肯德基與麥當(dāng)勞加盟費(fèi)對(duì)比

1、肯德基與麥當(dāng)勞加盟費(fèi)對(duì)比,肯德基簡(jiǎn)介,肯德基，通常簡(jiǎn)稱為KFC。是來(lái)自美國(guó)的著名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品?？系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3.3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可?已于07年10月在國(guó)內(nèi)結(jié)束營(yíng)業(yè))、東方既白（中式餐飲）等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)

2、味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。,麥當(dāng)勞簡(jiǎn)介,麥當(dāng)勞公司總部座落在美國(guó)伊利諾斯州Oak Brook，是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國(guó)際性公司。麥當(dāng)勞是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團(tuán)，從1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷·克洛克在美國(guó)伊利諾斯州開設(shè)第一家餐廳至今，它在全世界的120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)已開設(shè)了三萬(wàn)多家餐廳，全球營(yíng)業(yè)額約104.9億美元。現(xiàn)在仍以快速的趨勢(shì)迅猛發(fā)展。在很多國(guó)家麥當(dāng)勞代表著一種美國(guó)式的生活方式。,肯得基的加盟費(fèi),目前

3、肯德基的加盟方式是成熟餐廳的轉(zhuǎn)讓，就是指轉(zhuǎn)讓一家已經(jīng)在營(yíng)運(yùn)的肯德基餐廳，而非由加盟者自行選址、裝修等?？系禄蠹用苏哂?00萬(wàn)的成熟餐廳轉(zhuǎn)讓費(fèi)，包括餐廳設(shè)備、裝修、利潤(rùn)、人員等，但不包括餐廳的房產(chǎn)租賃費(fèi)用，且在轉(zhuǎn)讓餐廳前一次性支付。一般的加盟協(xié)議期為十年。餐廳選址上，肯德基將根據(jù)整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展等因素來(lái)考慮，因此加盟者通過(guò)委員會(huì)認(rèn)可后，才可以在肯德基所提供的地區(qū)中，有限制范圍地選擇餐廳，也就是說(shuō)無(wú)法開放任何人任意選擇。對(duì)于申請(qǐng)人要求，

4、由一個(gè)人單獨(dú)申請(qǐng)或由主要經(jīng)營(yíng)者與合伙人組成，主要經(jīng)營(yíng)人的資金必須大于30%。而合伙人也需要接受肯德基的了解與調(diào)查，并得到加盟委員會(huì)的認(rèn)可才可以。,麥當(dāng)勞的加盟費(fèi),在剛剛結(jié)束的連鎖經(jīng)營(yíng)大會(huì)上，麥當(dāng)勞首次向外界公布了其初步加盟條件——麥當(dāng)勞明年可能在中國(guó)開展特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，加盟者投資金額不少于30萬(wàn)美元。麥當(dāng)勞高層進(jìn)一步透露，麥當(dāng)勞的加盟形式也將類似于肯德基那樣，先自己開直營(yíng)店，再允許加盟者進(jìn)入，也就是將屬下的麥當(dāng)勞餐廳直營(yíng)店以特許形式改造為

5、加盟店。有消息稱，麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)的首選可能是廣州或北京。,相對(duì)于肯德基800萬(wàn)人民幣的先期投資來(lái)說(shuō)，麥當(dāng)勞30萬(wàn)美金的投資好像更具有誘惑力，但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為兩家的加盟投資差距不會(huì)太大。麥當(dāng)勞總部介紹，麥當(dāng)勞的加盟事宜仍在研究之中，所以麥當(dāng)勞的投資究竟會(huì)是多少還不得而知，可以肯定的是，這將是一個(gè)不小的數(shù)目。如果麥當(dāng)勞也要求長(zhǎng)期加盟年限的話，中小投資者將無(wú)緣麥當(dāng)勞。,加盟費(fèi)差異大原因,中國(guó)市場(chǎng)成為肯德基壓倒麥當(dāng)勞的“大本營(yíng)”，首先應(yīng)該歸結(jié)于決

6、策層對(duì)中國(guó)市場(chǎng)特殊性的理解和重視，尤其是對(duì)跨文化管理的融合之道更是深諳其中真諦，選擇合適的將才才能避免失誤。其次，我們應(yīng)該歸結(jié)于肯德基在中國(guó)市場(chǎng)所實(shí)施的差異化的三大競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（“瞄準(zhǔn)高增長(zhǎng)市場(chǎng)、先發(fā)制人、加速擴(kuò)張”）、戰(zhàn)略性連鎖經(jīng)營(yíng)的多品牌整合協(xié)同和靈活的兩種連鎖模式（“直營(yíng)連鎖”與“特許連鎖”），這種體系的保證為獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)奠定了基礎(chǔ)，更從反應(yīng)機(jī)制上獲取了速度優(yōu)勢(shì)。,對(duì)于麥當(dāng)勞……,對(duì)于麥當(dāng)勞，通過(guò)其在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展曲線分析，我們不難

7、發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略具有“滯后遲鈍”與“游歷搖擺”的兩大特征，受制于全球擴(kuò)張后規(guī)模過(guò)于龐大，遭遇管理難題，在整個(gè)系統(tǒng)效率上與肯德基相比遜色許多。麥當(dāng)勞長(zhǎng)期一味堅(jiān)持“直營(yíng)連鎖”策略（遲至2003年8月方在中國(guó)實(shí)施“特許連鎖”模式，而肯德基則早在1999年就先行一步，且在2003年業(yè)已發(fā)展了40多家特許加盟店），另從麥當(dāng)勞的全球市場(chǎng)定位來(lái)看，中國(guó)市場(chǎng)更是成了其支持其他市場(chǎng)發(fā)展的“造血機(jī)”，按照麥當(dāng)勞的規(guī)定，加盟店每月需繳納其營(yíng)業(yè)額

