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1、 本文首次把透明顫菌血紅蛋白基因(vgb)用于增強(qiáng)麥角甾醇在釀酒酵母中的合成,構(gòu)建了質(zhì)粒pVgb-EX1和質(zhì)粒pVgb-KanMX4,將其分別轉(zhuǎn)入Saccharomyces cerevisiae(S.cerevisiae)YSH 6.126-1 B和S.cerevisiae 1190中并使vgb基因得到表達(dá)。在搖瓶實(shí)驗(yàn)中,兩株重組菌的麥角甾醇產(chǎn)量分別比其野生菌有顯著提高。在釀酒酵母S.cerevisiae 1190中,富氧培養(yǎng)時(shí)在野生
2、菌中的產(chǎn)量為0.61%、在重組菌中的產(chǎn)量為1.14%;在限氧的環(huán)境下,野生菌中的產(chǎn)量為0.28%、重組菌中的產(chǎn)量為0.41%。在釀酒酵母S.cerevisiae.YSH 6.126-1 B中,其麥角甾醇含量較低,但富氧培養(yǎng)時(shí)重組菌中的麥角甾醇的含量仍比野生菌中麥角甾醇的含量高出1倍,限氧培養(yǎng)時(shí)高出1.8倍。野生菌S.cerevisiae 1190和重組菌S.cerevisiae 1190(pVgb-KanMX4)經(jīng)過30 h發(fā)酵罐培養(yǎng)的
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