糖皮質(zhì)激素誘導肉雞代謝程序化效應的研究.pdf

1、為探討由糖皮質(zhì)激素誘發(fā)的肉雞代謝程序化效應，本研究在肉雞生命早期即胚胎期和生長早期，分別給予雞胚注射糖皮質(zhì)激素、皮下注射地塞米松的外來刺激，研究機體的生長發(fā)育，生理生化指標變化及組織代謝狀況，初步探索家禽代謝程序化效應。 在第二章試驗一通過不同胚齡雞胚外源皮質(zhì)酮處理研究外源皮質(zhì)酮對雞胚生長發(fā)育及出雛效果的影響，初步探索肉雞代謝程序化效應：700枚重量大小相近的AA肉雞種蛋，分三個不同時間卵黃囊注射：孵化前注射(E0)、7胚齡注射

2、(E7)、14胚齡注射(E14)：每一時間點分200ng皮質(zhì)酮處理組和玉米油正對照組，并設(shè)定負對照組一個。試驗二中通過不同位點，不同劑量皮質(zhì)酮處理雞胚，研究其對出雛及雛雞生理生化指標的影響：選用AA肉雞種蛋600枚分成6組，分別為負對照組、正對照1組、正對照2組、氣室注射60ng、200ng皮質(zhì)酮組、7胚齡卵黃囊注射60ng皮質(zhì)酮組。試驗三通過18胚齡雞胚糖皮質(zhì)激素處理，研究雞胚外源糖皮質(zhì)激素處理對出雛效果及雞胚生長發(fā)育的影響，進一步探

3、索代謝程序化效應：將蛋重大小相近AA肉雞種蛋520枚，稱重編號，置孵化器中孵化，18胚齡受精蛋分成三組氣室注射：EN組為負對照、EO組正對照組、EC組皮質(zhì)酮60ng處理組；另一批選取種蛋420枚，18胚齡分三個處理氣室注射：地塞米松65μg處理組、正對照組、負對照組，石蠟封口后繼續(xù)孵化。21胚齡記錄出雛時間、出雛率、出雛重、屠宰器官重量，并測定雛雞血漿中血糖、尿酸和甘油三酯含量。 結(jié)果表明：18胚齡皮質(zhì)酮200ng處理相對于對照

4、組縮短了孵化時間，降低了孵化率和出雛重，心臟和肝臟指數(shù)，血漿中尿酸含量升高：7胚齡卵黃囊60ng處理相對于對照組縮短了孵化時間，但降低了孵化率，降低了血漿中血糖含量。0胚齡皮質(zhì)酮200ng處理顯著降低了孵化率，增加了胚胎的死亡率；7胚齡皮質(zhì)酮200ng處理組縮短了孵化時間，并有降低孵化率的趨勢，雞胚胎的心臟、肝臟和腿肌的發(fā)育受到了抑制。研究表明皮質(zhì)酮的處理效應與注射胚齡有關(guān)，此外注射本身也會對胚胎的發(fā)育和物質(zhì)代謝造成一定的影響。18胚齡

5、皮質(zhì)酮60ng處理對出雛效果影響并不顯著，但地塞米松處理縮短了孵化時間，一定程度上影響了其正常的代謝。 第三章通過雞胚18胚齡地塞米松65μg和皮質(zhì)酮60ng處理改變機體的生理和代謝，研究糖皮質(zhì)激素對肉仔雞生長發(fā)育的影響，并給予7同齡和42日齡肉仔雞冷熱應激，觀察其物質(zhì)代謝的變化，進一步探索代謝程序化效應。結(jié)果表明：E18地塞米松處理顯著抑制了7日齡肉仔雞的生長發(fā)育：E18地塞米松處理降低了法氏囊指數(shù)，機體免疫功能下降：E18地

6、塞米松處理肉仔雞提高了7日齡抗冷應激的能力，其機制尚不清楚；對熱應激的表現(xiàn)無明顯特征。皮質(zhì)酮處理與玉米油對照組對肉雞生長發(fā)育及組織器官的發(fā)育的沒有顯著影響，但42日齡肝臟指數(shù)顯著升高；一定程度上抑制了前兩周蛋白質(zhì)的代謝，增加了初期脂肪合成；抑制了42日齡肉雞熱應激體溫的升高，是否提高了耐熱性需進一步研究。 第四章通過3-5日齡肉仔雞皮下注射地塞米松引起應激反應，來觀測應激經(jīng)歷對后期生產(chǎn)性能、胰島素敏感性及后期耐熱性的影響。結(jié)果表

7、明：早期應激經(jīng)歷顯著降低了肉雞早期階段的生長速度；但恢復自由采食后，應激經(jīng)歷肉雞的生長速度趕上并超過對照組，產(chǎn)生了“補償性生長”：增加了早期35d前肉雞脂肪沉積：高能日糧使7日齡肉仔雞胰島素敏感性降低，產(chǎn)生胰島素抵抗；早期應激經(jīng)歷使21日齡肉仔雞胰島素敏感性下降；42日齡肉仔雞空腹胰島素顯著升高，持續(xù)分泌更多的胰島素維持血糖，胰島素敏感性下降。早期應激經(jīng)歷對肉仔雞抗熱應激的能力時物質(zhì)代謝沒有影響，糖皮質(zhì)激素的作用可能與早期單純?nèi)占Z限飼及