飼糧中添加磷脂對幼草魚生長和腸道免疫功能的影響及作用機(jī)制研究.pdf

1、本試驗(yàn)研究了磷脂與幼草魚生長性能、消化吸收能力、腸道免疫力和物理屏障功能的關(guān)系。試驗(yàn)選擇初始體重為9.34±0.03 g的健康草魚1080尾(P＞0.05)，隨機(jī)分成6個處理組，每個處理組設(shè)3個重復(fù)，每個重復(fù)60尾魚。6個處理組分別飼喂磷脂水平為0.40％、1.43％、2.38％、3.29％、4.37％和5.42％的半純合飼糧。
　　試驗(yàn)結(jié)果表明，適宜水平磷脂可以顯著提高幼草魚的攝食量(FI)、飼料效率(FE)、增重百分比(PWG

2、)以及蛋白質(zhì)、脂肪和鈣沉積率(P＜0.05)。研究發(fā)現(xiàn)，適宜水平磷脂能顯著提高幼草魚肝胰臟和腸道消化酶（糜蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶）活力以及前、中、后腸刷狀緣酶（γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶、肌酸激酶、Na+/K+-ATP酶和堿性磷酸酶）活力(P＜0.05)。同時，適宜水平磷脂能顯著提高幼草魚肝胰臟胰蛋白酶原2、糜蛋白酶原和淀粉酶，前、中、后腸Na+/K+-ATP酶α亞基亞型1(atp1α1a.1)、Na+/K+-ATP酶α亞基亞型8（at

3、p1α1a.4）和肌酸激酶，以及肝胰臟和各腸段中信號分子雷帕霉素靶蛋白(TOR)、核糖體蛋白S6激酶1(S6K1)、eIF4E-綁定蛋白(4E-BP)和酪蛋白激酶2（CK2）基因的mRNA相對表達(dá)量(P＜0.05)。此外，結(jié)果表明，適宜水平磷脂能顯著提高幼草魚前中后腸溶菌酶(LZ)、酸性磷酸酶(ACP)活力和補(bǔ)體C3含量，上調(diào)白介素10(IL-10)、轉(zhuǎn)化生長因子β1(TGF-β1)和NF-κB抑制因子α（IBα）基因mRNA表達(dá)水平，

4、下調(diào)白介素1β（IL-1β）、腫瘤壞死因子α（TNF-α）、核因子κB p65(NF-κB p65)、IκB激酶β(IKKβ)和IκB激酶γ（IKKγ）基因mRNA表達(dá)水平(P＜0.05)。研究還發(fā)現(xiàn)，適宜水平磷脂能顯著降低幼草魚腸道丙二醛(MDA)、蛋白羰基(PC)和活性氧(ROS)含量，提高抗超氧陰離子(ASA)抗羥自由基（AHR）、銅鋅超氧化物歧化酶(SOD1)、谷胱甘肽過氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽還原酶(GR)活力和還原型谷胱

5、甘肽(GSH)含量(P＜0.05)。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，適宜水平磷脂能顯著提高幼草魚前中后腸閉鎖小帶蛋白(ZO-1)、occludin、claudin3、claudin b、claudin c、claudin12基因mRNA表達(dá)水平，腸道SOD1、GPx、GR、核因子E2相關(guān)因子2（Nrf2）基因mRNA表達(dá)水平，下調(diào)腸道Kelch樣環(huán)氧氯丙烷相關(guān)蛋白1a(Keap1a)基因mRNA表達(dá)水平（P＜0.05）。
　　綜上所述，飼糧中添加