泰州市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式研究.pdf

1、隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展與人們生活水平的提高，人們對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加、對其質(zhì)量的要求也在不斷提高。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品存在容易腐爛、運(yùn)輸和存儲時間不能太長的特點，使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與銷售者都面臨巨大的風(fēng)險。根據(jù)國外成功的經(jīng)驗，通過構(gòu)建科學(xué)高效的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以降低這種風(fēng)險。泰州市是江蘇省最重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地之一，其中生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品種與產(chǎn)量都非常大。所以，本文以泰州市為例，分析泰州市現(xiàn)有生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式存在的不足，并提出進(jìn)行改進(jìn)優(yōu)

2、化的措施。優(yōu)化泰州市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式對降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品供銷風(fēng)險、增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入、提高人們消費生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量都具有十分重要的意義。
　　本文在大量查閱與生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式有關(guān)的文獻(xiàn)與資料，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)以及社會學(xué)等多學(xué)科交叉的研究方法，對泰州市現(xiàn)有生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式取得的成效以及存在的不足和問題進(jìn)行分析，在此基礎(chǔ)提出泰州市將繼續(xù)以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、批發(fā)市場、超市作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)主渠道，同時要適應(yīng)第三方物流，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)

3、品電商平臺等建議。
　　通過本文研究，得出以下主要結(jié)論:第一，本文通過梳理供應(yīng)鏈、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相關(guān)理論，并交代相應(yīng)研究背景、目的和意義，為整個研究工作奠定理論支持和現(xiàn)實必要。第二，圍繞泰州市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式現(xiàn)狀進(jìn)行了深入分析，通過大量的數(shù)據(jù)分析證明，泰州市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈還比較落后，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，供需信息不對稱，面臨著供應(yīng)鏈條較長、環(huán)節(jié)較多、成本偏高等問題。第三，目前泰州市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)主要表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

4、龍頭企業(yè)供應(yīng)鏈模式、批發(fā)市場主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式、超市主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式以及農(nóng)戶合作組織主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式這四種模式共存的局面，這些模式是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程不斷推進(jìn)的產(chǎn)物，批發(fā)市場主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式為消費者提供了最為鮮活以及價優(yōu)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品;超市主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式為消費者提供了最為便捷、方面的消費方式;農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)供應(yīng)鏈模式促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化進(jìn)程;農(nóng)戶合作組織主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式將分散的農(nóng)戶生產(chǎn)有效得整合了起來。正是由于這四種模式各有特點，且