1防風(fēng)解凍措施一、編制說明天薇麗景園二期工程15、16、18、19樓及地下車庫于2010年12月10日完成了基礎(chǔ)地下部分的施工并按越冬維護(hù)措施要求進(jìn)行了越冬維護(hù)。現(xiàn)天氣已逐漸轉(zhuǎn)暖,氣溫逐步回升,本工程已進(jìn)入解凍期已具備復(fù)工條件,正著手進(jìn)行復(fù)工準(zhǔn)備,為消除質(zhì)量、安全...
下載價格:6 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間:2024-03-08 / 4人氣
本課題以凍結(jié)再解凍豬肉為對象對解凍豬肉有害菌進(jìn)行分離鑒定并對不同貯藏溫度下解凍豬肉中有害菌再生長情況進(jìn)行研究將分離鑒定出的優(yōu)勢腐敗菌接種至表面滅菌的豬肉上經(jīng)過凍結(jié)解凍后對不同貯藏溫度下感官狀態(tài)進(jìn)行評價并測定表面色差值、微生物數(shù)量、肉汁損失率、揮發(fā)...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 思君如滿月 / 發(fā)布時間:2024-03-09 / 9人氣
在冷凍肉行業(yè)中,為了保證凍結(jié)肉在解凍后仍能保持優(yōu)良的品質(zhì),選擇合適的解凍方法對肉類的生產(chǎn)加工具有非常重要的意義。肉類在解凍后待加工過程中存在很多現(xiàn)實的問題,由于工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較大以及生產(chǎn)企業(yè)實際條件的限制,往往在冷凍肉解凍至0℃(解凍終點)時并沒有做...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 爾容 / 發(fā)布時間:2024-03-09 / 22人氣
本文以南極磷蝦為研究對象,研究了解凍方式對南極磷蝦加工品質(zhì)的影響,并對解凍后南極磷蝦的自溶和黑變過程及其機理進(jìn)行了初步研究,主要內(nèi)容包括⑴采用靜水解凍、自然空氣解凍、低溫空氣解凍3種方式將中心溫度為18℃的南極磷蝦凍塊解凍完全的耗時分別為51、220和826...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 共清歡 / 發(fā)布時間:2024-03-08 / 18人氣
肯德基產(chǎn)品解凍時間表產(chǎn)品解凍所需時間(小時)保存時間(天)培根片12小時K6天火腿12小時K6天瘦肉絲24小時K3天油條12小時K3天玉米粒12小時K3天三色蔬菜12小時K1天檸檬片12小時K2天冷凍蛋液8小時K2天8“面餅3小時1天(含解凍時間)九珍濃縮液12小時1個月桃水果12小時...
下載價格:3 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間:2023-07-20 / 27人氣
解凍時間名稱解凍時間解凍后保存保存方法油條12H12HK3K3天2疊44層檸檬片12H12HK2K2天2層牛肉丁24H24HK3K3天(開封后K1K1瘦肉絲24H24HK3K3天(已加熱K1K1已開封打烊廢棄培根片24H24HK6K6天(開封后K3K3)2層培根粒24H24HK6K6天蛋液8H8HK2K2天九珍8H8H1個月香菇已加熱...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間:2023-07-20 / 8人氣
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下載價格:3 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間:2024-03-05 / 0人氣
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下載價格:6 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間:2024-03-04 / 2人氣
本課題以雞胸肉為原料,在5℃、10℃、15℃、20℃、25℃下;以解凍損失、加壓損失、蒸煮損失、蛋白質(zhì)溶解度(總可溶蛋白、肌漿蛋白溶解度、肌原纖維蛋白溶解度)為指標(biāo),觀察飽和濕空氣解凍、不飽和濕空氣解凍和靜水解凍對雞肉保水性的影響,并利用低場核磁共振技術(shù)研...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 幾處諷刺 / 發(fā)布時間:2024-03-09 / 5人氣
冷凍禽畜肉在肉及肉制品加工工業(yè)中起著重要作用,是國家儲備和調(diào)節(jié)肉品市場的重要籌碼,也是肉類食品在進(jìn)出口貿(mào)易和地區(qū)間流通的主要形式。解凍是冷凍肉加工和食用前的重要工序。射頻解凍技術(shù)利用食品的介電加熱特性,使食品在射頻電場中加熱升溫,從而達(dá)到解凍目的...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 愛意在夜里彌漫 / 發(fā)布時間:2024-03-05 / 5人氣
INFMATIONΖ戎馬資訊媒體之聲全球純堿產(chǎn)業(yè)靜待復(fù)蘇美國化學(xué)周刊2010草2月1目戶也牛全球化工井購交易解凍YP網(wǎng)站2010竿2月5日|睡酣睡FMZM““““I全球化工業(yè)出現(xiàn)“V“型復(fù)蘇美國化學(xué)理事會同站2010年2月23日16申國石油石化革月刊美國FMC公司負(fù)責(zé)工業(yè)化學(xué)品業(yè)務(wù)的總經(jīng)...
