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文檔簡介
1、不同民族有其獨特的地理位置和自然環(huán)境，因而形成了各自不同的生存條件和不同的飲食習慣，進而形成其獨特的飲食文化。隨著時間的推移，中英文中大量的飲食文化習語被賦予了更為豐富的文化內(nèi)涵以及濃郁的民族特色。因此對于如筆者之類外語學習者來說，對習語的正確理解和恰切的翻譯都具有相當大的難度。
在過去的兩百多年中，文化圖式理論作為一個相對較新的理論，廣泛應用于翻譯研究以及外語教學研究特別是閱讀理解和聽力中，然而文化圖式理論運用于習語研究
2、，特別是中英習語對比研究中相對較少。筆者經(jīng)過文獻資料搜尋和整理發(fā)現(xiàn)：目前少有學者運用文化圖式理論對具有濃厚民族特色以及文化內(nèi)涵的中英飲食文化習語進行對比研究。筆者認為本論文的研究意義在于其獨特的文化圖式視角，以及具有深刻文化內(nèi)涵的中英文飲食文化習語對比研究，筆者從飲食習慣、飲食觀念、象征性食物、就餐方式以及餐具等五個方面對中英飲食文化習語的文化圖式重合以及文化圖式差異進行對比研究，發(fā)現(xiàn)中英飲食文化習語背后所蘊含的深厚政治、宗教等歷史淵源
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