一株產(chǎn)大環(huán)內(nèi)酯類抗真菌抗生素菌株的鑒定及發(fā)酵工藝優(yōu)化.pdf

1、近年來，深部真菌的感染率逐漸提高，對患者的健康和生命造成了很大的威脅，開發(fā)高效、安全和低毒的廣譜抗真菌藥物越來越引起重視。實驗室篩選得到一株菌株，其代謝產(chǎn)物能夠有效抑制白色念珠菌的生長。本論文對該菌株進(jìn)行了分類鑒定和發(fā)酵工藝的優(yōu)化，并對其產(chǎn)生的抗真菌物質(zhì)進(jìn)行了結(jié)構(gòu)鑒定和體外抑菌活性的研究。
　　 經(jīng)生理生化特性檢測發(fā)現(xiàn)，該菌株屬芽孢桿菌，然后通過16S rRNA序列測定和Genbank數(shù)據(jù)庫比對發(fā)現(xiàn)其與Bacillus subt

2、ilis strain AU53的同源性為97％，可能為芽孢桿菌屬的一個新亞種或新生物型。該菌株已保藏在中國普通微生物保藏管理中心，編號為B.subtilis CGMCC4140。
　　 采用單因素和響應(yīng)面法優(yōu)化該菌株的搖瓶發(fā)酵工藝，得到最佳發(fā)酵條件：初始pH值6.5，接種量8%(v/v)，轉(zhuǎn)速200r/min，裝液量40mL/250mL，溫度28℃，發(fā)酵時間36h；最佳培養(yǎng)基組成(g/L)：黃豆餅粉2.77，可溶性淀粉27.2

3、,(NH4)2SO43.73, K2HPO42.0, NaC12.0, MgSO41.0, CaCO30.72, CuSO40.02， FeSO40.02， MnSO40.02。發(fā)酵液抗生素效價為優(yōu)化前的15.88倍。
　　 隨后，本論文進(jìn)行了發(fā)酵生產(chǎn)抗生素的5L發(fā)酵罐放大實驗研究。選用單因素法優(yōu)化得到最佳發(fā)酵條件：攪拌轉(zhuǎn)速300r/min，通氣量1.5vvm，發(fā)酵液初始pH值6.0，裝液量60%(v/v)，接種量8%(v/v)