風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)背景下轉(zhuǎn)基因食品研究.pdf

1、轉(zhuǎn)基因食品是近年來(lái)備受關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問題。作為科技進(jìn)步的產(chǎn)物，轉(zhuǎn)基因食品既發(fā)揮了造福人類的職能又給自然界和人類的生活帶來(lái)潛在的風(fēng)險(xiǎn)。人們一方面面臨著缺乏糧食的危機(jī)，另一方面又承擔(dān)著世界經(jīng)濟(jì)所帶來(lái)的沖擊。大規(guī)模的研究和運(yùn)用轉(zhuǎn)基因食品便應(yīng)運(yùn)而生，但在使用的同時(shí)人們也逐漸意識(shí)到這項(xiàng)技術(shù)所帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn)。因此，制定相關(guān)的法律法規(guī)和嚴(yán)格控管這項(xiàng)技術(shù)是非常必要的。本文首先對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的各項(xiàng)基本概念進(jìn)行介紹，進(jìn)而從一個(gè)新的措施來(lái)探討轉(zhuǎn)基因食品存在的風(fēng)

2、險(xiǎn)問題，最后提出相應(yīng)的防范措施和應(yīng)對(duì)機(jī)制。全文分為四個(gè)部分:
　　第一部分介紹了轉(zhuǎn)基因食品的背景，并且對(duì)相關(guān)的概念加以介紹。分析了發(fā)展的現(xiàn)狀和主要特點(diǎn)。首先從幾個(gè)容易混肴的概念入手，點(diǎn)出什么是轉(zhuǎn)基因食品;主要分析了轉(zhuǎn)基因食品的幾個(gè)特征:改善糧油食品的產(chǎn)量、改善食用品質(zhì)、延長(zhǎng)果蔬的貯藏期、提高農(nóng)產(chǎn)品的抗病蟲害功能;隨著全球化經(jīng)濟(jì)的危機(jī)，轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展越發(fā)洶涌，各國(guó)的轉(zhuǎn)基因植物種植面積逐年攀升迅速。
　　第二部分詳細(xì)論述了研究

3、轉(zhuǎn)基因食品的一個(gè)新角度。從風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)為出發(fā)點(diǎn)，來(lái)分析研究轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類和大自然的影響。首先介紹了風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)的概念;其次分析了風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)的特征以及風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)與中國(guó)的一種羈絆。
　　第三部分主要對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)做出了詳盡的分析。首先介紹了轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源，從兩個(gè)主客觀的角度分析此問題;其次是把轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)做了一個(gè)分類，大致是分為三類:從食品安全、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)穩(wěn)定的角度，逐一做出了細(xì)節(jié)上的探討。
　　第四部分主要是針對(duì)