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1、SichuanAgriculturalUniversitySubmittedinpartialfulfillmentofrequirementforDoCToRDEGREEStudyOnDreSerVatlonteCnnologleS』●J■●■andcontrolofpathogensduringbabygingerstorageperiodSpecialtyStudydirectionSichuanAgricuturalUniver
2、sityYa’an625014,PRChinaApril,2014目錄IIJlIHlltIIlllfllllYlllillllllllUIJO120564摘要一IABSTRACTIII第l章文獻(xiàn)綜述與立題依據(jù)1前言11生姜及根莖類蔬菜的貯藏特性12生姜及其他園藝產(chǎn)品貯藏技術(shù)及輔助措施的研究現(xiàn)狀221低溫貯藏技術(shù)222濕度控制技術(shù)223保脆及護(hù)色措施33園藝產(chǎn)品病害及防治措施的研究現(xiàn)狀一431生理病害及其防治措施4311采后果蔬冷害產(chǎn)生的
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