氧氣對產(chǎn)丁醇芽孢桿菌菌體分化及代謝特性影響研究.pdf

1、本文以產(chǎn)丁醇芽孢桿菌(BacillusSp.)C2為發(fā)酵菌株，研究在不同溶氧條件下，不同底物濃度對菌體生長和發(fā)酵產(chǎn)物的影響，并探索丁醇生成和菌體形態(tài)之間的關(guān)系。
　　 兼性厭氧條件下菌體生長達(dá)到穩(wěn)定期比厭氧條件下時(shí)間短，且最大生物量(OD600表示)比厭氧條件下要高。說明絕對厭氧環(huán)境不利于菌體的生長。
　　 兼性厭氧下相同初始糖濃度發(fā)酵丁醇和總?cè)軇┑漠a(chǎn)量均比厭氧條件下的高，5％(w/v)初始糖濃度兼性厭氧發(fā)酵丁醇和總?cè)軇?/p>

2、含量分別達(dá)12.93g/L和18.67g/L，兼性厭氧發(fā)酵葡萄糖利用率91％～98％，厭氧發(fā)酵葡萄糖利用率為83％～89％。
　　 兼性厭氧和厭氧發(fā)酵pH在對數(shù)期下降，在產(chǎn)溶劑期上升；發(fā)酵結(jié)束時(shí)兼性厭氧發(fā)酵液中甲酸含量高于厭氧發(fā)酵，而厭氧發(fā)酵液中丁酸和非解離丁酸含量均高于兼性厭氧發(fā)酵；乙酸、非解離甲酸和非解離乙酸的差別無明顯規(guī)律。
　　 好氧條件下，菌株生長情況較差，生物量較低，且沒有顯示出經(jīng)典的S型生長趨勢；丁醇產(chǎn)量非