茶的養(yǎng)生與防治疾病

1、,茶,藥食兩用話香茗,1.茶的歷史 2.茶的分類 3.茶的藥用價(jià)值 4.茶的日常應(yīng)用 5.飲茶的禁忌,目錄,茶的歷史,1.茶的故鄉(xiāng)：中國(guó)，并相繼傳到日本、印度、斯 里蘭卡等國(guó)。2.茶的起源：茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用，是從藥用開(kāi)始的。首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并提到有“久服安心，益氣，聰察，少臥，輕身，耐考”等功效3.世界上第一部茶學(xué)專著--《茶經(jīng)》：茶圣－陸 羽（唐）,茶的分類：基本茶類和再加工

2、茶類,1.基本茶類：是按發(fā)酵程度來(lái)分，包括 綠茶、紅花、青茶、黃茶、 白茶、黑茶六大類。2.再加工類茶：花茶、緊加茶、萃取茶、 果味茶、藥用保健茶、 含茶飲料六大類,綠茶：龍井茶、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、廬山云霧、信

3、陽(yáng) 毛尖、狗腦貢茶。白茶：白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白 茶。黃茶：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、 溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青等。青茶：烏龍茶（安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、 紅水烏龍、紅烏龍）紅茶：祁門、日照、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城

4、 綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等黑茶：安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶 （邊茶）、云南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶、湖北老黑茶 及陜西黑茶（茯茶）。,常見(jiàn)的各類茶,茶的藥用價(jià)值,茶“最初是作為藥用進(jìn)入人類社會(huì)的”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。《本草拾遺》記載:“諸藥為各病之藥,茶為萬(wàn)病之藥”,茶

5、的藥用價(jià)值,成分：含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。功效：提神清心、清熱解暑、消食和胃、化痰止咳、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕?，F(xiàn)代研究提示：其具有防衰老、防癌、抗癌、降脂、殺菌、消炎、強(qiáng)壯骨骼、養(yǎng)胃護(hù)胃等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。,茶,雙擊輸入標(biāo)題,雙擊輸入內(nèi)容,綠茶,茶的藥用價(jià)值,【性味】性微寒、味甘、味苦【歸經(jīng)】入心經(jīng)、肺經(jīng)、胃經(jīng)?！竟πА壳?/p>

6、頭目，除煩渴，化痰，消食，利尿，清熱解毒【主治】用于頭痛，目昏，多睡，思維不清，心煩口渴，食積痰滯，痢疾，小便不利。并有降血脂，抗衰老，防癌，堅(jiān)固牙齒，美麗容顏之功效。,綠茶,茶的藥用價(jià)值,【應(yīng)用】治療痢疾、腸炎：在西醫(yī)治療的基礎(chǔ)上，將研末，沖服，或是綠茶水灌腸，可提高療效。治療濕疹：綠茶水濕敷或研末水調(diào)外敷皮損處，可止氧促愈。急性結(jié)膜炎：綠茶20g+黃連5g，煮水后，紗布過(guò)濾，每日滴眼4次，每次2滴，連用3天，并且可預(yù)防。預(yù)

7、防齲齒：若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn)，齲齒率可降低80%。,敬請(qǐng)微博關(guān)注@SlideIdea分享最實(shí)用最好看的原創(chuàng)模板，更有幻燈片技巧，演講經(jīng)驗(yàn)分享QQ群：297381439,白茶,茶的藥用價(jià)值,白茶性清涼，具有退熱降火之功效。具有解酒護(hù)肝、清熱祛暑、潤(rùn)肺止喝、消炎解毒、降壓降脂降糖、消

8、除疲勞、明目等功效。有報(bào)道指出，白茶之“三降三抗”，(降血壓、降血脂、降血糖，抗輻射、抗腫瘤、抗氧化)，效果比任何茶葉都顯著。其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥。,白茶,茶的藥用價(jià)值,【應(yīng)用】治療麻診：白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣

9、藥。”用于降糖：白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值更高。,黃茶,茶的藥用價(jià)值,黃茶是漚茶，在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。納米黃茶能更好發(fā)

10、揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌有明顯功效。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。,茶的藥用價(jià)值,青茶,青茶，又稱烏龍茶，其性不溫不寒。功效：潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱。讓肌體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用青茶除了與一般茶葉具有提神益思，

11、消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。此外，青茶可改善聽(tīng)力。,青茶,【應(yīng)用】治療口腔潰瘍：青茶、竹葉各半浸泡后加蜂蜜適量代茶飲用于治療RAU，連續(xù)飲用，可取得 較好的療效。,茶的

12、藥用價(jià)值,青茶,【應(yīng)用】治療口腔潰瘍：青茶、竹葉各半浸泡后加蜂蜜適量代茶飲用于治療RAU，連續(xù)飲用，可取得 較好的療效。,茶的藥用價(jià)值,紅茶,茶的藥用價(jià)值,紅茶，味甘，性溫。功效：除了其它茶類的功效外，紅茶尚有養(yǎng)胃護(hù)胃、強(qiáng)壯骨骼的功效?！緫?yīng)用】防治阿爾茨海默?。菏抢夏臧V呆癥的一種,進(jìn)展緩慢, 隨著時(shí)間推移而逐漸惡化, 會(huì)引起患者記憶力減弱、精神抑郁、思維混亂、判斷力降低以及行為障礙等, 甚至?xí)绊懟颊叩纳钭岳砟芰Α＜t

13、茶對(duì)本病有潛在的預(yù)防及調(diào)控作用。防治骨質(zhì)疏松：紅茶中的多酚類（綠茶中也有）有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見(jiàn)骨質(zhì)疏松癥，每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。治療牙本質(zhì)過(guò)敏癥：紅茶30g,水煎,先用煎液含漱,然后飲服。每日至少2次，直至痊愈，不可中斷。,茶的藥用價(jià)值,黑茶,作用：膳食營(yíng)養(yǎng)、助消化、解油膩、降脂減肥、抗衰老、抗癌、降血壓、殺菌消炎

14、、利尿解毒。【應(yīng)用】降血糖：茶多糖是降血糖的主要物質(zhì)，而黑茶的茶多糖含量最高，故降血糖效果優(yōu)于其它茶類。降血脂：中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對(duì)某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經(jīng)連續(xù)服用黑茶180天（每日3克）的情況進(jìn)行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過(guò)氧化物活性明顯下降。助消化：黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，