日糧蛋白水平對(duì)山羊內(nèi)源尿素氮代謝轉(zhuǎn)化影響研究.pdf

1、本試驗(yàn)采用安裝門(mén)靜脈、腸系膜靜脈、頸靜脈和頸動(dòng)脈血管插管的雌性山羊4只，同時(shí)結(jié)合15N穩(wěn)定性同位素示蹤技術(shù)，通過(guò)4×4拉丁方設(shè)計(jì)，研究了飼喂由常規(guī)牧草和精料配合組成的植物性蛋白水平分別為8.5％(A)、11.0％(B)、13.5％(C)和16.0％(D)，能量基本相等的4種日糧對(duì)山羊內(nèi)源尿素氮代謝轉(zhuǎn)化的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明： 1A、B、C、D四組氮的表觀消化率隨著日糧蛋白水平的升高而升高，但四組間差異不顯著(P＞0.05)。沉積氮

2、B組極顯著高于A組(P＜0.01)，顯著高于C、D兩組(P＜0.05)，日糧蛋白水平為11.0％時(shí)，沉積氮可獲最佳值0.36g/d·w0.75。 2動(dòng)脈血液、門(mén)靜脈血液和腸系膜靜脈血液pH值均隨著日糧蛋白水平的升高呈現(xiàn)出依次升高的趨勢(shì)，但均在正常生理范圍內(nèi)變動(dòng)(pH7.32～7.54)，各組間均差異不顯著(P＞0.05)，說(shuō)明山羊血液pH值并不因日糧蛋白水平的變化有大的差異；從動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)來(lái)看，動(dòng)脈血液、門(mén)靜脈血液和腸系膜靜脈血

3、液pH值均在采食后4小時(shí)內(nèi)上升后又開(kāi)始下降。 3門(mén)靜脈和腸系膜靜脈血液中蛋白態(tài)15N豐度均隨著日糧蛋白水平的升高呈現(xiàn)出依次升高的趨勢(shì)，但各組間均差異不顯著(P＞0.05)；總15N、氨態(tài)15N、尿素態(tài)15N和游離氨基酸態(tài)15N豐度均以B最高，分別為0.0549、0.0123、0.0137、0.0094％和0.0486、0.0l03、0.0107、0.0084％，均與其它組出現(xiàn)不同程度的差異(P＞0.05、P＜0.05或P＜0.0

4、1)。 4從組織凈流量上來(lái)看，PDV和MDV中蛋白態(tài)15N凈流量均隨著日糧蛋白水平的升高呈現(xiàn)出依次升高的趨勢(shì)，但各組間均差異不顯著(P＞0.05)；總15N、氨態(tài)15N、尿素態(tài)15N和游離氨基酸態(tài)15N凈流量均以B最高，分別為784.69、2.09、-14.62、3.87mg/d和330.40、0.96、-5.17、1.48mg/d，均與其它組出現(xiàn)不同程度的差異(P＞0.05、P＜0.05或P＜0.01)。 5糞中15N

5、豐度隨著日糧蛋白水平的升高呈現(xiàn)出先升高而后下降的趨勢(shì)，以B組最高為0.0456％，極顯著高于D組(P＜0.01)，A組極顯著高于D組(P＜0.01)，與B、C兩組差異不顯著(P＞0.05)，C、D兩組無(wú)顯著差異(P＞0.05)；尿中15N豐度隨著日糧蛋白水平的升高呈現(xiàn)出依次升高的趨勢(shì)，D組極顯著高于A、B、C三組(P＜0.01)，在A、B、C三組中，A組與C組差異顯著(P＜0.05)，與B組差異不顯著(P＞0.05)，B組與C組差異不顯