西洋參皂苷Rb1的提取及抗氧化活性的研究.pdf

1、西洋參(Panaxquinquefolius),也被稱為花旗參,屬于五加科,人參屬,多年生草本。由于西洋參具有獨特的藥理作用,近年來,越來越多的受到各國研究學(xué)者的喜愛。
　　本文以西洋參為原料,研究了提取分離西洋參中人參皂苷的試驗方法,為了提高人參皂苷的提取率,在原有的傳統(tǒng)提取方法基礎(chǔ)上,用12倍量的乙醇反復(fù)提取,同時采用大孔樹脂吸附法將色素等雜質(zhì)除去,真空濃縮得到人參皂苷浸提液,冷凍干燥后,通過高效液相色譜法對人參總皂苷及單體皂

2、苷進行定性定量的分析,最后采用化學(xué)發(fā)光法對人參總皂苷和人參皂苷Rb1的抗氧化性進行了研究。
　　采用醇-吸附樹脂法提取分離人參皂苷,探索出一種簡便易行且皂苷得率高的洗脫方法。從外觀、氣味、干燥時間、皂苷損失量、復(fù)水性等方面對真空冷凍干燥法和傳統(tǒng)干燥法進行了比較,確定了真空冷凍干燥法在干燥人參皂苷方面的優(yōu)點。采用HPLC法測定了提取的人參皂苷樣品中Rb1和Re的含量,比較了單體皂苷含量的差異,實驗采用Agilent1100系統(tǒng),Ag

3、ilentExtend-C18柱(5μm,250×4.6mm),柱溫35℃,檢測波長為203nm,流速為1.0mL/min,流動相組成為已腈和超純水,乙腈和超純水的比例為7:3,進樣量為20μL。測定結(jié)果表明,在實驗的提取分離方法下得到的單體皂苷Rb1和Re含量較高,該方法在分析人參皂苷組成方面簡便有效。
　　為了檢測西洋參皂苷的抗氧化活性,本實驗采用化學(xué)放光法分別測定西洋參中人參總皂苷和人參皂苷Rb1的清除羥自由基能力和清除超氧

4、陰離子能力。采用CuSO4-Luminol-Vc-H2O2體系測定清除羥自由基能力;鄰苯三酚-魯米諾化學(xué)發(fā)光體系測定清除超氧陰離子能力結(jié)果表明,提取的人參總皂苷具有很強的清除自由基和清除超氧陰離子的能力,IC50值分別為1.23mg/mL和0.048mg/mL,顯示了很強的抗氧化活性;人參皂苷單體Rb1清除自由基和清除超氧陰離子的能力稍弱,IC50值分別為3.19mg/mL和2.20mg/mL,顯示了較強的抗氧化活性。實驗結(jié)果表明:以V