消費(fèi)者對(duì)親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)行為與支付意愿研究——以大米為例.pdf

1、傳統(tǒng)的過(guò)度依賴農(nóng)藥、化肥等化學(xué)投入品實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式弊端逐漸暴露，給農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和人類公共健康帶來(lái)了極大的損害。發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛采取了鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)環(huán)境友好生產(chǎn)的政策，適用于農(nóng)業(yè)的環(huán)境認(rèn)證標(biāo)簽也因此出現(xiàn)。農(nóng)業(yè)的可持續(xù)生產(chǎn)需要來(lái)自政府、社會(huì)和市場(chǎng)的支持，眾多研究表明國(guó)外消費(fèi)者愿意為這類親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品支付不同程度的溢價(jià)，市場(chǎng)被證明是推動(dòng)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)的一種有效方式，因此通過(guò)研究中國(guó)消費(fèi)者對(duì)親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)、親環(huán)境屬性認(rèn)知、購(gòu)買(mǎi)行為和支付意愿，了解

2、我國(guó)消費(fèi)者可以在多大程度上為農(nóng)業(yè)環(huán)境友好生產(chǎn)提供市場(chǎng)支持具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。
　　基于此，本文首先回顧了國(guó)內(nèi)外學(xué)者關(guān)于親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為研究的相關(guān)文獻(xiàn);其次在理論分析的基礎(chǔ)上構(gòu)建了消費(fèi)者親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)行為影響因素的理論框架，并提出本文的研究假設(shè);然后以大米為例，利用二元Logistic模型對(duì)杭州城市部分消費(fèi)者的調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證分析，并基于選擇實(shí)驗(yàn)法運(yùn)用混合logit模型估算消費(fèi)者對(duì)綠色、有機(jī)大米親環(huán)境屬性的支付意愿。

3、r>　　研究結(jié)果表明:當(dāng)前我國(guó)消費(fèi)者農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)的支持還處于起步階段，消費(fèi)者對(duì)親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品的總體認(rèn)知水平較低，消費(fèi)者雖對(duì)綠色和有機(jī)認(rèn)證有較為積極的支付意愿，但兩者溢價(jià)水平無(wú)差別;消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為受個(gè)體特征、動(dòng)機(jī)、主觀認(rèn)知能力及購(gòu)買(mǎi)便利性等因素影響。最后本文提出了幾點(diǎn)啟示:應(yīng)加大對(duì)親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度，提高消費(fèi)者認(rèn)知能力;經(jīng)營(yíng)者應(yīng)拓寬親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，提高消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)便利性;生產(chǎn)者應(yīng)在嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，改進(jìn)技術(shù)降低親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品生