8、的17％—23％作為專利費(fèi)、服務(wù)費(fèi)以及租金給總部，而肯德基權(quán)利金只有8%，這一切均嚴(yán)重影響了各單店的經(jīng)營(yíng)積極性。,事實(shí)上，麥當(dāng)勞公司一直很關(guān)注中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。早在1999年在凱賓斯基飯店舉辦的特許經(jīng)營(yíng)展會(huì)中，香港亞太總部負(fù)責(zé)特許經(jīng)營(yíng)的工作人員便前來(lái)參觀，了解特許經(jīng)營(yíng)在內(nèi)地的進(jìn)展。那么，麥當(dāng)勞公司何以遲遲不愿在中國(guó)采用特許經(jīng)營(yíng)方式開店呢？,原因有以下幾點(diǎn)：,1、市場(chǎng)環(huán)境。剛剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)，麥當(dāng)勞公司并沒(méi)有把握讓中國(guó)人接受他們的食品。

9、事實(shí)證明，很多在美國(guó)賣得好的東西在中國(guó)不一定賣得好，食品也是如此，對(duì)于這一點(diǎn)，麥當(dāng)勞是很清楚的。2、環(huán)境方面。環(huán)境包括諸多方面，但法律方面是一個(gè)重要因素。很難想像象麥當(dāng)勞這樣的世界品牌倘若在中國(guó)內(nèi)地受到影響后，得不到法律保護(hù)，其在全世界范圍的損失程度。在資訊發(fā)達(dá)的今天，麥當(dāng)勞在任何一個(gè)地方發(fā)生的不利事件會(huì)很快傳遍全世界，對(duì)這個(gè)系統(tǒng)造成難以估量的影響。鑒于中國(guó)缺乏商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)方面相關(guān)的法律，麥當(dāng)勞在特許的路上起步很謹(jǐn)慎。,3 、當(dāng)?shù)丶用?/p>

10、者對(duì)特許經(jīng)營(yíng)的理解程度。加盟者能否遵守加盟者守則，是否有能力經(jīng)營(yíng)獨(dú)立的店鋪等都會(huì)直接影響特許加盟店的效果，在不了解中國(guó)加盟者的情況下，麥當(dāng)勞只能采取合資的方式開店。此外，東西方文化的差異，也在一定程度上加大了特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)的推進(jìn)難度。,肯德基特許加盟給麥當(dāng)勞帶來(lái)了什么？,作為麥當(dāng)勞的老對(duì)手，肯德基早在1987年便涉足內(nèi)地餐飲市場(chǎng)，到2000年年底，肯德基在中國(guó)內(nèi)地的餐廳達(dá)到400多家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)麥當(dāng)勞的340家。同時(shí)在新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)聯(lián)

11、同英國(guó)市場(chǎng)研究局、美國(guó)天盟公司對(duì)中國(guó)20個(gè)大中城市的調(diào)查也一定讓麥當(dāng)勞大吃一驚，調(diào)查顯示：27.8%的居民宣稱自己是肯德基的?？停蟠蟪^(guò)麥當(dāng)勞的18.2%。看到肯德基在中國(guó)的發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)自己，并從中國(guó)市場(chǎng)獲取豐厚的利潤(rùn)后，麥當(dāng)勞肯定不愿甘于人后。殘酷的現(xiàn)實(shí)是：和肯德基在中國(guó)的發(fā)展進(jìn)程相比，麥當(dāng)勞顯然已經(jīng)落后了。尤其當(dāng)肯德基宣布自己無(wú)論在門店數(shù)、銷售額、市場(chǎng)美譽(yù)度方面都已經(jīng)成為中國(guó)快餐業(yè)名副其實(shí)的第一的時(shí)候，麥當(dāng)勞更不愿意看到自己在

12、以后的較量中還處于落后的尷尬處境。,加盟麥當(dāng)勞的條件：,對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，特許經(jīng)營(yíng)是實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的最有效、最迅速的方式對(duì)于如何盡快在中國(guó)探索發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)的道路，同時(shí)在發(fā)展速度上保持不被肯德基甩得太遠(yuǎn)，麥當(dāng)勞顯然還有很多工作要做，否則在中國(guó)市場(chǎng)上就有被對(duì)手擊垮的風(fēng)險(xiǎn)，這麥當(dāng)勞應(yīng)該是最清楚不過(guò)的?？磥?lái)，這才是迫使麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)的主要原因。,不過(guò)，想加盟麥當(dāng)勞其實(shí)也很難。麥當(dāng)勞公司對(duì)加盟者的管理水平要求較高。即使在國(guó)外，麥當(dāng)勞對(duì)于加

13、盟者的選擇也是相當(dāng)苛刻的。 在部分國(guó)家，申請(qǐng)人需要具備麥當(dāng)勞工作10年以上的經(jīng)歷，才有資格申請(qǐng)成為其加盟者。麥當(dāng)勞認(rèn)為10年的時(shí)間可以充分了解一個(gè)人是否具備相應(yīng)的才能，能否找到足夠的資金，能否運(yùn)營(yíng)好一個(gè)店面。當(dāng)然麥當(dāng)勞選擇加盟者還有很多種方式，但是他們主要考慮的方面大體是一致的。、,資料來(lái)源：1.《麥當(dāng)勞公布初步加盟條件 》北京青年報(bào) 2002年06月24日2.http://zhidao.baidu.com/question/