肯德基與麥當(dāng)勞7p營銷理論

1、VS,,,,產(chǎn)品（Product）,價格 (Price),促銷 (Promotion),人員 （People）,地點/渠道（Place/Channel）,服務(wù)過程 （Process）,有形展示（Physical Evidence）,英文全稱：McDonald's Corporation公司類型：上市公司成立時間：1954年總部地址：美國伊利諾州歐克布魯克創(chuàng)辦人：　　麥當(dāng)勞兄弟——迪克·麥當(dāng)勞和馬克·

2、;麥當(dāng)勞雇員數(shù)目：418,000人主要產(chǎn)品：連鎖快餐、甜點、咖啡等公司口號：I‘m lovin’ it（我就喜歡）戰(zhàn)略聯(lián)盟：可口可樂,英文名稱：Kentucky Fried Chicken總部地點：美國肯塔基州的路易斯維爾市成立時間：1952年經(jīng)營范圍：西式快餐食品創(chuàng)辦人：哈蘭·山德士上校 公司口號：We Do Chicken Right員工數(shù)：84萬（2007年）戰(zhàn)略聯(lián)盟：百事可樂,雙方簡介,

3、產(chǎn)品（Product）,價格 (Price),肯德基肯德基有“高價餐廳”和“平價餐廳”的區(qū)分，所有優(yōu)惠券上印制的“原價”都是“平價餐廳”的價格，“高價餐廳”各項單品的售價都要高出“原價”10%左右。 麥當(dāng)勞努力做到物有所值或者物超所值。通過低價來吸引顧客，從而帶進(jìn)更多的新顧客。而且麥當(dāng)勞執(zhí)行物超所值的原則，當(dāng)你光臨餐廳的時候不僅會享受到麥當(dāng)勞的產(chǎn)品，還會享受到它的服務(wù)，比如微笑，小朋友有禮物，定期帶小朋友做游戲等等。,地點/渠道

4、（Place/Channel）,促銷 (Promotion),肯德基肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料（但在部分國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂）。 麥當(dāng)勞在宣傳“麥當(dāng)勞”品牌的過程中，堅持統(tǒng)一廣告與區(qū)域性廣告相結(jié)合的原則。即不同的地區(qū)、不同的廣告基金，在宣傳同一個品牌時可以實行不同的創(chuàng)意。也就是說，各個地區(qū)是根據(jù)自己地域的促銷重點和當(dāng)?shù)貎r值觀、消費(fèi)習(xí)俗等作不同的廣告設(shè)計來對同一個漢堡

5、包進(jìn)行宣傳。這也是麥當(dāng)勞公司特許經(jīng)營體系獨具特色之處。,人員 （People）,肯德基一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員，公司都按照其工作的性質(zhì)要求， 安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計劃。為使管理層員工達(dá)到專業(yè)的快餐經(jīng)營管理水準(zhǔn)，肯德基還特別建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓(xùn)練基地——教育發(fā)展中心 麥當(dāng)勞　麥當(dāng)勞非常重視員工培訓(xùn)，并建立了較完備的培訓(xùn)體系。這為受許人

6、成功經(jīng)營麥當(dāng)勞餐廳、塑造“麥當(dāng)勞”品牌統(tǒng)一形象提供了可靠保障。麥當(dāng)勞的培訓(xùn)體系是在職培訓(xùn)與脫產(chǎn)培訓(xùn)相結(jié)合一種是基本操作講座課程（BOC），目的是教育學(xué)員制作產(chǎn)品的方法、生產(chǎn)及質(zhì)量管理、營銷管理。作業(yè)與資料管理和利潤管理等；另一種是高級操作講習(xí)課程（AOC），主要用于培訓(xùn)高層管理人員培訓(xùn)上，其內(nèi)容包括QSC&V的研究、提高利潤的方式、房地產(chǎn)、法律、財務(wù)分析和人際關(guān)系等。,服務(wù)過程 （Process）,肯德基肯德基“以速度為本”的

7、快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊精神，依靠其團(tuán)隊合作達(dá)到的高效率，從而保證了營業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵機(jī)制其團(tuán)隊合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足于市場的秘訣。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在肯德基，你得到的服務(wù)會比你原來希望得到的服務(wù)要多。肯德基的宗旨是顧客至上，正是這一宗旨使每一位來就餐的顧客，無論是大人還是小孩，都會有一種賓至如歸的感覺。麥當(dāng)勞快捷、友善、可靠的服務(wù)是麥當(dāng)勞的標(biāo)志。麥當(dāng)勞從經(jīng)驗中懂得

8、向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性，因此每一位員工都會以顧客為先的原則，為顧客帶來歡笑。,有形展示（Physical Evidence）,肯德基以其統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營模式，并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境肯德基的宗旨是顧客至上，正是這一宗旨使每一位來就餐的顧客，無論是大人還是小孩，都會有一種賓至如歸的感覺。在世界的各個角落，在中國的每個城市，我們都會常?？吹揭粋€老人的笑臉 。麥當(dāng)勞走進(jìn)

9、麥當(dāng)勞餐廳，你會感覺到那里的環(huán)境清新幽雅、干凈整潔。麥當(dāng)勞要求每一位員工的表現(xiàn)都必須體現(xiàn)麥當(dāng)勞的服務(wù)水平，為顧客提供無微不至的服務(wù)。讓加盟店聯(lián)合起來，可以籌集到較豐厚的廣告基金，從而加大廣告宣傳力度，擴(kuò)大影響，增強(qiáng)大眾認(rèn)知度，進(jìn)而讓更多的消費(fèi)者走進(jìn)麥當(dāng)勞大家庭。完善的培訓(xùn)體系這為受許人成功經(jīng)營麥當(dāng)勞餐廳、塑造“麥當(dāng)勞”品牌統(tǒng)一形象提供了可靠保障，也為先期樹立品牌形象打下堅實基礎(chǔ)。,在世界,在中國,The reason for their

10、 success,肯德基、麥當(dāng)勞在全球的成功得益于它的標(biāo)準(zhǔn)化的管理和統(tǒng)一的品牌形象，即它們在全世界產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)的始終如一。設(shè)計簡潔但非常有效的標(biāo)志和統(tǒng)一的店面裝修共同構(gòu)成了獨特的外在形象，而服務(wù)集中于家庭和孩子的大眾化更擴(kuò)大了其品牌影響力。麥當(dāng)勞在世界的成功源自他對大眾消費(fèi)趨勢的敏銳把握，以及過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)代化的企業(yè)管理，標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)和嚴(yán)格的培訓(xùn)制度?？系禄谥袊某晒υ醋运粩嘁虻刂埔俗兓牟呗?，本土化的經(jīng)營理念以及快速敏