀消化率的影響
　　 添加0.5g/kg牛至油C2組和0.5g/kg好力高組能顯著提高建鯉魚種對(duì)飼料粗蛋白、粗脂肪表觀消化率(P＜0.05)，其余各試驗(yàn)組較對(duì)照組雖有提高但均未達(dá)顯著水平（P＞0.05）。綜合上述研究結(jié)果，本試驗(yàn)得出以下結(jié)論：
　　 (1)添加0.5g/kg國產(chǎn)牛至油和0.2

10、5g/kg、0.5g/kg好力高D2組顯著提高建鯉魚種的生長性能，降低飼料系數(shù)。化工牛至油對(duì)建鯉魚種生長性能無改善，香芹酚和百里香酚比例不同的國產(chǎn)牛至油和好力高組之間相比對(duì)建鯉魚種的促生長作用無顯著差異。添加0.25g/kg好力高斤魚成本較對(duì)照組降低0.08元。
　　 (2)添加化工牛至油、國產(chǎn)牛至油和好力高對(duì)建鯉魚種的魚體成分和形體指標(biāo)沒有影響。
　　 (3)國產(chǎn)牛至油和好力高能促進(jìn)建鯉魚種免疫機(jī)能的提高，添加0.5g