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1、本文采用紫外線誘變?cè)|(zhì)體技術(shù)，選育杏鮑菇高產(chǎn)漆酶菌株，并研究了所選育的變異株深層發(fā)酵培養(yǎng)的最佳發(fā)酵工藝條件及其所產(chǎn)漆酶的部分生物學(xué)性質(zhì)，為杏鮑菇生產(chǎn)漆酶的應(yīng)用提供了參考。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，杏鮑菇原生質(zhì)體制備與再生的最佳條件為：在30℃、pH5.5、1.5﹪溶壁酶條件下，以0.6mol/L甘露醇作為穩(wěn)滲劑，酶解2.5h，原生質(zhì)體產(chǎn)量達(dá)到2.90×10 7個(gè)/mL。將所得原生質(zhì)體過濾、純化、稀釋后涂布再生培養(yǎng)基，再生率為0.18﹪。紫外燈照射
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