燙狗脊的炮制機理研究.pdf

1、目的：分離燙狗脊中梅拉德反應的標志性產物；對狗脊炮制過程中是否發(fā)生了梅拉德反應進行驗證；探討狗脊炮制前后發(fā)生的化學成分的轉化以及化學成分轉化與藥效學相關性。在上述基礎上，起草燙狗脊的質量控制標準，為臨床用藥的有效性和安全性提供保障。
　　 材料與方法：
　　 材料：蚌殼蕨科植物金毛狗脊Cibotium baronetz（L.）T.sm.的干燥根莖。
　　 方法：
　　 1.采用TLC法、HPLC法，分析狗

2、脊生品和炮制品化學成分的差異，研究炮制前后化學成分的變化。
　　 2.采用硅膠、凝膠等色譜技術，分離狗脊炮制前后發(fā)生變化的化學成分。利用理化性質和核磁共振氫譜、核磁共振碳譜、質譜數(shù)據(jù)鑒定分離得到的化合物結構。
　　 3.采用HPLC指紋圖譜法鑒定狗脊炮制前后發(fā)生變化的化學成分。
　　 4.依據(jù)梅拉德反應的反應物、反應條件、生成物及其影響參數(shù)在炮制過程中的變化，確認狗脊炮制過程中是否發(fā)生的梅拉德反應。
　　

3、 5.采用“骨質疏松癥”和抗氧化模型，研究燙狗脊活性與化學成分變化的相關性。
　　 6.采用HPLC法和薄層色譜法，制定燙狗脊的質量控制標準。
　　 結果：
　　 1.狗脊炮制前后化學成分變化表明：生品與炮制品的氯仿層，乙酸乙酯層和正丁醇層的斑點均有變化，其中乙酸乙酯層和正丁醇層中化學成分炮制前后變化較大，主要體現(xiàn)在酚類成分有明顯的差異。
　　 2.從燙狗脊的正丁醇層萃取物中共計分離得到10個與梅拉德反應

4、有關的化合物，即2（Hydroxy acetyl）faran、5-羥甲基糠醛、麥芽酚、5-羥基麥芽酚、曲酸（Kojic acid）、原兒茶醛、原兒茶酸、雙[5-甲?；坊鵠醚、3（3，4-Dihydroxy phenyl）-2-propenoic acid、α-D-葡萄糖。
　　 3.狗脊炮制后，含量發(fā)生變化的化學成分為五羥-甲基糠醛、麥芽酚、五羥基麥芽酚、曲酸（Kojic acid）、原兒茶醛、原兒茶酸。
　　 4.從

5、梅拉德反應的反應物、反應條件、生成物及其特性入手，分別對其進行分析，結果表明：狗脊炮制過程中發(fā)生了梅拉德反應。
　　 5.燙狗脊活性與化學成分變化相關性研究表明：燙狗脊的正丁醇層具有明顯的抗“骨質疏松”和抗氧化作用，說明燙狗脊的活性與化學成分變化具有明顯的相關性。
　　 6.本論文建立了燙狗脊的質量控制方法，該方法具有方法簡單、靈敏度高、準確性好、穩(wěn)定性強的特點，適于對狗脊炮制品的質量控制。
　　 結論：