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1、分類號:TS202.3單位代碼:10431密級:學(xué)號:1043114071碩士學(xué)位論文大豆球蛋白堿性亞基的抑菌機制及對牛乳的保鮮效果作者姓名趙國萍專業(yè)食品科學(xué)與工程所在學(xué)院輕工學(xué)部食品科學(xué)與工程學(xué)院指導(dǎo)教師姓名李迎秋專業(yè)技術(shù)職務(wù)教授2017年5月30日分類號:TS202.3單位代碼:10431密級:學(xué)號:1043114071碩士學(xué)位論文大豆球蛋白堿性亞基的抑菌機制及對牛乳的保鮮效果作者姓名趙國萍專業(yè)食品科學(xué)與工程所在學(xué)院輕工學(xué)部食品科學(xué)
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