維生素E對生長中期草魚生長、腸道、機體和鰓健康以及肌肉品質(zhì)的影響及作用機制.pdf

1、伽『6一6，、。。，IJIllllllllllllllllllllllllllllllll[1llllllllb，j。uY3293104分共號：苧2量!12：壁!壘!：墨型互l四川農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文維生素E對生長中期草魚生長、腸道、機體和鰓健康以及肌肉品質(zhì)的影響及作用機制指導(dǎo)教師學(xué)科專業(yè)研究方向潘加紅割揚班基雖圃41毯熬援動塑營差皇堡牲銎堂盔生弛物萱差2016年6月四川農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文摘要摘要本研究旨在考察不同水平的維生素E對生產(chǎn)

2、中期草魚生長性能、腸道健康、機體健康和鰓健康及肌肉品質(zhì)的影響及其作用機制。試驗選取初始體重為26639033g的健康草魚540尾，隨機分成6個處理，分別飼喂維生素E水平為493f基礎(chǔ)日糧組)，4507，9062，13554，18029和22536mg／kg日糧10周，考察維生素E對生長中期草魚生長性能和肌肉品質(zhì)的影響。生長試驗結(jié)束后，每個處理選取體重相近的15尾魚用于嗜水氣單胞菌攻毒試驗，考察維生素E對生長中期草魚腸道健康和機體健康的影

3、響及其作用機制；另外選取體重相近的15尾魚用于柱狀黃桿菌攻毒試驗，考察維生素E對生長中期草魚鰓健康的影響及其作用機制。研究發(fā)現(xiàn)：適宜水平的維生素E顯著提高了生長中期草魚的增重率(PWG)、特異生長率(SGR)、采食量(FI)和飼料效率(FE)(JP005)。進一步研究發(fā)現(xiàn)：適宜水平的維生素E顯著降低了生長中期草魚腸炎、赤皮和爛鰓發(fā)病率(P005)，提高了草魚腸炎、赤皮和爛鰓的抵抗能力，增強了草魚腸道、機體和鰓健康。一方面，適宜水平的維生

4、素E顯著降低了生長中期草魚腸道、頭腎、脾臟、皮膚和鰓中活性氧(ROS)、脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物丙二醛(MDA)和蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)物蛋白羰基(PC)的含量(尸005)，顯著提高了腸道、頭腎、脾臟、皮膚和鰓中銅鋅超氧化物歧化酶(CuZnSOD)(中腸除外)、錳超氧化物歧化酶(MnSOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GPx)、過氧化氫酶(CAT)(鰓和皮膚除外)、谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶(GST)和谷胱甘肽還原酶(GR)活力以及谷胱甘肽(GSH)含量(尸005)，顯著

5、上調(diào)了CuZnSOD(中腸除外)、MnSOD(前腸除外)、GPxla、GPxlb、GPx4a(后腸除外)、GPx4b(后腸除外)、CAT(鰓、皮膚和中腸除外)、GSTr、GSTol(頭。腎和脾臟除外)、GST02(頭。腎、脾臟和前中后前腸除外)和GR及信號分子Nrf2的基因表達水平，下調(diào)了信號分子Keapla(鰓和脾臟除外)和Keaplb(脾臟除外)的基因表達水平(戶005)，增強了抗氧化能力，降低了氧化損傷；同時，適宜水平的維生素E顯

6、著上調(diào)了生長中期草魚腸道、頭腎、脾臟、皮膚和鰓中B細胞淋巴瘤蛋白2(Bcl2)和髓細胞白血病基因】(Mcl1)(皮膚和鰓除外)的基因表達水平(P005)，顯著下調(diào)了caspase2、caspase3、caspase7、caspase8(鰓除外)、caspase一9、B細胞淋巴瘤2相關(guān)X蛋白(Bax)(頭腎和脾臟除外)、凋亡蛋白酶活化因子1(ApafI)、死亡因子Fas配體(FasL)(鰓、中腸和后腸除外)及信號分子cJun氨基端激酶(J