呋喃環(huán)、姜黃素與二苯甲酮類衍生物的抗氧化性質(zhì)研究.pdf

1、中山大學(xué)碩士學(xué)位論文y767605呋喃環(huán)、姜黃素與二苯甲酮類衍生物的抗氧化性質(zhì)研究學(xué)位申請者：陳敏導(dǎo)師姓名及職稱：黃志紓教授專業(yè)名稱：有機化學(xué)答辯委員會(簽名)主席：委員：意蝴詫“k卜酪I二00五年五月中山大學(xué)碩士學(xué)位論文呋喃環(huán)、姜黃素與二苯甲酮類衍生物的抗氧化性質(zhì)研究DPPH顯色體系和MTT顯色體系的研究。結(jié)果表明，在連苯三酚自氧化體系和MTT顯色體系中，2，3，4，2’，4五羥基二苯甲酮的抗氧化作用均弱于2，3，3’，5’一四羥基二

2、苯甲酮。在DPPH體系中則結(jié)果相反，這跟兩種體系的機理有關(guān)。4幾種中藥化學(xué)成分的提取分離及抗氧化研究。采用部位分離法，對中藥山楂、薏仁和三七，利用極性由dN大的各種有機溶劑連續(xù)提取，將化學(xué)成分分為極性不同的各個部位。采用連苯三酚自氧化體系和DPPH體系測試各提取物的抗氧化活性。結(jié)果表明，在連苯三酚自氧化體系中，山楂、薏仁和三七的石油醚提取物具有較好的清除連苯三酚自氧化作用。其中，山楂的石油醚提取物的抑制率最高達(dá)3639％。而在DPPH體