下載價格:3 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間:2024-03-13 / 3人氣
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間:2023-07-20 / 6人氣
本試驗研究了不同解凍方法對牛肉感官品質(zhì)的影響,通過對腌制劑解凍法和低溫高濕變溫解凍法的結(jié)合與調(diào)整,設(shè)計了8種解凍方法,從中篩選出一種或幾種較為理想的解凍方法,模擬肉品工業(yè)冷鮮肉的銷售環(huán)境,將解凍好的牛肉置于4℃環(huán)境中,測定解凍后72H內(nèi)牛肉感官品質(zhì)及微...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 孤念news / 發(fā)布時間:2024-03-09 / 4人氣
冷凍食品在現(xiàn)代生活中扮演著非常重要的角色。冷凍食品的最終質(zhì)量,不但與冷凍技術(shù)息息相關(guān),而且取決于解凍技術(shù)。酒店餐飲行業(yè)必須根據(jù)不同顧客在不同時間里提出的飲食需求,對冷凍食品進(jìn)行快速解凍。這就使得解凍食品的種類和解凍時間不可預(yù)知,給酒店餐飲行業(yè)造成...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 那一樹的嫣紅 / 發(fā)布時間:2024-03-06 / 4人氣
分類_____________密級_____________碩士學(xué)位論文碩士學(xué)位論文政治解凍與文學(xué)批評生命的獲得政治解凍與文學(xué)批評生命的獲得楊曉燕楊曉燕楊曉燕楊曉燕導(dǎo)師姓名職稱韓偉韓偉韓偉韓偉副教授副教授副教授副教授專業(yè)名稱文藝學(xué)文藝學(xué)文藝學(xué)文藝學(xué)研究方向文學(xué)批評文學(xué)批評...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: admin / 發(fā)布時間:2024-03-11 / 8人氣
同濟(jì)大學(xué)土木工程學(xué)院碩士學(xué)位論文人工凍土強制解凍融沉控制研究姓名白楠申請學(xué)位級別碩士專業(yè)結(jié)構(gòu)工程指導(dǎo)教師胡向東20080301ABSTRACTABSTRACTARTIFICIALGROUNDFREEZINGMETHODISSUPERIORTOOTHERGROUNDTREATMENTMETHODSBECAUSEITISWELLSUITFORALMOSTALLKINDSOFLAYERS...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 叛徒 / 發(fā)布時間:2024-03-10 / 13人氣
金槍魚是一種生活在海洋中上層水域中的大型洄游性魚類。其洄游范圍限于鹽度高的外洋,較少接觸污染較嚴(yán)重的近海和沿岸水域,因此,肉質(zhì)受到近海的污染程度非常低。同時,由于金槍魚必須時常保持快速游動,才能維持身體的供給,因此其肉質(zhì)柔嫩鮮美。不僅如此,金槍魚...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 鬼妻 / 發(fā)布時間:2024-03-09 / 10人氣
曲阜師范大學(xué)碩士學(xué)位論文中美關(guān)系解凍三條渠道探析姓名李紅壘申請學(xué)位級別碩士專業(yè)歷史學(xué)世界史指導(dǎo)教師郝承敦20080401ABSTRACTSINGAMERICANRELATIONOCCUPIESDECISIVEPOSITIONTOTHEINTERNATIONALRELATIONINTHENOWADAYS,THEDEVELOPMENTOFITISRELATEDTOTHEASIANPACIF...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 治愈少女 / 發(fā)布時間:2024-03-07 / 5人氣
隨著人們生活水平和健康意識的不斷提高,現(xiàn)在消費者更偏向于選購雜糧食品。蕎面碗托(山西風(fēng)味小吃)是用蕎面為主要原料加工而成的雜糧食品,具有非常廣的市場前景。本文采用響應(yīng)面法對蕎面碗托的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了優(yōu)化,在此基礎(chǔ)上研究了冷卻方式、貯藏條件和解凍方式...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: ODeath / 發(fā)布時間:2024-03-06 / 169人氣
射頻加熱解凍是一種新型的冷凍食品解凍方式。其利用食品的介電特性,使食品在射頻腔內(nèi)受熱升溫,達(dá)到解凍的目的。與其他解凍方式相比,射頻加熱解凍的解凍速度快,加熱均勻,對食品的品質(zhì)影響較小,且易于控制。但是射頻加熱解凍存在的問題是在解凍的過程中加熱的均...
下載價格:5 賞幣 / 發(fā)布人: 晚來秋冬至日 / 發(fā)布時間:2024-03-05 / 14人氣
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