Myostatin、MyoD、Myogenin基因?qū)鹑A豬和長白豬肉質(zhì)影響的比較研究.pdf

1、本課題采用半定量RT-PCR法，檢測了不同生長階段金華豬和長白豬（35d、80d、125d）背最長肌中肌肉生長抑制素（Myostatin、MSTN）、生肌調(diào)節(jié)因子（MyoD）和肌肉成肌素（Myogenin、MyoG）的mRNA水平，探討了他們的基因表達(dá)隨動(dòng)物體重增加的變化規(guī)律，以及在肌肉沉積過程中的調(diào)控作用。
　　根據(jù)Genebank登陸的MSTN、MyoD、MyoG和內(nèi)標(biāo)β-actin基因序列設(shè)計(jì)引物，分別以背最長肌組織RNA為

2、模板，經(jīng)反轉(zhuǎn)錄和PCR，克隆得到的相應(yīng)基因片段（登錄號(hào)分別為NM_214435、SSU12574和NM_001012406）同源性分別為97.0％、97.8%和93.6%。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步探討了PCR體系中適宜的退火溫度、MgCl2濃度和循環(huán)次數(shù)，構(gòu)建了適合于相應(yīng)基因序列的優(yōu)化半定量RT-PCR法，用于不同生長階段金華豬和長白豬背最長肌組織MSTN、MyoD和MyoG基因mRNA水平的測定。
　　試驗(yàn)所用的金華豬和長白豬由浙江省

3、東陽市金華豬保種場提供，按照品種分兩個(gè)組，每組18頭（28日齡斷奶）預(yù)試期7天，正試期90天，金華與長白豬在相同的條件下飼養(yǎng)。分別于35,80和125日齡時(shí)采集背最長肌樣品，測定瘦肉率，探討MSTN、MyoD和MyoG基因表達(dá)與肌肉沉積的關(guān)系。
　　試驗(yàn)結(jié)果表明，豬背最長肌組織中MSTN、MyoD和MyoG基因表達(dá)均呈現(xiàn)一定的生物學(xué)發(fā)育規(guī)律：
　?、旁趦煞N豬的不同生長階段（35日齡，80日齡，125日齡）MSTN mRNA都

4、被檢測到，其表達(dá)量在出生后35日齡時(shí)水平較高，而后，隨著年齡體重的增加而顯著減少(P<0.05)。但是，在整個(gè)試驗(yàn)期間，品種間無顯著差異(P<0.05)。
　　⑵在兩種豬的不同生長階段（35日齡，80日齡，125日齡）MyoD mRNA都被檢測到，MyoD基因在金華豬背最長肌中的表達(dá)量隨著年齡體重的增加而增加，80日齡到125日齡階段增加平緩。而MyoD基因在長白豬背最長肌中的表達(dá)量則與金華豬的恰恰相反，長白豬在出生后35日齡時(shí)水

5、平較高，而后，隨著年齡體重的增加而減少(P<0.05)。在整個(gè)試驗(yàn)期間，品種間差異顯著(P<0.05)。35日齡時(shí)品種間差異極顯著(P<0.01)。
　　⑶在兩種豬的不同生長階段（35日齡，80日齡，125日齡）MyoG mRNA都被檢測到，金華豬背最長肌中MyoG基因的表達(dá)35日齡時(shí)較低，而后隨著年齡和體重的增加而增加，但不同年齡階段MyoG基因表達(dá)差異不顯著。長白豬背最長肌中基因的表達(dá)則與金華豬相反，35日齡時(shí)較高，而后隨著年

6、齡和體重的增加而減少；同樣，不同年齡階段MyoG基因表達(dá)差異不顯著。但是，在整個(gè)試驗(yàn)期間，35日齡品種間差異顯著（P<0.05）。
　　本試驗(yàn)探討了MSTN、MyoD和MyoG基因與肌肉沉積的關(guān)系，結(jié)果表明，MSTN基因表達(dá)水平與胴體瘦肉率呈反比；MyoD基因表達(dá)水平在金華豬背最長肌中隨著年齡和胴體瘦肉率的增加而增加呈正比變化，而長白豬背最長肌中的表達(dá)恰好相反；MyoG基因變化規(guī)律與MyoD基因變化規(guī)律相似。從而MSTN、MyoD