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文檔簡介
1、豚鼠氣單胞菌(Aeromonas caviae)CB101能產生多種分子量不同的幾丁質酶.根據(jù)已知幾丁質酶基因的DNA保守序列,利用人工合成的PCR引物和CB101總DNA,擴增出一個約2.6kb的片段并克隆到pBluescript Ⅱ KS載體上.序列分析表明,這是目前已克隆的最大的微生物幾丁質酶基因之一,命名為Chi 1,編碼865個氨基酸,蛋白質分子量為91.5kDa,從N端到C端依次包括N-末端信號肽序列,類PKD(Polycy
2、stickidney disease,多囊腎)結構域,催化結構域,C端類REJ(Receptor for Egg Jelly,卵膠膜受體)區(qū)域和兩個幾丁結合區(qū),是目前已知的最大的微生物幾丁質酶中的一個.該酶降解膠體幾丁質成幾丁二糖、三糖和N-乙酰葡萄糖胺,具有幾丁質外切和內切雙重功能.其N端563個氨基酸序列(Chi 1<'->,包括信號肽、PKD結構域和催化區(qū))與粘質沙雷氏菌(Serratia marcescens)Chi A高度相似
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